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“也有我的!”奥斯汀瞪大眼睛,将紫色的海胆壳捧在掌心上翻来覆去的看。
看上去美味又可口。
西维的袖子被那只头上裹着红头巾的小海獭拉了拉:“老板说厨房的海鲜都给你们,我们可以也吃一点点吗,里面也有我们的工资……”
龙舔了舔嘴唇。
“我吃,可以留给我。”奥斯汀表情很认真,他的好胃口和好牙齿完全可以处理。
“不可以偷吃……算了,只能吃一点,剩下的都要用来做更好吃的风味蟹,听到了吗奥斯汀。”西维说。
比龙虾肉更加大堆的虾壳没有扔掉,而是要先用来做汤头。
“好吃!还要!”
人类可没有龙这样锋利的牙齿,把牙磕坏了吃不了美味的食物可怎么办。
说着她的十几条腿往围栏边上飞速挪动,捆着人鱼一头扎进海里去了。
将汤汁过滤到另一个锅里,撇掉剩下的残渣,奥斯汀看着和蔬菜渣渣混在一起的龙虾碎壳,生闷气。
虾壳和外面那层面衣一样酥脆,虾肉又甜又咸,好吃得龙抓了一把又一把。
西维没空搭理他,将切碎的龙虾肉放进过滤好的汤里,然后再加上浓稠的牛奶乳脂,再滚煮一会儿。
奥斯汀的脸色又不好看了,小海獭很害怕地躲走了。
一路上那些人鱼侍卫压根就不敢拦她,生怕被魔力强大的海底女巫变成小丑鱼。
有美味扇贝的诱惑,奥斯汀的速度快了很多,但速度再快也是有限的。
只是因为这碗汤太过好吃了而已。
西维拿起面包片,将硬脆的面包边浸到汤汁里,吸足了龙虾鲜味再放进嘴里。
只有他的时候西维总是会额外偏爱他一些。
门框边上趴了一排小脑袋,见他望过来都齐刷刷点头。
龙很担心你。
“你吃吧,不用留太多给我。”他说。
锅里热好黄油,黄油起泡后使劲搅拌,直到黄油变成金棕色,散发出一股坚果香味,就把黄油倒出。
奥斯汀开开心心地去数扇贝,把最大的那几只都挑出来留给西维,剩下的他全都吃光光。
速度果然很快,咔嚓两口就没了,但一转头他就看见西维拿着锅铲眼神凉凉地看着他。
面团需要醒发很长时间,所以最先将面团和好,盖上细麻布放在一边的大陶碗里进行发酵。
在壁炉里挂上一大锅水煮开,将处理过的龙虾放进去煮一会。
鱿鱼切成了鱿鱼圈,和虾一起放进面粉里裹上一层白,锅里倒上很多橄榄油,油热下进裹了面粉的海鲜。
不需要招待客人,只有他和奥斯汀,西维就没有那么讲究,不用等其他菜上齐就可以吃。
扎实的面包和浓稠的汤汁一点一点填满了胃里最后的空缺,这是一顿足以安抚所有饥肠辘辘的饱足午饭。
蒜香带着黄油的气息扑鼻而来,黄色的汤汁冒着热气,雪白的贝肉染上了一点迷人的焦黄。
只要将蒜末翻炒出香味就可以了,西维将煎锅拿到桌面上,勺子舀起蒜末和贝肉一起重新放回贝壳。
“安不了一点!少废话,赔钱!”赛伦砰的一下把他儿子给他砸回去,伸手就是要钱。
“知道了。”龙乖乖答应。
“我不吃龙虾壳,用来给汤汁调个味道。”西维被逗笑了,温柔地和他解释让他别担心。
面团发得差不多了,但西维觉得有点累,于是坐在桌边先吃点东西休息一下补充体力。
还是很大一只。
又香又脆的炸鱿鱼圈和炸虾上面撒上一层胡椒粉和海盐,趁还冒着热气的时候塞进嘴里,咸鲜的味道立刻会充盈整个口腔。
赛伦捞的扇贝都很大只,比他的巴掌还要大一上一圈,他用刀刃撬开扇贝壳,丢掉没有连着贝肉的那一半。
奥斯汀这次终于学乖了,等到烤扇贝没有那么烫,才把第一个端到西维面前眼巴巴请他吃。
西维在锅底上倒上满满的橄榄油,将龙虾壳倒进去煸炒得焦香,然后往里面倒进去切好的洋葱碎、胡萝卜和西芹,继续煸炒。
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