魔爪文学

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第93章 炸鸡肉串 大家一起来烧烤（第1页）

第93章炸鸡肉串大家一起来烧烤

盼啊盼啊，终于，李忠把做好的烤炉托人送了过来。

乔檀如约请来了亓宴丶王晖，以及常宁四个，又让乔松把何霖和杨晚晴叫来了，一群人热热闹闹地挤在院子里，穿肉串，做烧烤。

四名将士都是干活的好手，乔檀只简单地讲了一下穿串的要领，他们便游刃有馀地做了起来。不仅穿了羊肉串，还穿了牛肉串丶鸡肉串丶羊腰丶羊肝丶板筋丶脆骨丶鸡心丶鸡胗等等等等。

肉串穿了一大盆，素菜也要来一些，小甜自告奋勇穿了圆白菜和土豆片，又弄了些花菜丶茄子丶尖椒和豆角来烤。只因乔檀说了一句万物皆能烤，几乎想把厨房里所有的食材弄出来穿一穿。

林小京负责打杂，扫地挑水擦桌子全包。乔樱和杨晚晴一个制作点心，一个烹茶，有说有笑，气氛和谐。院子里只剩下王晖一个武人和何霖一个文人大眼瞪小眼，偶然驴唇不对马嘴地聊几句，也算能做个伴。

至于亓宴，则和乔檀猫在厨房里腌肉，烧碳火，制作调料，准备菜品。

没有锡纸，乔檀便勉强用铁板做了蒜蓉粉丝虾，蒜蓉鸭血和蒜蓉荷包蛋。菠萝牛肉要有，烤大虾要有，五花肉也要有，通通都要预备好！

烧烤蘸料是她百吃不腻的独家配方：桃酥半个，孜然粉两勺，粗辣椒面一勺，细辣椒面一勺，盐半勺，小茴香半勺，熟黄豆一勺丶花生米末两勺，熟芝麻两勺，都碾成细细的粉末，再来一点五香粉和白胡椒粉。

再备上烧烤油，蒜蓉酱，烧烤汁，小米辣椒和葱花，就可以开始烧烤啦！

架起烤炉，放上碳火，围裙一带，油刷一拿，这就开始了！

一大把新鲜的羊肉串放在烤炉上，随着滋啦一声响，好戏登场！

橘红色的碳火持续散发着灼热的温度，肥瘦相间的鲜嫩羊肉串在碳火的炙烤下表面微焦，当一滴滴热油顺着羊肉的纹路慢慢滑下，撒上秘制烧烤料，让原本就香气四溢的食物越发入味，色泽也越发诱人。

接着乔檀举起肉串，一抖，一压，连续翻面，不消片刻功夫便将羊肉串烤的外焦里嫩，香气扑鼻，油润光亮，看得王晖他们几个眼都直了！

“这丶这就是烧烤？”一名将士吞着口水道，“我头一次见这种做法！”

“我也是！”另一名将士道。

“我也是！”又一名将士道。

常宁兴奋地直冲着烧烤架比划，“这种长长方方，上面有个铁架，里面能放碳火的炉子我也是第一次见！”

“我也是！之前从没见过！”

王晖馋得一抹嘴角，问：“我说小檀姑娘，你这些都是从哪里学来的啊？”

乔檀烤串烤的投入，哪有功夫应对王晖的问题，便岔开他的话道：“快，再给我一把肉串！这把你们拿去分着吃了，不多，先尝尝，我这里马上就好！”

这可是正经事！大家夥谁还关心乔檀的厨艺是跟哪里学的，争先恐後地递串接串，或直接或委婉地等着吃刚出炉的现烤羊肉串。

分肉串的重责自然而然地落在了王晖身上，毕竟那一大把肉串都在他手上呐，他不分谁分？！

王晖捧着一把大肉串手直哆嗦，也不知道是馋得还是激动的。便见他先给了小甜，小樱，乔松几根，又分了些给何霖和杨晚晴，接着给亓宴，最後拉着林小京和常宁几人把剩下的串分了。

看似一大把串，实际吃进嘴里，不过三串，但真是，但真是他娘的好吃啊！

不过是再寻常不过的新鲜羊肉，怎麽切成小方块在炭火上烤一烤就能这麽好吃？瘦肉软嫩，肥肉入口即化，香而不腻，均匀洒在上面的粉料细腻浓香，极大程度上激发了肉的香气，起到一个相辅相成的作用，令人回味无穷。

一串肉串吃下去，非但没有解了馋，肚子里反而更闹腾的，只眼巴巴地看着乔檀，希望她快点烤好！快些让他吃个痛快！

很快，小院里飘满了烧烤的香气，并成功地将左邻右舍吸引了过来，大声质问她在做什麽，迎不迎客。更有食客指定明日也要吃这道菜！王晖等生怕这些人抢走烤串，不等乔檀出马便将人轰了出去，把院门关的死死的，生怕再有人来打扰。

又是一大把香气扑鼻的羊肉串出炉，王晖等屁颠屁颠地跑过去拿，一边分一边吃，一边吃一边夸，感动的泪都快流出来了。

“嚯！香！”

“太香了！”

几个青壮汉子一人一把肉串，你看着我，我看着你，满嘴是油的交口称赞。

乔檀又烤了一把牛肉串，她将喷香扑鼻达达牛肉串往王晖手里一送，“好了！你们先吃着，我接着烤。”

一直站在乔檀身边，默默观察着她的亓宴忽然起身，“你也去吃，我来烤。”

乔檀一怔，歪头看亓宴，“你……可以吗？”

“我试试。”亓宴接过乔檀手里的油刷，“烤不成再换你来烤便是。”

乔檀一想也有道理，便将烧烤师傅的位置让出来，和小甜她们坐在了一起。

小甜正咂巴着嘴回味着烤羊肉串的味道，并告诉乔樱想吃玉润糕，见乔檀来了，一把揽住她的肩膀，盛赞：“檀儿姐，你做的烤串味道绝啦，不枉我等待了这麽久。”

乔檀抿嘴一笑，从乔松手里接过一根还热着的牛肉串，一边吃，一边津津有味地看亓宴烧烤。

也不知道亓宴是偷师良久还是无师自通，总之他烤串烤的行云流水，熟练的如同摆了二三十年烧烤摊的老师傅。两大把羊肉串烤出来，简直不费吹灰之力，每一根火候和和时间都掌握的刚刚好，味道和乔檀做的也差不多。

“将军，你烤的也不错呀！”常宁嚼着嘴里的肉串，由衷夸赞。

“我们大将军不仅神勇无敌，烤串也是天下第丶第二。”王晖笑哈哈道，“第一还得是小檀姑娘！”

衆人起哄大笑：“哈哈哈哈！”

略略解了馋的王晖望着在烧烤炉後面大施拳脚的亓宴跃跃欲试，“我能来试试吗？这麽长个炉子呢，我跟我家将军一起！”

“对对，末将也能烤！”一将士道。

“我们都能烤！”小甜蹭地起身，建议，“咱们轮着来嘛，都尝试尝试，我感觉做这个也挺有意思的！”

在场之人除了何霖，纷纷表现出对烧烤的兴趣，“我也试试！”

“我也来！”

乔檀不好拒绝，更不愿扫了大家夥的兴，便点头应下：“好呀，那大家就都试试！”

衆人开心欢呼，一涌而上，围着烧烤炉和食材忙乎起来。

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