魔爪文学

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团团,是小猪仔的新名字。

沈丽娘自然是怕沈锦书受冷,将她裹成了一团球球。

头戴威风堂堂虎头帽,身穿色彩鲜亮厚襦袄。

短襦厚实,里三层外三层。里头是鹅绒内衬,外头是棉花袄子。藕粉的袄上绣了软绵绵扑蛾子,针脚细密,活灵活现。

软绵绵算是过上了好日子。自从进了门,有沈锦书一口吃的,便不会少她一口,不过短短十几日,便被养得毛润肚圆,整个小身板长大了不少。

明明是沈雁回聘来的,如今已成了沈锦书的跟班,整日与沈锦书形影不离,便是夜里睡觉,也要压在被子上咕噜咕噜,或是一不留神钻进被褥里头去了。

“昨日夜里的霜太大了。晴日霜花大,一会儿正午应不会太冷。”

陈莲正用刀使劲地剁着砧板上的肉馅,有些肉沫从砧板上飞溅下来,全入了底下等着的几只散步鸡口中,“等太阳出来就好了,太阳将霜都晒走,青菘会变得绿油油的,更加甜。”

“咚咚咚。”

那剁肉的声响并不沉闷,反而轻快且富有节奏,剁出的肉馅肥瘦均匀。

“祖母今日包什么馅的馄饨,凤姐儿想吃猪肉玉蕈的,猪肉白菘也好吃。”

沈锦书的身上挂着软绵绵,从旁揪了一点儿沈丽娘揉得正好的面团,团在手心里反覆捏玩。

“凤姐儿想吃,那祖母便都调呗,今日凤姐儿想吃啥馅都行。”

“好!凤姐儿去给祖母摘白菘去!”

沈锦书一把丢下手里的面团,带着软绵绵去菜地里拔白菘。

沈丽娘将那小面团摆在一边,无奈摇了摇头。

与软绵绵一块玩的小手将面团捏成了小灰团,可不能揉进这白玉面团里头。

“哎唷”

沈雁回手上提溜着一块用细柴串好的羊肉,气喘吁吁地踏进院中,“祖母你是不知晓,今日卖羊肉那儿的人也忒多了,给我脑袋都挤晕了,眼下脑中还是嗡嗡的。”

若不是她今日特地起了个大早,是绝对买不到眼下手里这块肥瘦相间的羊肉的。

“今个儿冬至,家家户户都买羊肉,自然人多些。雁雁可有用过朝食,厨房里还煨着豆沙馒头,你去用些。”

陈莲三步并两步,伸手接过沈雁回手中的细柴,“回头祖母给你缝两对暖耳,瞧瞧你的耳朵都冻红了。”

“祖母,我在外头吃过了,喝得羊汤,可鲜。本想给你们也带些,可那羊汤铺子的掌柜愣是忙不过来,连招呼铺子里的食客们都来不及凤姐儿你小心些拔,别摔个屁股蹲。”

“知道了!”

大雍人冬至好吃羊。

冬至晨起的朝食,定是要来一碗羊汤搭配干面饼子,体现出过冬至的仪式感。

这时候的羊汤铺子一早就排满了人,携老扶幼,定是要先尝一口新鲜的。

端上的羊汤暖呼呼的冒着热气,可按自己的喜好撒葱花与芫荽。先大口地饮一口羊汤,再将干面饼子揪成小块,泡在羊汤里头。

烘烤过的干面饼子外皮酥脆,内里柔软,散发着浓郁的麦香,即便是空口吃,也是很有滋味,更别说泡在羊汤里了。

被羊汤浸润过的干面饼子慢慢地吸了羊汤的精华,嚼起来更加饱满。

届时,汤汁醇厚不腻,香而不膻,沈雁回好吃芫荽,撒了一把便更有一股淡淡的辣味,此刻再嚼一口泡得恰到好处的饼子,从羊汤底部捞一块片好的羊肉作配

倒真是无尽的温暖与满足。

冬至的码头极为热闹,客船来了一趟又一趟。

在青云县做工的,也该收拾包袱归家;在外闯荡的,或背着,或拎着一大堆年货,从船板上跳下,满眼都是回乡的喜悦。

叫喊声,吆喝声,没有一处不在体现,春节快要来临了。

“沈小娘子,今日怎么这么早。”

孙伍的背上用麻绳捆了一大个包袱走到沈雁回小食摊前,那包袱瞧着竟比他半个人都还要大。

“冬至嘛,早些出摊,早些卖完,祖母还在家里等着与我吃馄饨孙大哥是要回家乡去了吗,背了好大的包袱。”

沈雁回打开豆腐的盖子,笑着与孙伍攀谈,“今日还是肉沫豆腐盖饭?”

“馄饨啊,馄饨滋味好。说到馄饨,我也想念我老娘包的荠菜猪肉馄饨咯。待我此次回家,我定是要每日都吃,一顿不落,将这馄饨的味道都揉进我的肚子里。”

孙伍的目光里流露出无限眷恋,“今日不吃肉沫豆腐了,吃个大荤吧。这顿也是我在青云县的最后一顿,那定是要好好犒劳自个儿一顿,哈哈哈来个大荤!”

“既是最后一顿,那我便都给孙大哥盛些,不过不会多收孙大哥钱的。”

沈雁回打开甑,盛了好几勺米饭,给孙伍炒了个腊肉西京笋,又在上面盖了梅子酿肉、蛋饺、红烧狮子头与一大只卤鸭腿。

“这是提前给我吃年夜饭啊,那我可真是美了。”

孙伍望着面前这碗多得几乎要溢出来的盖饭,心里陡然升起的那股思乡情达到了顶峰。二十多岁的年纪,竟是湿润了眼角。

“都给孙叔叔吃,多吃些,孙叔叔就会力气大。”

沈锦书咬着糖球儿,坐在一旁数着来来往往的行人,“雁雁,今日好多人呐,凤姐儿都数不过来了。”

“大家都忙着归家,孙叔叔也是。出来做工多年,也没什么本事,这周边的县啊,都呆过一趟,也没找着什么好行当除了在家里头的老娘,沈小娘子,你倒是第一个这样对我好的。”

那一口有嚼头的红烧狮子头下肚,竟当真被他品出了一丝儿时过年,母亲将剁碎的肉馅混了鸡卵与面糊,揉成肉团,炖在灶台上煨着的味道。

“我还记得我秋日初来摆朝食,是孙大哥与李大哥多番对我照拂。”

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