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一根根淀粉肠盘踞在盘中,胖乎乎的,圆润喜人。
煮的时候冷水下锅,加几片葱姜去腥,待到肉肠颜色从白变成浅粉,捞出来过遍凉水,这样吃起来会更脆弹。
接着就能开炸了。
铁锅倒油烧热,淀粉肠划几道斜口丢进去,刺啦一声,油花翻腾,肠身划口的地方以肉眼可见的速度炸出了花,很快就变得金黄酥脆。
估摸着差不多了,许青禾把炸好的淀粉肠从锅里捞出来。
刚出锅的淀粉肠金灿灿的,油珠顺着肠身滴答,之前划的斜口全炸开了,里面的淀粉肠肉颜色粉白,焦香酥脆,外焦里嫩。
热气裹挟着浓郁的面香肉香扑面而来,香得人都有点迷糊了。
家里现在还没有能刷肠的酱,许青禾只简单在上面撒了点椒盐,吹了吹热气,正要开吃,院门就被敲响了。
“陆大夫,神了!您开的那张方子真管用!”
赵掌柜喜气洋洋的声音响在外面。
野蜂蜜
这半月来,赵海全对着用陆晚亭开的那张方子熬出来的药汁,心里头一直七上八下。
这玩意真能成?
苦了吧唧的,别又是叫他跟之前一样白白受罪。
但一想到陆晚亭胸有成竹的模样,赵海全心中又生出几分渺茫的希望,硬是捏着鼻子把一碗碗苦药汁生灌了下去。
就这么熬了半个多月。
直到昨夜,他睡得迷迷糊糊,忽觉身上某处久违地窜起一股熟悉的热流。
赵海全猛然惊醒,在黑暗里瞪大了眼睛,颤抖着手探去,反复确认了好几遍。
那位几乎让他以为再也醒不过来的小兄弟,竟自个儿抬起了头!
不是梦,是真的!
看着自己重振的雄风,他感动得几乎快要哭出来。
苍天啊大地啊,他终于等到这一天了!
没想到连风寒都看不利索的陆大夫竟有这般本事,赵海全恨不得立刻冲去那间小破药房给他磕个头。
这不仅是治好了他的病,更是重塑了他为男人的尊严!
这不,今日他刚把铺子安顿好便赶过来答谢了,不光人来了,还带了东西。
一罐野蜂蜜。
赵海全爱吃蜂蜜,甘泉镇乃至云州城有名无名的蜂蜜都被他尝遍了,犹嫌不够,还自己动身跟着养蜂人在山里蹲了半个月,这才得来了一小罐子珍贵的野蜂蜜。
野蜂蜜闻着是野山花的浓郁甜香,又浓又稠,筷子插-进去能搅出扯不断的金色蜜丝,质量好极了,压根不是铺子里买的蜜能比的。
赵海全自己都舍不得动一勺,平时就放在柜子最里面,偶尔拿出来瞅一眼,饱饱眼福。
这次陆晚亭帮他看好久不见好的老毛病,他思来想去,还是忍着不舍把这罐蜜找了出来。
“一点心意,多谢陆大夫治好我的顽疾,这蜜是山里的野蜜,比寻常的蜜更润更甜,陆大夫您泡水一喝就知道了。”说话时眼中仍带着对蜂蜜的不舍。
他的抠门程度许青禾早就见识过了,只是普通感谢肯定不会送这么贵重的礼,多半还是有其他事要说。
许青禾客套几句,等着对方接下来的话。
果不其然,听到这二人松懈下来的口风,赵海全这才松了口气,凑近两步,“有件事还望二位多担待。”
他压低声音:“我那病症毕竟私密,还请千万别对外人提及,若是传出去,怕是要被其他人笑话。”
陆晚亭点头:“医者守秘,掌柜放心。”
闻言,许青禾看了前男友一眼。
其实,就算赵掌柜不嘱咐,作为医德医术全都有口皆碑的主治医师,陆晚亭肯定也不会把这事宣扬出去的。
得了陆晚亭肯定的答复,赵海全这才彻底放松下来,脸上露出笑意:“多谢陆大夫!”
“日后我定然帮着陆大夫大力宣传医术,集市上那几家铺子的掌柜都跟我相熟,我保准让大家都知道,陆大夫开的方子比云州那些老大夫还管用!”
陆晚亭并不推拒,微微一笑:“那便多谢掌柜了。”
许青禾也在旁边跟着附和。
事已办完,赵海全又客套了几句,准备走人,刚走到院门口突然顿住脚步,抽了抽鼻子,望向庖厨方向。
“许郎君做的是什么?这香味差点把我拌一跟头。”
许青禾被他逗笑了,心说这赵掌柜阳痿治好了就是心情好,都会开玩笑了,答道:“新琢磨的吃食,叫生粉肠。”
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