魔爪文学

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第12章 香辣鸭血 等她抱着一甑香喷喷的大米饭（第1页）

第12章香辣鸭血等她抱着一甑香喷喷的大米饭……

好吃！若是能再来上个肉夹馍丶驴肉火烧丶奶茶丶果汁什麽的，这一餐就圆满了！

“那什麽，还剩着做蜜饯时的糖汁儿吗？”馋虫犯了的乔檀问。

“有的！”乔樱红着脸，急匆匆嗦了口粉，一个不小心将红油溅在了圆嘟嘟的脸蛋上。

她吸吸鼻子，指着水缸旁的小陶罐：“在那儿，特意留着给姐姐喝呢！”

乔松放下筷子，嘴里嚼着嘎嘣脆的炸花生，便要去取。

乔檀擡手按住乔松：“你们吃着，我去拿。”

她小跑着奔到水缸旁，舀了水倒入装有糖汁的小陶罐里，轻轻晃了晃，倒入三个陶碗中。

不多，大概一人小半碗，却足够解馋了。

甜甜的，被冰凉山泉水冲泡了的，淡紫红色的糖水一上桌，姐弟俩齐齐发出惊叹的“哇”声。

“来，喝吧。”乔檀笑眯眯道，“解辣！”

她本就买了一点辣椒，放在酸辣粉里的量也不算多，就怕两个孩子吃不了辣，然而出乎她意料的时，这姐弟俩年龄虽小，吃辣却猛，尤其是小松，专门撇红油汤喝，一边冒汗喘气，一边满足微笑。

原本被辣味征服了全部味蕾的口腔在接触到冰凉酸甜的糖水的刹那，重新激发出沁人心脾的活力。

一口爽辣，一口冰甜，绝对是夏日里最有冲击力的味觉体验。

乔檀吃的爽，正想着要不要再煮些红薯粉粉加进汤底，院外有人呼唤道：“乔家姑娘在家吗？”

正低头干饭的两小只听到动静後狐獴似得挺胸擡头伸长脖子朝外看，乔檀摆摆手示意他们继续吃饭，用手背擦了下嘴，站起身道：“我在。”

她定睛向外一瞧，只见一围着花围裙的大婶对着她笑：“李婶？”她忙打开栅栏门，“快进来。”

“你在家就好。”李氏迈大步而入，“呦！你们这是吃什麽呐，怪香的！”

“是酸辣粉！”小樱美滋滋回答，“我姐姐做哒！”

李氏半惊半讶地看向乔檀：“你怎麽做的？”

乔檀笑道：“就是用红薯粉做的，放了点辣油和醋，还有炸花生。”

“红薯粉？”李氏一听红薯粉三个字眼睛就亮了，“我来正是要和你说红薯粉的事。”

乔檀道：“婶子别急，慢慢说。”

李氏点点头，道：“你送的红薯粉，我都用完了，你别说，大家都挺爱吃的！那东西吸汤又入味，口感也好，火小了筋道，火大了软糯。最重要的是出数！炖出来的大锅菜显得又稠又多，省了我不少事呐！”

“是嘛？”听着李婶夸自己做的红薯粉，乔檀哪有不高兴的，当下兴奋地道，“就是做成猪肉炖粉条，酸菜炖粉条也是好的，您有手艺，会做饭，一把红薯粉到手千变万化，能做出来好多低廉美味的吃食呐。”

李婶激动得一拍大腿：“我也是这麽想的，我公公牙口不好，就爱吃些软软糯糯的，我那天用五花肉和豆角炖了一锅粉条，放了些红辣椒，贴了锅饼子，一家子吃那叫个香，我公公直说粉条入味呢。”

乔檀听了暗暗咋舌：好家夥，李婶这是研究出了农家乐铁锅炖来了。

语言切磋了一番厨艺後，李婶回归正题：“姑娘，你那粉条还有吗？我想买些。”

“有呀。”乔檀便把李婶往房前领，“我这两日做了不少红薯粉，自己留一些，剩下的您看要多少。”

李婶抻头一看，这才发现屋子前的一条长凳上摆放着一排捆好的粉条。

她看着乔檀分了一小部分出去，进而着急地说：“剩下这些都给我吧，多少钱？”

村里的红薯卖的便宜，十斤十五文，大概四斤多点红薯出一斤粉条，乔檀这里有四斤粉条，加上手工费，人工费什麽的……

“四十个钱吧。”她道。

李婶顿了顿，似乎在心里算起了账，乔檀见状立刻道：“做红薯粉不难，但很需要功夫和时间，四五斤红薯能出一斤粉，煮出来最少能有二斤半，用不了多少本钱。”

李婶算了算确实是这麽本账，当下收了红薯粉，付了钱，与乔檀约定道：“那你接着做，我回头还得买，马上过会了，村里要做大锅菜请客的人多，得用好些粉条呢！”

“好。”

便将李婶送出院子，目送着对方离开。

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清早，小甜送了徐氏腌好的破布子过来，乔檀煮了白粥，四人一起坐在院子里吃早食。

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