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易枫和顾沐希来到厨房。
“现在,你跟着我的步骤来做。”
“在正式煮面之前,要先做好前戏的准备工作。”
“起锅,放水,要有足够的水分,水多一点,而且温度要合适,有热的,这样吃面才滑嫩。”
顾沐希一愣,怎么感觉易枫说话怪怪的,但一时间又不清楚哪里怪。
“需要这么多水吗”她疑惑问道。
“是的,水多一点才够顺滑。”易枫一本正经道。
“水开下面之前,我们先来准备一下前戏,切点青菜。”
“来,你拿刀,我来手把手教你正确的握刀。”
易枫把她拉到身前,然后从背后抱住她,握着她的双手,拿起菜刀。
“你这样握刀容易切到手指的。”
“应该是这样。”易枫耐心道。
但此刻的顾沐希感受到耳边易枫的气息,面红耳赤,心跳加速,砰砰直跳。
怎么会这样
顾沐希别乱想,集中注意力!
她暗暗告诉自己。
可现在两人贴得很近,特别是易枫握着自己的双手,让她心脏小鹿乱撞。
“顾沐希,你听清楚了吗”
“啊呃,清楚了……吧。”顾沐希回过神来,怔怔道。
“那你自己切一下,试试看,找找手感。”易枫放开她的双手。
“呃好。”
顾沐希按照易枫的握刀方法,慢慢的切,果然切得比之前整齐多了。
“咦,确实是好切了不少!”她惊喜道,像是学到了一个新技能,非常高兴。
“切菜要用手腕的巧力,不是用蛮力,多练习几次你就会习惯了。”易枫笑道。
“我明白了!”顾沐希点点头。
她越切越熟练,速度稍微加快也能保持手法。
易枫夸赞道:“做得不错啊,这么快就领悟了,看来你悟性还可以嘛!”
“那是,本姑娘学东西就是快!”顾沐希傲娇道。
“滋滋滋——”
这时锅里的水开了。
易枫嘿嘿一笑,“顾沐希,你看好了。”
“想把面条从筒子里抽出来,量的多少用手一握就就知道了。”
“用手握一握,感受一下粗细。”
“你看,就像这样,一只手刚好能把握住的就刚合适,那里两个人的份。”
“因为挂面进入温热的环境里会膨胀,会变得更粗。”
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