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鲜红的牛肉馅接触到锅底就立刻褪色,颜色变得浅了一些,西维熟练地翻动锅铲,将肉馅均匀翻拌,确保每一部分的肉馅都有接触到锅底。
他来看守奥斯汀。
奥斯汀经过不懈努力,终于榨了小半壶石榴汁,现在是龙的品尝时候。
奥斯汀喜欢食物,偏爱肉类,只要是西维做的都是美味,他很捧场地吃了一张又一张卷饼,保持了一如既往的好胃口。
可怜的龙就这么掉进了西维挖好的坑里,接下来他要迎接的就是来自西维的狂风骤雨。
玉米面做的饼皮很韧,玉米面的口感要更加粗糙,吃起来也别有一番风味。
蛋糕放进嘴里,口感不算特别绵软,带着淡淡的玉米清香,边吃边掉下碎渣。
“好!”奥斯汀的声音听起来很高兴。
奥斯汀学着西维,很小心地咬着石榴籽,但是力道总是掌握不对,然后嘴巴里面就会尝到涩涩的味道。
配上一点爽甜的石榴汁,又一顿美味的晚饭圆满结束。
这一整天都是空闲的,所以西维和奥斯汀不紧不慢地采摘着石榴,中途可以休息上一会,剥开石榴慢慢吃着里面的一颗颗石榴籽。
“那就给你很大很大一块。”西维笑着将蛋糕从模具里面敲下来。
这样就不会漏馅了。
西维喝了一点石榴汁,蛋糕就留作饭后甜点。
“在吃卷饼之前,你可以吃点蛋糕,闻到玉米磅蛋糕的香味了吗,我想它可以出炉了。”西维戴上厚手套,将玉米磅蛋糕端了出来。
明天有一整天的空闲时间,西维很享受熬果酱和糖浆的感觉,站在锅边搅拌粘稠的糖浆,时间会让美味慢慢凝固。
“不吐会怎么样。”奥斯汀抓了一把石榴籽塞进嘴里,咔嚓咔嚓嚼了起来。
倒上牛奶慢慢搅拌,搅成没有颗粒的浅黄色面糊,就到进模具里,塞进预热好的烤炉。
奥斯汀将餐盘里的一大块蛋糕吃的干干净净,他等待下一顿美餐已经很久了。
“又甜又涩。”奥斯汀嫌弃地卷了一下舌头,试图将上面的涩味都搓掉。
玉米面混上小麦面,加糖,打上鸡蛋,再加一些小苏打,想让甜味更加充分一点儿,就要再来上一点点盐。
“好吧,我们来尝尝。”西维很配合,立刻同意了。
西维接替了他的位置,将剩下的石榴掰开继续榨汁。
它们会变成肥料再回到树上。
奥斯汀舀起一大勺肉馅,放在玉米薄饼中间,笨拙的龙爪子试图将饼卷得好看。
“你说得没错。”奥斯汀连忙点头表示赞同。
但是还是很好吃。
慢悠悠地啃完了这一整个石榴,他们再继续干活。
“我也要舔。”奥斯汀的声音在他身后幽幽冒出。
满树的熟石榴快要将枝头压弯,按照老规矩,西维采低一些的石榴,奥斯汀负责高高的树顶。
新磨的玉米粉从面粉口袋里舀出来,依然是必不可少的过筛步骤,细细的玉米粉漏过筛子,没有磨碎的玉米碎留在了筛网上。
农场里有很多番茄罐头,感谢夏季生长的番茄,让这个厨房能够烹饪出的很多菜品带有番茄的酸甜风味。
小狗嘛,就该撸撸毛。
下一杯美味的鲜榨石榴汁还要等上好一会儿,西维就先来和玉米面。
现在得抓紧时间来炒制肉馅。
“西维,我觉得我们可以先尝尝锅里的糖浆,闻起来好像不够甜。”奥斯汀想了一个西维无法拒绝的理由。
鲜红的石榴汁液味道清新,糖分充足尝不到一点酸味,可能因为挤压的时候力气太大,微微带点石榴籽的涩。
奥斯汀在一旁将整个石榴的石榴籽都剥下来,一把一把塞进榨汁器里,稍微用点力一按,鲜红的石榴汁就从漏孔里涓涓溢出。
热乎乎的玉米甜味从烤炉里飘荡而出,原本这股香味只是通过烤炉的缝隙丝丝缕缕溢出,现在他们能够更清晰地嗅到这股蛋糕甜香。
奥斯汀吃得很开心,一口紧接着一口地将蛋糕塞进嘴里。
油浸橄榄的味道带着点清香味的苦涩,作为餐前小菜来说是开胃的味道,但是确实不太适合卷在饼里吃。
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