魔爪文学

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第5章 紫苏姜片（第1页）

也许是前一天睡的太早，也许是初中时期固定的生物钟，叶蓁早上六点半就清醒了过来，并且再也睡不着。

这！不！科！学！

大学时期10点起床，毕业后至少睡到八点的叶蓁坐了起来，怀里抱着枕头，撑着脑袋严肃的思考中……

话说自己有这么勤奋的时候？早上六点多起床？简直不敢相信！

犹记得当年高三别人都是熬夜学习到临晨一二点，叶蓁都是那种你自去熬夜学习，我定要早睡晚起，绝对不会亏待自己的人。

无论舍友睡得多晚，起得多早，都动摇不了叶蓁那颗睡觉睡到自然醒的心！

到了大学就更加一发不可收拾。大学最早也是九点的课，叶蓁不到快上课是绝对不会起床的。

毕业后为了多睡几分钟叶蓁更是花了半个月工资租了离公司最近的单身公寓。

那么，今天，要六点半就起床吗？

起来干嘛？我不要！这不符合我的人设。叶蓁在床上滚来滚去。

＊＊＊＊＊＊

半个小时之后。

顶着鸟窝头，打着哈切的叶蓁慢吞吞从房间里出来。

叶妈：……女儿起这么早有点不敢相信。

刷牙洗脸五分钟。

叶蓁坐到餐桌前，桌上已经放着一碗叶妈特地盛出来晾着的白粥，配菜是一碟紫苏姜片。

白粥是叶家早餐的必备。早餐可能有包子、油条、烧卖……但是每人早上一碗白粥，是标配。

热乎乎的白粥盛出来没多久，还是滚烫的，浓稠的白粥上面已经凝结出一层薄薄的米浆，就着碗边喝上一口，甜滑软糯，沿着喉咙，一直暖到了胃里。

叶蓁已经很久没有这么悠闲的在早晨喝一碗白粥了。坐到椅子上就先来了一大口，差点没烫到舌头。

能用普通的电饭煲煮出米汤还有米油的效果，是叶蓁重生前一直在尝试却没有成功过的一件事，从某种程度上来看叶妈也是厨艺高手呢！厉害了，我的叶妈！

叶妈：…这就是我女儿爱吃又厨艺不行的原因。

除了白粥，紫苏姜片也是叶家的保留项目之一。

俗话说的好，“冬吃萝卜夏吃姜”。夏天能吃上自己家腌制的嫩姜片，真真是极好的。

叶蓁：……嘶～口水

仔姜洗净晾干，切成薄片，最好是薄到放在灯光下可以透光。紫苏洗净不用去梗。白醋、冰糖、紫苏放入锅中煮开，加入少许盐关火待用。等紫苏醋凉透后，滤渣，倒入已装入姜片的瓶中，醋汁淹过姜片即可。腌制3到5天即可食用。

嫩黄色偏白的姜片，配上粉色的紫苏醋，红白相间特别好看。

这种小菜最是开胃，姜的味道本身略刺激，被紫苏醋酸甜的口感中和，酸甜却清爽，夹一片咬在嘴里，牙齿咬下去，一口的爽脆。

白粥清淡，配上紫苏姜片再是美味不过。叶蓁表示自己可以吃上两碗。

吃完早饭。

“蓁蓁，妈妈去上班了啊。”叶妈每天都是这个点去上班。

“好哒！”叶蓁答道，又记起自己昨天刚得了菜谱，得好好练练手，也可以摸索下厨艺等级怎么提升和声望值获得的问题。

“诶，妈，要不今天午饭我来做！”

叶妈：……太阳打西边出来了，平时洗个碗都不大乐意，现在居然要做饭？←_←

不过对于自家姑娘千年不遇的难得上进，叶妈觉得自己还是需要支持一下的。

“行。那等会儿你自己去菜场买菜啊。”叶妈有点不放心，但还是从钱包里抽出100块递给叶蓁。

“绝对没问题，今天我就露一手给你们瞧瞧，保证做的好吃。”叶蓁蜜汁自信，毕竟自己也是个有系统的人了。

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