魔爪文学

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第49章 陆骁学做红烧肉副团下厨闹笑话（第1页）

从公婆家回来的路上，林月还在回味苏婉做的红烧肉——肥而不腻，入口即化，甜咸刚好裹着肉香，连汤汁泡饭都能吃两大碗。她靠在陆骁胳膊上，眼睛亮晶晶的：“妈做的红烧肉也太好吃了吧，比食堂大师傅做的还绝，我这辈子都吃不够！”

陆骁低头看她馋猫似的样子，忍不住笑：“喜欢吃啊？那我学了做给你吃！下次回家我问问妈要菜谱，保证给你复刻出一模一样的味道。”

林月以为他随口说说，笑着点头：“好啊，我等着吃陆副团牌红烧肉！”

没成想陆骁还真记在了心里。周三下午，林月去林晚家帮着整理刚摘的小番茄，陆骁趁机给苏婉打了电话，捧着个小本子记菜谱：“妈，炒糖色是用冰糖还是白砂糖？哦，冰糖炒出来更亮……肉要焯水多久？放料酒和姜片去腥味是吧？”记完还反复确认了三遍，生怕漏了哪个步骤。

挂了电话，他撸起袖子就往厨房冲。冰箱里正好有前几天买的五花肉，他按照菜谱先把肉切成块，放进锅里焯水，加了料酒和姜片，看着浮沫慢慢浮起来，心里还挺得意：“也没多难嘛，等会儿月月回来肯定得惊喜坏了。”

焯完水捞出来，他往锅里倒了油，又抓了一把冰糖扔进去。没等冰糖化透，他就急着把肉块倒进去，结果锅里“滋啦”一声，冰糖瞬间糊成了黑渣，黏在肉上，整个厨房瞬间飘起一股焦糊味，黑烟顺着抽油烟机的缝往外冒。

“坏了坏了！”陆骁慌了神，赶紧关火，伸手去捞肉，结果被烫得直甩手，差点把锅铲扔了。他手忙脚乱地打开窗户通风，正对着锅里黑黢黢的“炭块”愁，就听见院门口传来林月的声音：“陆骁？家里怎么冒烟了？你在干嘛呢！”

林月一进门就被呛得咳嗽，冲进厨房一看，好家伙——锅里的肉黑得亮，像块烧过的木炭，灶台溅得全是黑油点子，陆骁脸上还沾了块烟灰，活像刚从煤堆里爬出来。

“你这是……在炼丹呢？”林月又气又笑，伸手戳了戳锅里的“红烧肉”，硬得能当砖头。

陆骁挠挠头，耳根都红了：“本来想给你个惊喜，学做红烧肉，结果……炒糖色炒糊了，还差点把锅烧了。”他拿起一块最“完整”的黑肉，苦着脸说：“你看这，本来挺好看的五花肉，被我祸祸成这样，浪费了。”

林月走过去，用袖子帮他擦脸上的烟灰，指尖碰到他烫红的手指，心疼地吹了吹：“傻不傻啊你，不会做怎么不等我回来一起学？烫到了吧？”

“我想自己做好了等你回来吃嘛。”陆骁委屈巴巴的，像个没考好的小学生，“谁知道炒糖色这么难，妈说‘小火慢炒’，我这火也不大啊，怎么就糊了呢？”

林月被他逗笑了，踮脚在他脸上亲了一下：“没事，第一次做都这样，我第一次煮面条还把水烧干了呢。下次我教你，咱们一起做，肯定能成功。”她看着锅里的黑炭，又看了看陆骁的惨样，忍不住笑：“现在好了，晚饭没得吃了，咱们去晚晚姐家蹭饭吧？”

陆骁赶紧点头：“走走走！还是吃我媳妇做的靠谱，我这手艺，再练十年也赶不上你。”他顺手把锅铲扔在灶台上，拉着林月就往外走，还不忘回头瞪了一眼那锅“黑暗料理”：“下次再跟你较劲！”

林月笑着捶他：“还较劲呢？再较劲咱家锅都得被你烧穿了！”

两人说说笑笑走到林晚家，林晚刚把番茄炒蛋端上桌，闻到陆骁身上的焦糊味，笑着问：“你们俩这是去哪了？怎么一股糊味？”

陆骁不好意思地把做饭翻车的事说了一遍，林晚和陆霆笑得前仰后合。陆霆拍着他的肩：“你啊你，在天上开飞机那么厉害，怎么下了厨房就成了‘灾难现场’？下次学做饭喊我，我教你，我炒糖色可是一绝。”

林月笑着说：“不用不用，以后我教他，省得他再把厨房烧了。”

四人坐在一起吃饭，陆骁吃着林晚做的红烧肉，感慨道：“还是嫂子做的好吃，我那锅‘黑炭’，估计狗都不吃。”

林月夹了一块肉喂到他嘴里：“别灰心，下次咱们一起做，肯定能做好。就算做不好，咱们也能吃个乐呵，对吧？”

陆骁点点头，嚼着肉，心里甜滋滋的——虽然红烧肉没做成，但看着林月笑盈盈的样子，比吃了红烧肉还开心。

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