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是菜贩摊子卖的头茬槐树三叉芽,沈雁回将它们剁碎了揉出了青绿色的汁水,将原本细白的面条染成半透的碧玉色,像把小河旁新抽的绿柳揉进了面里。
“青罗带卷玉阑干,槐露凝脂浸月盘。”
苏玉环眯着眼作诗一句,夹起冷淘面便往嘴里吸溜。
寒食节吃冷食。面汤清可见底,片琥珀色的酱萝卜,腌透的酸甜气直往人鼻子里钻。嫩黄的脆笋丝,每根都切得发梢般细,亦是闻着鲜酸。
面身爽滑,因过了冷水的缘由,嚼起来根根分明,弹牙可口。仔细咀嚼时,竟真尝出几分雨中槐叶的清香。
细品之下,卤好的鸭腿与鸡卵带着一股甜辣的滋味,而脆笋丝与酱萝卜的鲜酸叫人胃口大开,根本停不下来。
“掌柜的,再给我来一碗!”
苏玉环咂了咂嘴,似是意犹未尽。明明这碗冷淘面的份量并不小,她肚里却总觉得没吃饱似的。
“五姨,你怎么来了?”
李芝兰方才去摘了半篮桃花瓣,预备与沈雁回一块儿揉进面里做些鲜花饼。
见来人,她又惊又喜。
她平日里是很少见到苏玉环的。
苏玉环作为莲清书院的女夫子,每日都是早出晚归。即便是书院的农假日,也有不少人上门请教,她并不得空闲。
“偷个半日闲,一会儿还要去书院。”
苏玉环伸了懒腰,鼻子嗅了嗅,闻到了艾草的味道,“嗯好香的艾叶,这儿可有卖青团?”
这般表现,倒像是闻了鱼味的软绵绵。
“正有,我去给女夫子取两只来。”
沈雁回转身去厨房夹青团,对于苏玉环这副模样,倒是生出几分欣赏。
她可是听沈锦书讲过苏女夫子的。
苏女夫子是个严厉的,平日里板着脸,可凶了。她举手投足间偶非常雅正,找不出什么错漏。但若是答不出她的问题来,就会趁着闲时抓你去她的书房之中,好好教导一番,非要你弄清这次的学问不可。
好多人都怕她呢。
沈锦书口中的苏玉环与面前的苏玉环似乎大相迳庭,并不相同。
不过沈雁回问过沈锦书,对于苏女夫子如何,沈锦书只是咧嘴一笑。
“凤姐儿可不傻,苏女夫子讲起学问来最过清晰明了,从不弯弯绕绕故作姿态,凤姐儿最喜欢听她的课!”
“艾叶匀揉麦色轻,烟蒸翡翠碧玉新。”
苏玉环用双指夹起一只青团,细细看了一番,吃之前又嘀咕了一句。
艾叶浸润的外皮软糯无比,糯香裹挟着艾叶汁的微涩在齿间漫开。而内里的豆沙枣泥绵密甜腻,中和了艾叶的丝丝苦味,颇为适口。
“掌柜的是沈锦书的姐姐?”
苏玉环大口咀嚼着青团子,偏头仔细打量起沈雁回来。
今日的沈雁回亦是穿了一条青色袄裙,臂系攀膊,双螺发髻上有两只垂着串小蚌珠的迎春梳篦。
黛眉,弯弯杏眼。
这让苏玉环忽然想到了易安居士的“绣幕芙蓉一笑开,斜偎宝鸭衬香腮。”
小县消息传千里。
据说她还是个仵作。
竟有这样娇俏可爱,善烹调的仵作。
当真是,有些意思
“正是。”
沈雁回笑着给苏玉环添茶,梨涡浅浅似河畔春花,“小妹顽劣,还请苏女夫子多担待些。”
“锦书聪慧,用不着担心。”
苏玉环勾唇轻笑,继续偏着头注视她。
盈盈一笑,让苏玉环有些恍惚,想要看得更尽兴些。
不过这样的香腮美人,很快就被一抹青色身影遮挡住了。
今日进如意小馆的人,都好穿青色。
谢婴踏入如意小馆,额发处带进几缕裹着桃花香的雨丝。沈雁回正在柜台处给食客的青团贴上菊花纸,便觉后背的攀膊轻轻一坠。
青色的攀膊被谢婴从身后打了个双耳结,温热指节隔着青衫在脊梁划过,惊起沈雁回一串细小的战栗。
“有些松了。”
低沉的嗓音擦过耳畔,带着温热的气息,惊得她手中的菊花纸险些贴歪。
谢婴青色衣袖拂过柜台,站在沈雁回的身旁视线扫过苏玉环。
他挑了挑眉。
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