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长孙无忌今天来是想看看李昱的学识,是否真的如同圣人所说,是个博学的奇才。
即便圣人隐瞒身份,也不是谁都能在那般威严的气势下侃侃而谈几个时辰,对答如流的。
但眼前的少年要说与他做茶,那便做吧,做茶也是一种学识。
长孙无忌道“做茶可是有讲究的,备茶要经过炙,碾,罗,三道工序来醒茶,不然会有陈气。”
“煎水与投茶更看功夫,择水自山水为上,生火以木炭为佳。候汤又讲究看水三沸,一沸鱼目添盐去水膜,二沸涌泉旋水投茶,三沸奔涛回水育华。”
长孙无忌沉吟道“只是这备茶煎茶,便不是一般人能做的好,更不必提分茶与品饮。”
李昱“嘶”了一声,刚想说些什么,又被长孙无忌打断。
长孙无忌道“若是备茶与煎茶都做不好,做出来的茶汤也不必分与老夫,老夫且问你,这备茶与煎茶的工序,你会吗?”
长孙无忌目光如电,死死地盯着李昱,这是在给李昱上压力,一般的少郎君在这个年龄心智还未成熟,面对考校,总是会怯场,支支吾吾。
李昱就不一样,面对长孙无忌的问询,他丝毫没有犹豫。
他直白道“不会。”
“嗯,会就……嗯?你不会!”长孙无忌抚了抚胡须,先是微笑,而后转变为不可置信的惊愕。
李昱皱着眉头,心说这老登叽里咕噜一大堆说什么呢,他听不懂啊!
“是的,不会!”
“不会你与老夫做什么茶?”长孙无忌惊疑道。
李昱唤来这看守这宅院的护卫,叫他去东市买些鲜茶叶回来。
“记住,不要那种半熟的茶饼,去南方人的铺面买晒过的茶叶,我要给吴公品一品我独家的炒茶。”
李昱交代完,那护卫匆匆离开。
长孙无忌这般看着一句话没说,心里却有些好奇,这炒茶是个什么茶,从未听说过。
还是李昱先开口“吴公家这么大个宅院,怎么连个下人都没有,就门口两个护卫。”
长孙无忌一滞,后笑道“一间闲宅,要什么下人,有两个看家的护卫,防着强人进来便是。”
李昱点头“那吴公该考虑把这两个护卫换了,进来不给吴公道礼不说,还这么听我这个外人的话。”
“要当心他们告发,毕竟吴公可是建成旧部,想来也和世民叔一般,潜伏在京,以待出头之日,对不对?”
李昱倒不是对护卫有什么意见,只是单纯的想刺激一下历史上赫赫有名的长孙无忌。
长孙无忌沉默了一会儿,他担心李昱话里给他挖了什么坑,良久才道“是该换了。”
没多久,护卫带着二斤鲜嫩的生茶叶回来。
李昱问道“这一斤茶叶价值多少?”
护卫说是150文一斤,饶是李昱早有心理准备也被这价格吓了一跳。
贞观六年,斗米四文。
折算成他穿越时的物价大概相当于一文七块五左右。
“生茶叶就要一百五十文一斤!等我的炒茶做出来,得论两,论克来卖!”
长孙无忌耳朵一动,他不亲自经商,但家大业大,怎么可能没掌握点商业手段支持开销,他本人对长安的物价更是了如指掌。
要论两来卖那所谓的炒茶,这不由得让他更加好奇。
凭什么能卖这么贵?
而李昱早已从厨中找出炒茶所用的工具,平底铁锅。
这东西在此时虽然不是主流的烹饪用具,但还是有的。
生火,上锅,下茶。
李昱不愧是大学生,知道先试验,没有一股脑全放,而是半斤茶叶下锅,准备开炒“杀青”试验。
炒了半天,长孙无忌实在忍不住“火灭了,锅底那些茶叶子都糊了!”
李昱听劝照办,也开始反思,明明他是按照流程来的,手法也没问题,但实际效果出来,就是不好,糟蹋了半斤好茶叶。
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