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原来是金婆子今天一大早就让金虎送了一小缸泡菜送到家里,还有一袋子说是自己家炒制的大麦茶,闻着就是香呢。有了味重的泡菜下饭,阿星母亲也吃的多了一点,但是随着天气越来越冷,她待在室内的时间越来越久了,整个人虽然没有之前看的那么的单薄了,但精神却看着不如先前。阿星父亲一日没有消息这个女人就越来越没有盼头了。
饭后阿星兴冲冲的带着宝珠到了庭院在中的“酱缸台”,和平民随意把泡菜缸放在屋外空地或者是墙角边不同,作为田庄管事的权管事的宅院中,院子里有一处用木头搭成的呈现楼梯形状的专门存放各类发酵酱缸的台子,上面还搭着避免酱缸被太阳暴晒和被雨淋湿的简易棚子。
今早金虎送来的一小坛子泡菜就被放在这里。十多个大酱缸错落有致的摆放在台子上。
只不过现在这些缸子里都空空如也,去年做的泡菜都被吃完了。宝珠疑惑的看着这么多泡菜缸,这家中只有他们母女二人是怎么把这几百公斤的白菜萝卜吃完的。
宝珠把自己的疑问问出了声:“去年你娘做的泡菜呢,都吃完了吗?”
阿星正在开心的擦去泡菜缸子上的灰尘,回头说到:“母亲送了好多出去呢,留在家里的也没有多少了。”
宝珠恍然大悟,在这个以物易物的时代,泡菜也是有商业价值的,也可以换东西,也可以互相赠送,想来遇到些人情往来,婚丧嫁娶的,阿星母亲除了去购置礼物,不如直接送这自己做的泡菜,还来实惠体面,不过也可能是完全断粮之后也没有别的能送出去的东西了。权管事在的时候,田庄里光是佃户送来孝敬的新鲜蔬菜瓜果就够用来做人情往来了,权掌柜的人情一停,这些也都停了。佃户也精明着呢,管事直接管着他们年底的交多少租金,还有分配水源和肥料的权利,管事娘子又能管着什么呢。
佃户自己能喂饱自己就不错了,也不会像中人和贵族家庭那样要体面。当然是你没有权利就不会再理你了。态度来的直接的很。
阿星突然想起来一样说到:“宝珠姐,如果要做泡菜我们是不是要准备起来了?现下定了白菜和萝卜,想必大蒜生姜葱这些常规的配料金虎他爹都会准备好的,但是鱼酱可是还没有准备啊!还有去年沈藏日的时间是爹通过历书定下来的,今年家里也没有历书,这可怎么确定时间呢。。。”
宝珠想了想问道:“那你爹不在的时候,这田庄里的庶务都是谁在打理?”
阿星从小田庄里长大,对田庄里和周边的事物都熟悉的很,宝珠问的问题完全难不到到她。想了一会儿就回答道:“田庄里佃户什么时候播种什么时候收割,安排劳役这些杂活父亲一般都是吩咐金虎他爹去做的,这些都是往年做惯了的农活了,今年还是照着旧例安排的。”
宝珠听了心里明白,这金佃户应该就是田庄里的“工头”了,算是权管事跟前的红人了,也怪不得第一个跳出来送粮食,秋收之后家里还有细粮放着。这也是有缘故的。
这边宝珠脑中想着,那边阿星的话还在继续说着:“还有一个金账房,年节的时候父亲经常叫他到家中来商议事务,母亲说金管事之前是父亲在安东的同窗,是父亲从家里带来江华岛做账房的。像是统计收成,计算租税,给汉阳那边写信,都是金账房来处理。”
说到这里阿星自己也想明白了“金账房那里一定有历书!收田租的时间,劳役的日子,还有分发肥料农具都需要用节气来安排。”
宝珠夸奖的摸了摸阿星的脑袋,赞许的说:“我们阿星真是聪明,解决了一个大问题。”
听着宝珠的夸赞,阿星的脑袋高高的昂起,骄傲的像一只斗胜的小公鸡。
阿星刚走出两步路又回头来拉宝珠的手,干劲满满的就想直接把宝珠拉去找金账房。拉了一下却没拉动,宝珠摇了摇头说:“晚些再去。”又从怀里拿出昨日写下的需要修复书籍需要使用到的工具种类递给阿星,说到:“今日要先去市集里看看能不能找到这些工具,忘了你崔哥哥还等着看那边《杨辉算法》呢。”
阿星恍然大悟,想到崔夫人热切的眼神,还有崔夫人做的自己挚爱的油蜜果,阿星走到宝珠的身后推着她的腰让宝珠赶紧前往集市找那些修补书籍的工具。在阿星心里,那本《杨辉算法》已经和一罐油蜜果,两罐油蜜果挂上勾了,只要能修好这本书集,崔夫人一定回送自己更多的油蜜果。
带回来的那罐油蜜果,除开阿星自己半夜躲在房间里偷偷吃掉的,剩下大半都被阿星母亲给打翻在地了,虽然阿星也捡起来重新洗干净了上面的泥土,但是味道和没有洗过的油蜜果变得不一样了,不知道是怎么回事洗过的油蜜果放回罐子里让余下的几块果子都散发出了不妙的味道。
阿星不知道的是自己把果子拿到水里洗干净又放回去的做法,已经把余下的果子都污染了,超级加倍的细菌在密封的罐子里迅速繁殖起来,本来油蜜果是存放在糖浆里隔绝空气的样子可以存放很久,这么一操作久迅速的开始腐坏了。
阿星只觉得油蜜果吃起来的味道变得怪怪的,也没有往坏了的方面去想,毕竟之前也没有那么多的油蜜果可以给她放到坏来吃。结果晚上就跑了一晚上的厕所,余下的油蜜果也被宝珠看着强制埋到了土里。
现在食物珍贵,如果只是随手扔了宝珠害怕会有田庄里的孩子捡回去吃,到时候要是真的吃出病来可就是大事情了。还是好好的用泥土埋了才行。
宝珠被阿星推的差点摔跤。
这一次集市,宝珠有了一个新的计划,宝珠将阿星从母亲房间里拿来的父亲的旧衣穿在身上。
一件半旧的淡青色道袍,外搭着褙子。乌黑的头发上也戴起了黑色的网巾。穿着白色袜子的脚上踏着宽大的木屐。乍一看唇红齿白的宝珠穿着这个穿扮真有点儒生温文尔雅的气质了。
但是真是禁不起细看。
阿星父亲的身量高大,他的旧衣服过于宽大,即使是宝珠紧紧束住腰身和袖口。还是难掩衣服不合身的的效果,虽然宝珠用手指蘸了灶底的柴灰,把眉毛上描粗,又在脸上增加了阴影变得更有男子特色,但是这只是让宝珠从偷穿父亲衣服的女儿进化成了偷穿父亲衣服的儿子。更加的让人看了想发笑了。
脚上的木屐也像是巨人穿着的,宝珠费尽全力也没法用两个脚拇指把他夹着走起路上,阿星母亲看了宝珠这个样子,久病不愈的脸上也露出了难得的笑容。
看来女扮男装去集市上采买的这个计划,在买到少年身量的衣服之前只能被迫放弃了。
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