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等到平底锅上?头热气滔天,糊了姜芝一脸的时候,冷油一倒进去,再挑上?两勺香油,饼胚就?可以直接下锅了。
姜芝熟练且娴熟的用着铲子,挨个儿把饼胚下锅了。时不时用铲子压上?两下,然后煎到那股香味扑鼻而出?的时候,就?准备翻面儿。等两面都?煎得金黄的时候,这饼就?算差不多?。
不过?姜芝虽然感觉上?是这样,但是为了更加熟,更加好吃一点,还是在锅沿处淋上?一圈水,然后盖盖闷上?两分?钟,等开盖的时候,香气简直扑了出?来。
这次姜芝做的饼做的不算小,准确来讲,是为了突显厨艺,做的薄了些,所以更显得大?了些。所以迫不得已下,分?上?了两锅才煎完。
因此,等到这边饼子做好的时候,一眨眼的功夫,姜芝的大?腿上?便黏糊糊的挂了个挂件,某只小萝卜崽子大?抵是一起床就?嗅到了这股香味,蹭蹭蹭穿衣下床,就?等着吃了。
不过?,姜芝挑了挑眉,弯下腰来把他抱了起来,边调整着抱姿,边告诉他:
“还不能吃!”
等到如愿以偿看到小孩嘟起的小嘴,失落的表情,姜芝心里简直乐开了花。
转瞬间便拿起一块最后煎好的饼摆到盘子里,告诉左天元,他把这一块饼送完小麻花那里去以后,今天早餐就?准备开饭。
瞬间,左天元欢呼雀跃!
趁着小孩匆匆的跑出?去的时候,姜芝又准备上?了另一道。
刚才让小孩出?去送倒也不是锻炼人的体力,纯粹是姜芝还要拖一拖时间,准备一下下一道小菜。
至于小菜是什么呢?
姜芝早就?想好了。
她匆匆拉了拉衣服,确保自己没被外面呼啸的冷风冻的一哆嗦后,才小跑着出?了屋门,在阴凉处找到了先前的豆芽。
那豆芽此时已经发的差不多?了,跟跟挺拔脆嫩,姜芝先把这豆芽摘回了屋子里后,才把他们?挨个的摘头去尾,拿着还带点温度的温水冲洗去表面的灰尘和沙砾。
这会儿,又把那大?铁锅换了回来,在里头倒上?半锅的水,等烧开以后直接把豆芽放进去烫上?个20来秒,断生又不至于难吃。
这么焯了一遍以后,把焯过?水的豆芽放在碗里,姜芝就?开始准备调料了。
一勺盐,一圈香醋,一勺香油,以及三?勺酱油,搅拌到盐粒融化到肉眼看不清的程度的时候,然后就?泼在豆芽里头,让每一粒豆芽都?沾上?这调料。
这凉拌豆芽便算是做好了。
这会儿,左天元也蹭蹭蹭的跑回来了,嘴角还沾着点荤油,让人一看就?知道这小孩儿又偷偷在小麻花那蹭了一口了。
姜芝倒无?所谓,反正小麻花那性格,大?抵也是跟左天元熟络了才愿意?分?一口,若是不愿意?怕左天元是连抢都?抢不到。
颜墨也想装作无?所谓,但是身为半个洁癖实在受不了儿子这脏兮兮的模样,还没吃上?一口就?先沉默的往自家走去,不多?时,便拿着一块毛巾走到左天元面前,让这个崽好好擦一下自己嘴角的满口是油。
姜芝也准备吃早餐了。她先往每个人碗里夹了一块肉饼,然后把豆芽摆在中间。然后再给每个人倒上?颜墨刚才煮出?来的杏仁露,这样一餐早餐就?算是开始了。
姜芝是先尝的一口肉饼,最先入口的,是那已经被煎的金黄焦脆,有点干酥的饼皮,还没等牙齿咬下去,就?直接“咔嚓”一声地落在了嘴巴里,一瞬间让人胃口大?开。
紧接着,是肉脂噼里啪啦往嘴里头掉。这肉是姜芝买的,三?分?肥七分?瘦,既有着瘦肉的紧实鲜美,又有着肥肉的油香脂汁,吃起来既无?一点柴感,又不显得过?于肥腻。
嚼着嚼着,里面混杂着点儿的萝卜丁也凸显出?存在感来。萝卜丁大?概是因为热力烘烤有点过?头了,在嘴里显得有点软糯,但是又因此格外多?添一份萝卜特?有的那种清香。一下子就?冲刷掉了肉末煎出?来的微微的油腻,咽下去都?觉得满口余香。
这番滋味儿,只让忙了一个早上?的姜芝都?觉得每一口都?分?外的美妙,连带着一早起来干活所带来的疲惫都?悄无?声息的散进了嘴里。
这么吃着吃着,姜芝有一个瞬间都?觉得,自己吃的是不是有点太狼吞虎咽了?
但等她再看桌上?其他人,居然只有颜墨吃相还算文雅一点,左天元,裴烨和顾元这仨人,简直恨不得一口接着下一口,塞满自己的胃了。
姜芝顿时觉得自己吃相还挺不错的。
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作者有话说:下一次更新星期三,会肥一点嘟!
制作香肠
早餐算是这么吃饱喝足了,还是老规矩,姜芝回去补了个回笼觉。
等一觉醒来,裴烨已经笑眯眯的站在她的床前,看着她的睡颜,笑的一脸……
反正让姜芝看的鸡皮疙瘩都落了一地。
她还带着点晨时未醒过来的憨气,伸了个懒腰,顺便把某一个眼巴巴的瞧着她的男人推了出去,准备更衣。
等穿好?衣服,她又稍微梳了梳头,抹了抹胭脂,自觉在铜镜里看上去还不错哦,方才推开?门,懒洋洋扫了裴烨一眼,示意他跟上。
没错,今天倒少?见?的不是裴烨自己溜达过来的,而是姜芝把他喊过来的。
出了门,姜芝边掂量了掂量那个篮子,决定先顺道去杨木匠那边去弄台带轮子的推车,再准备今天的工作?。
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