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“不用。”苏曼摇头:“你去陪客人,厨房就剩一口煤气锅空着,你要来炒菜,那我做什么。我总不能让你在外人面前变成‘妻管严’,我变成一个啥活都不会的干部小姐吧?”
徐启峰道:“变成妻管严也不是不可以,充分说明你有多在乎我。”
苏曼往锅里倒油,开炸两条划了花刀的鲤鱼,一会儿做泡椒味的脆皮鱼吃,闻言无奈笑道:“你啊,就会嘴贫,别的男人生怕让其他人知道自家的女人不好惹,丢自己面子,你倒好,巴不得所有人都知道我管你。”
徐启峰在她粉嫩的脸颊轻啄一口:“我乐意,有什么好丢脸的。”
“你注意点影响,外面那么多人看着呢!”苏曼伸手推他:“你快出去,把桌椅板凳碗筷都摆好,别在这里捣乱!”
“好好,我出去。”
晚上七点左右,赵政委跟齐衡,还有37团三个连长,准时到徐家来。
一进院子,赵政委就闻到空气中弥漫着的各种各样菜式香味,忍不住咽口水道:“老徐,弟妹做了啥好菜,闻着味儿这么香。”
“你进来就知道了,饭菜已经做得差不多了。”徐启峰出来迎接赵政委,“走,里面坐。”
赵政委一行人跟他进去,看到客厅摆放的一张大圆桌上,摆满了饭菜,有卤猪头肉、猪耳朵、猪心猪肺猪大肠卤莲藕片组合成的拼盘,一盆麻辣鲜香的水煮鱼片,两条颜□□人,红中带黄的脆皮鱼,一大盆红烧肥肠,两大盘蒸好的黄橙橙大闸蟹,还有一盆蒜蓉龙虾,两大盘紫苏辣酱炒田螺,一份火爆嫩猪肝,若干蔬菜,散装啤酒、烧刀子酒,满满当当摆了一大桌。
赵政委不由惊道:“这么多好菜?!老徐,你这是提前给我们过年啊!”
徐启峰道:“以前白在你们每个人的家里吃了不少闲饭,这次一次性补给你们。都别客气,坐下开吃。”
大家有说有笑的坐下,当得知今天主厨的是那个传言中十指不沾阳春水的苏曼,而且今天的菜都是大伙儿平时不怎么吃得猪下水和寄生虫,大家看着眼前色香味俱全的菜肴,一面惊奇,不敢下筷子,一面闻到香味,嘴里的口水止不住往下咽。
徐启峰率先夹起一块切得挺大的肥肠块,放进嘴里嚼着:“这肥肠可真不错,烧得又软又有嚼劲儿,吃起来麻辣爽口,一点猪肠臭味都没有,你们都试试。”
其他人都有些犹豫,对吃食没那么讲究的罗新柏,直接夹一块肥肠进嘴里,倏然睁大眼睛:“徐团长说得没错,嫂子的厨艺可真绝了,这肥肠烧得味道香醇,柔软可口,肥而不腻,越嚼越香,我以前咋没发现这玩意儿这么好吃呢,我感觉我要爱上这道红烧肥肠了!”
大家伙儿听他说得这么美味,纷纷下筷子,还真别说,这人人都嫌臭的肥肠,经由苏曼这么一做,真的变成了无上美味。
大家连吃几口肥肠,又纷纷把筷子转向其他菜肴,如猪下水拼盘,卤猪头卤得色泽红润软烂,夹一片蘸上拼盘旁边放得干辣椒、花椒面放进嘴里,入口即烂,鲜香入味,肥而不腻,还辣乎乎的十分下饭。
小龙虾是加蒜蓉、姜蒜葱段干辣椒段花椒粒爆香后一起翻炒,再加散装啤酒煮个十来分钟起锅的,闻起来就很香。
大家学着苏曼的样子,拿一只小龙虾剥掉外壳,露出里白中带红的鲜嫩虾肉,蘸一下香辣的龙虾汤汁放进嘴里,肉质肥美鲜嫩,带着蒜蓉啤酒花椒辣椒复合的香味,好吃的让人忍不住嗦自己带汤汁的指头,继续奋战下一个。
紫苏田螺也同样如此,苏曼还专门告诉他们怎么吃,要先在田螺尾部吸两下,再吸头部,这样能很快地吃到螺肉,还能尝到好吃的汤汁味道,让螺肉吃起来更加美味。
当然也不忘记告诉他们,田螺只吃头部的肉,尾部不要吃,一个是下面不干净,另一个是下面有小螺,吃起来磕牙。
罗新柏、陆进、徐启峰三个人是头一次吃田螺,吃得那叫一个不亦乐乎。
赵政委跟陶营长,还有其他军官对这玩意儿没多大兴趣,都往脆皮鱼、酸菜鱼、蒸螃蟹之类的菜奋斗。
王翠花早在苏曼做好饭菜的时候就走了,走得时候端着两大盆苏曼装得肉菜龙虾田螺。
她还不忘记给隔壁没来的何虹淑端一份,这才上桌,坐在徐启峰的身边,跟他们吃吃喝喝。
等他们菜吃得差不多了,给他们舀上一大碗热气腾腾地萝卜骨头汤,喝得大家直称舒坦。
一顿饭吃喝到了后半夜,有好酒好菜,赵政委几个人都喝得有些多,一个劲儿得夸徐启峰:“你小子好福气,娶了一个这样一个又会做菜,又会赚钱,还是大学生的大美人,难怪你这么宝贝她。”
彼时已经快晚上十点左右,苏曼早吃好下桌,上楼看书写稿子去了,专门留给他们私人空间,让他们好好说说话。
他们几个大男人在楼下说这话,也不怕苏曼听见。
徐启峰笑:“幸好当初娶了她,不然我会后悔莫及。”
“哟,你这老小子,还酸上了。”齐衡醉醺醺的打趣他,“也不知道当初是谁躲在军营里,不愿意回来的,现在一天到黑都把我家曼曼挂在嘴上,就差黏在嫂子身上了,丢不丢人。”
徐启峰喝下一口白酒道:“丢人总比让媳妇跑了,差点追不回来好吧。”
两人都是酒后胡言打趣,没有争锋相对的意思,纯粹就是唠嗑家常。
其他都笑了起来:“行了,知道你老小子娶了一个好媳妇,没必要在我们面前一直显摆。回头我们也让我们媳妇做东,请你们夫妻俩吃饭,”
大家又说了一些关于部队的事儿,眼见时候不早了,再喝下去该让各自的家属念叨,大家纷纷告辞,相互扶着,身形摇晃着往自己的家里去。
苏曼在楼上听见楼下没动静了,估摸着客人都走了,放下手中的纸笔往下楼走。
徐启峰正在收拾桌上的残羹剩菜,看她下来,冲她咧嘴一笑:“媳妇,今晚辛苦你了,你去歇着,我来收拾就好。”
苏曼听他第一次喊自己为媳妇,又看他笑得有些傻气,收拾桌面的时候,脚都有些站不稳,手里的碗筷差点落地面,知道他喝多了,赶紧过去扶着他:“你喝醉了,去楼上歇着吧,我来收拾。”
“我没喝醉。”徐启峰喝了大概两斤白酒,两斤啤酒,身形有些摇晃,意识还算很清醒,“我不能让你一个人什么活都干了。”
苏曼又心疼又好笑,“我知道你心疼我,可你现在喝多了,我怕你把咱家的锅碗都给砸了,我还得另外花钱置办,多不划算。你还是去歇着吧,这里交给我来就好,你要觉得过意不去,等你酒醒了再弥补我好不好?”
哄小孩的语气,听得徐启峰心里软得一塌糊涂,他将苏曼抱进自己的怀里,脑袋搁在她的肩膀上,深情道:“媳妇,这辈子能娶到你是我的福气,我很喜欢你,希望永远跟你在一起,永不分离。”
苏曼听着他的酒后告白,心里有些感动,伸手轻轻拍着他的后背:“好好好,我知道了,你去休息吧。”
徐启峰固执的不肯上楼,摇摇晃晃走去沙发上坐着,说要等她。
等苏曼收拾完桌面,把锅碗各种洗洗刷刷,已经到半夜十二点,而徐启峰早靠在沙发上睡着了。
他的睡相很好,即便是喝醉酒,也只是老老实实地躺在发上,没有乱动,也没有乱吐,就这么安静睡着,倒省了苏曼叫他起来上楼睡觉。
她从楼上拿一床薄被子下来,盖在徐启峰的身上,自己在沙发旁边打一个地铺,以免半夜徐启峰胃里难受想吐,她得在旁边照顾他。
作者有话说:
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