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半个月时间过的很快,老街开始整改之后,赵氏和林寄明就闲下来了。
赵氏一算,铁板豆腐做了整整一个月,平日里每天进账五六百文看着不打滚,一个月下来,除去成本和赵家嫂子、侄子的工钱,居然还赚了十二两银子,加上修屋子置办东西剩下的,手里目前也余了二十九两。
利润确实高,因为最主要的原材料是自己做的,但累也确实累,晚上泡黄豆,早上起床要磨要煮还得压的,都不是轻松事。
好在如今家里有了男人,倒也不用她费多少功夫,有时候晚上她还没来得及想到这头上去,男人就已经将豆子泡好了,早上起床前他都已经将豆子磨好了。
“好不容易有点奔头,这才干了一个月,居然就遇上整改了,也不知道三四个月之后是什么情况,到时候镇上做小吃的多了之后,还有没有这么好的生意。”赵氏有些发愁。
知夏却不怕,“娘,豆花和铁板豆腐生意利润这么高,等老街整改之后肯定得接着做的,只要味道好,价格实惠,也不怕卖不出去,就是不知道陈不凡那边要弄多久,既然这段时间做不了铁板豆腐和豆花,咱先歇两天,这会天晚了,等明天我去问问他花车啥时候能好,大不了先做点豆腐卖卖也是可以的。”
白豆腐的利润虽然只铁板豆腐的一半,但不需要起那么早啊,铁板豆腐做买卖前,至少得提前两刻钟支起摊子,烧灶开火将熟食做出来才能开始卖,白豆腐完全不用,拿到镇上摆开就能卖了。
赵氏一想,点头说,“也只能这样了,只是做豆腐的话,一天做多少合适呢?”
知夏耐心给她分析。
“豆腐的利润比铁板豆腐低了一倍,二十斤铁板豆腐和豆花,除去咱们自家和村里消耗的,时不时给阿公阿婆送点去的,一天大概能赚六百文出头,白豆腐可能就只能赚个三百文的样子,即便如此,六成多的利润也很可观了,除去成本一个月到手也能有个五六两银子呢。”
“娘要是摸不准的话,咱们还是从二十斤开始,二十斤全部做豆腐的话,大概能有六到七板,后边卖的好了咱再适当加点。”
知夏的计算过程赵氏直接给忽略了,只记得两个关键的数字,那就是一个月能赚到手的五六两银子和二十斤黄豆,既然女儿都算好了,她也懒得费脑子去想。
“行,听你的,得空你去问问陈不凡,啥时候能有花车,咱也好早点做打算。”
从来没反驳过赵氏的林寄明却觉得不妥。
“让五福去问吧,知夏一个姑娘家家的,还是离陈不凡这种泼皮远一些才是。”
五福忙点头。
他怎么样无所谓,关键妹妹要好好的。
瞅瞅爹娘给她忽悠的,越来越好了,家里也越来越富足了,这个家还真离不开妹妹的忽悠。
这种感觉,就跟画饼似的,妹妹画好了饼,他们全家跟着往里跳。
好在这个饼里没有陷阱,是真真实实能饱肚子的。
知夏却觉得有必要纠正纠正陈不凡在爹心目中的印象。
“爹,人不可貌相,你不在家的时候,陈不凡给咱家行了许多便利呢,咱们之前摆摊的摊位,摊位费一个月一百二十文,旁边摆几张桌子他也没另外收钱,我听说二叔他们的摊位费是两百二十文呢,整整比咱家多了一百文。”
“而且等老街整改之后,他还会给咱两个打通的铺面和一辆花车,五年免租呢。”
林寄明一听,更觉得不对劲,无利不起早,这陈不凡给自家这样大的好处,莫不是奔着闺女来的?
“他好端端的,给咱家铺子免租做什么?咱也不是交不起店租。”
赵氏自然看出了他的心思,不由笑了。
“你以为老街整改是陈不凡一人想出来的?”
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