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第53章卖茶点你居然嫌我做的点心难吃难看?……
人多力量大。
几个姑娘跟着乔檀学习了一遍理论知识,又实际操作了一番,约莫三五天後,几乎都能上手了,做出来的点心像模像样,乔檀十分满意。
当然,小甜是不在满意范围内的。
她的厨艺依旧令乔檀无能为力,束手无策,她能忍,食客们却不可能忍,为了保证糕点的质量,乔檀不得不给小甜安排了别的工作,让她从点心制作的流水线上退了下来。
好在小甜一向是个心大的,乔檀不让她做点心,她就不做,专心致志地酿葡萄酒去了,什麽时候乔檀等人准备好了点心,就跟着她们一起出发,到五路口售卖。
乔檀同样迫不及待,第一批点心做出来之後,立刻前往慈水镇,走街串巷的推销她们做出来的点心。
点心的制作流程一定程度上比做菜还繁琐,虽然繁琐,但全程都甜滋滋的,也不会弄得一身油烟味,还算享受。
她带着高茵几人一共做了六样点心:清爽片栗糕丶茶酥丶茶糕丶茶果丶珍珠脆饼丶双润糕。其中茶酥和珍珠脆饼都需要烤,这多亏了之前为了制作葡萄干搭建的土窑,关键时候帮了她们大忙。双润糕融合性极强,除了原味双润糕,还可以混合上其他食材,制成花生双润糕丶南瓜双润糕丶芋头双润糕丶红糖双润糕丶山药双润糕和香蕉双润糕。
茶酥丶茶糕丶茶果为茶点,乔檀目标明确,直接找上了镇上最大的茶坊,想将手里的茶点推销出去。
“这种茶绿色的,小鱼形状的酥性点心是茶酥,由红薯粉,猪油,茶粉制成。这一样雪白雪白的,象棋子大小,印着福字的是茶糕,由红薯粉,菱角粉混合制作而成的。这个外形比较别致的是茶果,是以大米制成,混合着腰果和白芝麻,还有我们麓平村的特産,紫葡萄干。”
乔檀和高茵站在一家茶坊外,向茶坊掌柜介绍着自己带来的茶点。
那茶坊掌柜是个三十岁上下的女子,容貌甚是娇俏,她以茶坊环境清幽,坊内皆是文人墨客为由拒绝了乔檀的入店推销,只允许她在店门外站着,向她介绍茶点。
乔檀诚心想做成这单生意,毕竟这座清心茶坊是镇上最大的茶坊了,便无视美女掌柜的刁难,高高举着茶点,一样一样地耐心介绍,结果那女掌柜全程摇着扇子东瞧西望,压根没看乔檀手里的点心一眼。
高茵见状,一张俏脸立刻拉了下来,拽了拽乔檀的袖子就想走,乔檀却忍耐着等那女掌柜回话,“掌柜的,您看这三样茶点行吗?”
女掌柜听了,这才转过脸来,打量了乔檀几眼。
“不是六样点心吗?你都说说。”
另外三样点心不是茶点,乔檀本不想介绍,到对方既然问了,她少不得开口:“此颜色栗棕,长方形状的为清爽片栗糕,吃起来有栗子的甜香,口感外表酥脆,内里密实柔软。”
“姜黄色,带有一圈糖珠的是珍珠脆饼,甜而不腻,外形可爱。”
“这种软软的是双润糕,主料为糯米粉,大米粉和芋头丝,味道清甜,很口感细腻软糯,最适宜老人和小孩子。
说完将糕点挨样放回去,问:“掌柜的,我都介绍完了,您考虑的怎样?”
那掌柜将乔檀扁担里的六个点心匣子扫了一遍,低头,摸着自己红艳艳的指甲道:“你算盘打得倒好,把东西放在我店里试卖,卖出去了再和我分账。明明想利用我清心茶坊的名声挣钱,却说得好像我占了你多大便宜似得,听着就叫人心里不舒服。”
乔檀认真听着女掌柜的话,听罢心里同样觉得有些不舒服。她自问措辞严谨,进退有度,很是客气,绝对没有要占别人便宜的意思,这女掌柜到底脑补出来了多少才觉得她是在算计。
便为自己辩白了一句,“掌柜的误会了,我绝对没有想占贵店便宜的意思,我的想法说得已经够清楚了,掌柜的如果同意,那便是双赢,不同意,我走人就是了,不必出言中伤。”
女掌柜一听皮笑肉不笑的笑了笑,“你说的天花乱坠的,但我瞧着你带来的茶点也不咋样啊,那茶酥看起来硬邦邦的费牙口,茶糕上面印个福字,太过俗气,那茶果就更别说了,一粒米一粒米的挤出来一个小圆饼子,上面还有芝麻腰果和什麽葡萄干,乱七八糟的,谁愿意吃啊。”
乔檀心里的火瞬间烧到嗓子眼!
既是看不上她做的东西,又何必折腾人,让她白费了一番口舌。
高茵亦气红了脸,瞪着那女掌柜道:“你不愿意就算了,说这麽废话干什麽!我们做出来的点心好的呢,是你不识货!”
“不识货?”女掌柜嗤笑一声,“我茶坊里出售的点心,都是打京城里来的,你们这村里小作坊做出来的东西,实在难登大雅之堂。我就是太识货了,所以才瞧不上你们的。”
瞧不上这三个字说出来,无疑是在打乔檀的脸了。
“你这个人,怎麽这麽尖酸刻薄!”高茵上前一步,便要替乔檀打抱不平,不欲惹起事端的乔檀忙将高茵拦住,强忍下心头的气,面无表情地瞟了那高高在上的女掌柜一眼道,“如此,就不打扰你做生意了。高茵咱们走。”
弯腰挑起扁担,继续朝下一家茶坊走去。
高茵步伐紧凑地跟着她,边走边气恼地道:“什麽人嘛,看不上咱们就算了,还阴阳怪气的讽刺人,她以为自己高贵的很吗?不就是个茶坊的女掌柜而已!”
乔檀目不斜视地快速前行,“这世上人都有,以後指定还会遇到更过分的。”
她说这话时异常平静,嘴角隐隐还带着笑容,看得高茵很是惊奇,“小檀姐,她那样说你,你不生气吗?”
“当下是生气的,但现在已经不气了。”乔檀道,“你也没必要跟她生气。咱们是来做生意的,不是来跟人置气的。人一生气就什麽都不顺了,不顺心还如何继续做生意。”
高茵一听是这麽个道理,便赶快调整状态,跟着乔檀寻寻觅觅起来。
结果走遍一整条街也没能再找到一家茶坊或点心铺子,看来那家清心茶坊的生意确实不错,以至于整条街上找不出一家竞争对手,便打算离开,前去与苏梦汇合。
结果刚走出街口,便和一低头赶路的姑娘撞了个满怀,姑娘啊啊喊叫了几声靠着超强的平衡能力站稳了脚跟,乔檀也借着扁担下压的力量扎稳了马步,两人擡起头互望的瞬间都有些恍惚,愣了好一会儿异口同声地道:“是你?”
这不是跟她买过酱香饼和点心的那个姑娘吗?
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