魔爪文学

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第35章 西湖醋鱼（第1页）

“唉……”百无聊赖的趴在桌子上叹气，王乔的情绪低落。

蓁蓁不在的第一天，想她。

蓁蓁不在的第三天，好想她。

蓁蓁不在的第一个星期，超级超级想她！

……

前几天叶蓁被征召到省队参加培训去了，留下王乔和俞可沁两个孤零零的继续上课。

王乔&俞可沁：孤独、寂寞、冷……外加好饿！

俞可沁看着王乔那一副灵魂出窍的表情，不着痕迹的也叹了口气。偷偷摸了摸自己的腰，没有美食投喂的日子，自己都瘦了。又摸了摸自己的脸，脸色都差了很多呢！再想想王乔，嗯，这姑娘瘦的更多。

当然，表面上还是一贯的面无表情。已经坐稳文科第一宝座的俞可沁同学已经在文科班里确立了自己高冷学霸的地位。

收回摸脸的手，俞可沁坐直了身子，继续看书——虽然已经很久没有翻页了。

偷偷观摩学霸的同学们：书上这一页难道有什么重点？咦，这一页还没开始学呢！果然不愧是学霸啊，都提前预习了！

俞姑娘小小的发呆，引发了一场文科班同学们的预习热。

叶蓁的暂时离开，以沈佩为首的"夜宵"受害人们是最为欢欣鼓舞的。沈佩这个每天看到闻到就是吃不到的直接受害人是最高兴的，要知道，之前的几天，不到晚上熄灯她压根就不想回寝室好嘛。

沈佩：虽然我是反派，但再这么几天，人设就要崩了！

幸好，这一天起，再也不用光闻味道吃不着了，再也不用饿的睡不着了，再也不用羡慕别人羡慕的抓心挠肝却什么都不能表示了。

（T＿T）终于等到你，还好我没放弃！

而这个时候，到达杭市的叶蓁已经准备好了美食计划表，准备将这里的美食一家一家吃过去，早就忘记了苦苦等待她的美食的朋友们，以及被香气虐的欲仙欲死的同学们。

叶蓁：大家都是吃货，泥萌一定可以理解我哒！～

来到杭市，怎么能不逛一下西湖，怎么能不试试西湖醋鱼、东坡肉、干炸响铃、红烧栗子肉、木樨肉、老鸭煲、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、叫花童子鸡、八宝豆腐、斩鱼圆……

不行，叶蓁吸了一下口水，不能再想下去了，已经开始流口水了。

叶蓁决定好了，先试一试这有名的西湖醋鱼再说。

论坛上的网友们推荐西湖旁边国宾馆的西湖醋鱼最为正宗，用的是最传统的做法。不过国宾馆需要预约，有没有还得看运气。并且，很贵！

已经开店赚钱，但因为是高中生没地儿花的的叶蓁表示，那都不是事儿，好吃就行了。

电话预约了芙蓉厅，叶蓁准备带上带队的老张和一起被征召省队的一男一女两个同学一起去尝尝。

一起来的同学男的叫李昱，8班的。女的叫沈晓筠，11班的。因为之前补习的时候就认识了，大家相处的还不错。

老张订好了宾馆，叶蓁和沈晓筠一个房间，老张和李昱一个房间，正好。

叶蓁找机会把去吃西湖醋鱼的事儿一说，两个同学倒是挺有兴趣的，老张却直接拒绝了：“啊呀，我就算了，你们几个一起去吃！”

老张想啊，自己一个大老爷们，让自己的学生请吃饭，那多丢面子啊！不行不行！虽然也想尝尝正宗的西湖醋鱼，老张还是立马就拒绝了。

“哎，别呀！”叶蓁忙道，“老师，我都预定好了，而且我们几个小孩子出去，你就不担心啊？”

眼睛一转，看到老张别扭的脸色，叶蓁又道：“要不这样，这顿我请，等我们在国家竞赛里取得好成绩，张老师你再请我们一起吃一顿大的，怎么样？”

李昱和沈晓筠也在一起劝着，最后老张拗不过，半推半就，大家就一起向西湖进发啦！

西湖醋鱼，最正宗必须要用草鱼。做之前买来的草鱼得先在水里养几天，去去土腥气。

鱼不能蒸熟，而是入沸水锅烫熟。用传统的半圆铁锅来烫，烫时鱼身浸入锅中，鱼头和鱼尾还露在外面。烫熟后，鱼头和鱼尾可能还是生的。鱼鳍以振翅欲飞为美，就是鱼做好之后鱼鳍还是生的，可以翘起来的。

西湖醋鱼选取的草鱼一般在一斤半左右，鱼身上破七刀。

叶蓁：……我可以做到破九刀。骄傲脸·JPG。

西湖醋鱼，取一个醋字，它的勾芡当然也很重要。用醋汁勾芡，调以少许酱油和煸香的姜末。好的醋鱼，一筷下去，鲜滑嫩美，没有一点腥味，好吃的人舌头都要吞下去了。

除了西湖醋鱼，叶蓁还点了龙井虾仁、玉米烙、干锅包菜和菌菇汤，最后还有杭城的传统点心定胜糕。

师生四个人在芙蓉厅里正襟危坐。说实话，国宾馆花木繁盛，各个包厢都很有古风，服务也很周到。

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