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之后几天,夏青青用实际行动证明了自己能胜任这个岗位,赵尔忱也就让她签了雇佣契约,并且将其余的菜教给她,她很快就学会了。
让郑掌柜挑个好日子,就让夏青青和秋子衿上工去了,赵尔忱还特意给酒楼取了个新名字——百味阁,从前的赵氏酒楼太普通了,泯然于酒楼间。
那日,赵尔忱还特意带着一帮小伙伴去给自家的酒楼捧场,听说赵尔忱研究出了新菜,秉着对之前赵尔忱研究出新糕点的信任,大家兴致勃勃的进了百味阁。
“尔忱,你们家的招牌菜什么时候上来?”刚上桌,姚昌安就嚷嚷上了。
赵尔忱:“你急什么?伙计才刚下去呢,你先吃吃小菜,填填肚子。”
段菁菁夹起一块黄瓜,好奇的问道:“这黄瓜,样子怎么这么难看?尔忱,你家厨子的刀工也忒差了些。”
“菁菁,你不懂,黄瓜得这样做才好吃,你尝了明白了。”赵尔忱不乐意了,这可是经典的拍黄瓜,岂容他人质疑。
众人纷纷将筷子伸向拍黄瓜。
“确实比平日里吃的黄瓜要脆。”美食家姚昌安给出好评。
赵尔忱笑嘻嘻让他们再尝一尝其他的凉菜,自己也拿起筷子吃着,熟悉的味道。
这些凉菜对于这些公子小姐来说,味道算不得惊艳,但胜在新鲜,从前还没有人这样做这些菜。
直到热菜上来,这才是重头戏。
鱼香肉丝、东坡肉、椒盐排骨、水煮羊肉还有松鼠鳜鱼,经过时间的考验而流传下来的经典菜肴,这些菜一入口,就征服了这些人的味蕾。
说实话,他们家厨子的厨艺并不差,他们也不是没吃过好东西,只是百味阁的这些菜太具有冲击力了,味道相当鲜明。
他们从前吃的那些美食就像淡雅宜人的美人,赵尔忱研究的这些像明艳动人的美人。见惯了淡雅美人,被明艳美人给惊艳到实属正常。
“我宣布,从此京城第一酒楼就不是聚仙楼了,而是我们百味阁。”宋言英不愧是她的知心好友,振臂一呼就要把百味阁捧上行业顶尖宝座。
赵尔忱亲自给宋言英倒果子汁,笑骂道:“行了,可别把我给捧杀了。”
周苟手里的筷子还没放下就要支应好友:“尔忱,别谦虚,咱们百味阁有这个底气,就该拳打聚仙楼,脚踢醉枕阁,以后人家说起京城最出名的酒楼,就该是百味阁。”
“对,咱们百味阁的菜比其他酒楼好吃多了,百味阁就该做京城第一楼,咱凭本事争的。”段蓁蓁也膨胀了。
赵尔忱看着小伙伴们你一言我一语,差点要当大雍第一酒楼,她笑而不语。
他们只是没尝过这种菜式,家里的厨子做菜并不会浓油赤酱,而是以鲜为主,所以他们一下子就喜欢上这些菜。
等以后他们吃惯了浓油赤酱的菜,又会喜欢家里的菜了。
待众人酒足饭饱之后,很热烈的讨论起了回去后怎么宣传百味阁,赵尔忱和他们说得正欢,秋雁就进来了。
“侯爷,隔壁的人说,他们的主子是清和公主,公主正在隔壁。”
赵尔忱听了,忙整理衣裳,去见一见这位公主殿下,警告的看了一眼跃跃欲试的众人,可千万不能再有当初那样一拥而上的丢人场景。
众人被赵尔忱警告了,虽不甘心,但还是乖乖坐了回去。
“我还没见过清和公主呢。”孔嘉有些遗憾的喃喃道。
赵尔忱才不管身后众人遗憾不遗憾,正了正神色,跟着侍从进了隔壁包间。
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