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装修什么的其实还是比较方便,只要找一家好一点的装修公司,把自己的要求规定好,要使用的材料规定好,隔几天去店里看一下装修情况就行了。最主要的就是要盯着,以防以次充好。
但是食材供应这方面,还真是有点难倒叶蓁了。叶蓁倒是听说其实每个省都有个厨师协会,内部成员都可以通过内部的专门网站订购食材。不过要加入厨师协会还要经过考核,考核在每年的11月。而现在才5月,时间上是来不及了。
叶蓁就想着先找个靠谱点的食材商,撑一段时间再说。
没想到,还没开始找,人却主动送上门来了。
事情的起因是这样的。
叶爸叶妈玩够了回去后,叶蓁因为店里还在装修,就先租了个单身公寓。
那天,叶蓁去附近的市场买菜,看到路边有个大叔,在卖樱桃,长得一个个水灵的像红宝石似的。
叶蓁和大叔聊了几句,尝了尝发现樱桃还挺甜的,就买了不少。
本来这事儿到这里就结束了。
可是没有想到,当叶蓁在市场里转了一圈,带着大包小包的食材回去的时候,在路上又看到了那个大叔。
那是一堆人和另一堆人在吵架,地点是在一家火锅店的门口,地上散乱这蔬菜叶子、破碎的鸡蛋……周围已经有一大堆人在围观了。
叶蓁在围观的人群里看了好一会儿才了解了情况。
大叔他们一群人应该是火锅店的食材供应商之一,他们可能在的地方比较偏远,送菜过来比较困难。
然后今天火锅店突然就通知他们:以后不用送食材过来了,因为他们的食材质量不好还贵,所以火锅店已经找到了新的食材供应商。
这怎么行?之前因为和火锅店签过合同,他们都是以火锅店的要求来种植蔬菜和养殖家禽,这突然就不要了,地里的菜怎么办?
而且火锅店给出的理由是他们的食材不好,这语气这态度,是连违约金都不想付了。
这一下,双方就起了冲突,推搡之下,把他们今天带来的食材都毁坏了。
“你们怎么可以这样,我们签过合同的。”大叔作为代表正在和火锅店的负责人交涉。
“那又怎么样”负责人无所谓的掏了掏耳朵,拿出一张纸,“你看看,这是之前一个在我们店里吃的食物中毒的客人的检查报告,还有我们将你们的菜送到检查机构的检查结果,证明就是你们的菜导致的客人食物中毒。现在我这边也很麻烦好嘛!”
大叔拿过资料,快速的翻看起来,口中不断的喃喃自语:“这、这是怎么回事?不可能啊!”
旁边一起来的气势汹汹的大叔大妈们看到领头的大叔变得这样魂不守舍,赶紧围过来,问:“大曹,怎么了?出什么事了?”
叶蓁没有再听下去,她蹲下来,翻看了一下旁边掉落在地上框子里剩下的菜,很新鲜,应该摘下来不久。掰开一节,闻了闻,是清甜的蔬菜味。这菜不错呀?!
叶蓁疑惑的看了还在交涉的两群人,又看了看地上的碎掉的鸡蛋,鸡蛋比较小,蛋黄呈现金黄色,蛋壳颜色很浅,且内部有一层薄薄的的膜。叶蓁用手指沾了一点,放在鼻子下闻了闻,很纯正的鸡蛋味,这应该是正宗的土鸡蛋。
能提供这样优质蔬菜和鸡蛋的地方,怎么会有能让人食物中毒的食材呢?叶蓁表示怀疑。
在叶蓁观察食材的时候,两方好像是谈完了,不过明显是大叔那边吃了亏,几个人脸色都不是很好看。
叶蓁回过神来的时候,大叔他们正准备要走。叶蓁快步跑了上去,“大叔!”
大叔明显还记得叶蓁,道:“姑娘,是你啊,有什么事吗?”
“大叔,我刚刚看到你们和火锅店谈崩了。哎,别误会,是这样的,我过一段时间家里要开饭店,需要一部分食材,我刚刚看了一下,觉得你们的食材不错,想去你们食材基地看看,如果品质不错的话我可以在你们这里订一部分食材。”叶蓁没有直说是自己开店,不然人家肯定又不信。叶蓁想的是等要去看食材基地的时候,把莫愁姐叫上,报酬嘛,就是一桌的好菜。
“姑娘,你说真的?”这个叫"大曹"的大叔不敢相信。本来今天和火锅店的合同作废了,他还不知道回去怎么和乡亲们交代,没想到又有了转机。
“姑娘,我们那儿的菜是真的好,听城里人的要求,我们都是不用饲料的。”旁边的大妈一听叶蓁可能订菜,马上解释道。
“对,火锅店那事儿我们是真不知道怎么了,但是我们的菜肯定没问题。我们自家就是吃这个菜的。”旁边的另一个大叔也帮腔。
叶蓁看他们急了,忙摆摆手,“大叔大娘,你们别急,这样,我们约个时间,留个电话,到时候我带人来看看再说。”
“好好好,没问题!”曹大叔忙不迭的和叶蓁留了电话,约定了时间。走的时候,总算觉得肩上的担子没有这么重了。
****
找了个周末,叶蓁和莫愁,身边跟着林飞和莫海两个死乞白赖要跟过来的家伙,开了两个多小时的车,才来到了曹大叔所说的……一个小山村。
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