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下午,鬼灯照常在后厨前台两处忙碌,杂志社跟来的摄影师们没有继续跟到厨房拍摄,早上拍了一上午,鬼灯在厨房内做菜的画面素材已经够用了。
摄影师们全都聚在餐厅,分别拍起了白泽和一子二子。
傍晚时分,天空慢慢暗了下来,街道两旁的商家们纷纷亮起了灯光。这种最能体现人间烟火的景象当然不能错过,摄影师们在餐厅外搭了一个摄影机,木原千佳在旁边拿着摄像机不停地拍着。
在餐厅门口更能感受到地狱餐厅的受欢迎程度,从各处而来的客人们渐渐汇聚成一条线,从木原千佳的面前经过,进入餐厅。
见这段时间客人变多了,木原千佳一拍脑门突然想起了什么,连忙跑进餐厅,招呼着摄影师们跟着一起。
作为非常喜爱地狱餐厅食物的人,木原千佳对地狱餐厅可是相当了解,尤其地狱餐厅的点餐方式,更是让人难忘。
虽然因为经济状况,木原千佳并不能每天都来地狱餐厅,但地狱餐厅每隔两天都会出新菜品的事情她可是记的门清儿,早就把时间算好了,这次也是杂志社选择的时间好,今天正好是客人可以点新菜品的时候。
回到餐厅,木原千佳赶紧安排摄影师将摄像头对准柜台。
本来看了一下时间,已经超出点餐时间两分钟了,木原千佳还在心里惋惜,这下没有将地狱餐厅极有特色的点餐方式给录下来真是特别可惜,可没想到正站在柜台处的客人犹豫了半晌,居然没有点新菜品,直接点了菜单上的一份咖喱乌冬面。
这下木原千佳更加惋惜了,好不容易点新菜品的机会,居然被客人这样浪费了。
不过地狱餐厅每隔两天可以点新菜品的规定又不是强制性呢,难道到时间了,来点餐客人并不想点新菜,就想吃菜单上已有的食物不行吗?!
这当然行。这位客人不点那就下一个,依次类推,谁愿意就谁点。
好在下一位顾客见自己突然得了点新菜品的权利,笑嘻嘻的点了自己喜欢的食物。
新菜品已经被点,电子菜单上很快添加了一份菜名,鬼灯拿着客人们点的一溜串儿菜单回到后厨做菜去了。
摄影师们录着客人们点新菜品的过程,当然也要录下鬼灯做新菜品的过程。
作为摄影机经验丰富的摄影师们,他们早就已经能够猜到,等把这个视屏放出来,地狱餐厅的老板会受到多大的关注。就凭着这个客人随意点菜,只要客人报的出来,他就可以做出来的架势,这世上能有几人像这样啊,先不说做出来的食物味道怎么样,就算一般般,但世界各地各种菜都会做也是很厉害了。
更别提这位餐厅老板做出的食物味道一极棒,作为用公费吃过鬼灯所做的食物的摄影师们,虽然心里对于没有人情味儿的鬼灯还有诸多吐槽,但就事实说话,大家不得不承认鬼灯做菜的手艺是真的好。
跟鬼灯进后厨的摄影师依旧是上午的那一位,这一位体胖的摄影师迈入后厨那一瞬间就已经想到自己接下来的模样了,为此这位摄影师早有准备,塞了一个棒棒糖放进嘴里,心里暗忖:这下他再也不会看着别人碗里的饭菜流口水了。
鬼灯依照顺序将客人点的菜做好,随即到客人点的新菜品了。
客人点的新菜品是广岛烧,之所以这道菜叫广岛烧是因为这道菜原本是广岛县人所做的一种当地特色小吃,做法简单,味道又好,受到很多人的欢迎,因此广岛烧不再拘泥于广岛县中,卖广岛烧的商家摊贩遍布全国。
广岛烧是一种杂菜煎加上鸡蛋所做的饼,做法与大部分做法精致的菜肴不同,广岛烧做法粗糙,速度快,时间短,往往是人们赶时间或者想要填饱肚子所选择的食物。
不过随着广岛烧口味和材料的不断翻新,做法简单,味道又好,它也渐渐的成为了一种流行的菜肴,日常生活中大家也都喜欢这道菜。
做广岛烧所需要的食材系统早早就提供了,而做广岛烧需要特定的铁板,也由系统提供已经出现在灶台之上。
当然这一切都是在摄影师进来之前进行的,鬼灯先将面粉浸水搅成湿而不滴的面糊,随后铁板用大火加热,用刷子在铁板上刷上一层油,再将面糊在铁板上铺上一圈,形成面皮。
接着将高丽菜、豆芽、五花肉虾仁也都放在铁板上煎熟。
在煎这些蔬菜肉类的同时,旁边的灶炉上煮上一锅水,水加热到气泡不停翻滚的时候将油面放入其中煮上两分钟,随后用漏勺捞出放在一边晾干。
等油面干透再放在铁板上加入甜面酱用油炒到金黄色,与之前煎好的蔬菜肉类一起,依次放在摊好的面皮上,随即将鸡蛋打散在铁板上加热摊成蛋皮,铺在油面的上方,最后撒上美乃滋和海苔粉,广岛烧就算完成了。
整个做菜的过程并不讲究刀功摆盘,所以时间非常快,几分钟就做好一份广岛烧,虽然广岛烧在很多人心中并不高级,甚至是路边摊卖的食物,但架不住人家廉价但好吃啊。
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