魔爪文学

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第88章 林月学做年代菜（第1页）

苏婉做的“萝卜干炒腊肉”，是家属院出了名的好吃。每次做这道菜，陆骁都能多吃两碗饭，林月看在眼里，心里就琢磨着：“我也得学会这道菜，做给陆骁吃。”

这天周末，林月早早去菜市场买了腊肉和萝卜干，拉着苏婉教她。苏婉先把腊肉放进锅里蒸，蒸汽冒出来，满厨房都是肉香味：“腊肉得先蒸软，不然切不动，还嚼不烂。”蒸好后，她把腊肉切成薄片，油亮亮的泛着光，又把萝卜干泡软，挤干水分：“炒的时候先放腊肉，煸出油来，再放萝卜干，少放盐，腊肉本身就咸。”

林月照着步骤来，可还是手忙脚乱——腊肉切得有厚有薄，煸的时候火大了点，边缘有点焦；萝卜干也放多了，菜看起来满满一盘。她看着锅里的菜，有点懊恼：“妈，我好像做砸了，腊肉焦了，萝卜干也太多了。”苏婉笑着拍她的手：“第一次做都这样，我当年第一次做，把锅都烧糊了呢！”

傍晚陆骁下班回来，一进门就闻到肉香味：“今天做啥好吃的了？这么香！”林月红着脸把菜端上桌：“我学做的萝卜干炒腊肉，可能有点焦，你别嫌弃。”陆骁拿起筷子尝了一口，眼睛立马亮了：“好吃！比食堂做的香多了！我媳妇真厉害，第一次做就这么好吃！”说着就大口大口地吃，还把米饭拌着菜，没一会儿就把盘子吃空了。

林月看着空盘子，有点不敢信：“真的好吃吗？我觉得有点焦了。”陆骁擦了擦嘴，把她拉到身边：“真好吃！焦的地方更香，有嚼劲。以后你做啥我都爱吃，就算是黑暗料理，我也能吃三大碗！”

第二天林晚过来串门，刚进门就看见林月在厨房懊恼地刷锅：“昨天那菜明明不好吃，他还说好吃，肯定是哄我的。”林晚笑着走过去，帮她把锅刷干净：“我第一次做红烧肉，把糖炒糊了，肉都黑了，陆霆照样吃干净，还说‘有焦糖味，好吃’。男人啊，只要是媳妇做的，再难吃都觉得香。”她又凑到林月耳边，小声说：“下次你把腊肉先煮两分钟，再蒸，就不容易焦了，我试过，特别管用。”

林月听了，眼睛一亮：“真的吗？那我今天再试试！”傍晚她又做了一次萝卜干炒腊肉，这次果然没焦，颜色也好看。陆骁下班回来，尝了一口，激动得直拍手：“比昨天还好吃！我媳妇真是做饭天才！”他吃完后，主动去帮林月洗锅，水流“哗哗”响，他一边洗一边说：“以后别偷偷把没做好的菜倒掉，就算不好吃，我也爱吃，你做的每一口，我都想吃完。”

林月站在旁边，看着他的背影，眼睛都红了，她走过去从身后抱住他：“以后我每天练，肯定能做出跟妈一样好吃的菜，让你每天都能吃好。”陆骁转过身，把她搂进怀里，吻了吻她的额头：“不用跟妈比，你做的，就是最好吃的。”

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