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“那再好不过了!”陈禾面上笑容更大,连连冲着老李道谢,“这样,往后有了什么新奇东西,我也连着每月的钱一起寄过去,您帮了我们这么大忙,真是不知道该怎么谢您了!”
如此就没了异议,在丰永怡的见证下,几人立了字据,各自按了手印,气氛一下就放松下来。
老李事后还调侃了丰永怡一番,说他一开始还以为这俩人是这损友找来的戏子,专程来演戏给他看呢,没想到这交易还真成了,而且让自己得了个大好处!
作者有话说:
oioi,有没有想我呀大家[让我康康]
事实上,家里的钱并没有陈禾说的那样少,至少这头付出五十两定钱后,陈禾手里还有富裕的十两银子。其中五两留作二人这段时间的开支,而另外五两,则是陈禾个人的私房钱。
其实陈禾也问过虞秋,要不要给他留点钱,但这人脑袋一抬,说什么“家里的钱当然是给你拿着不然赚来干嘛呢”之类的话,弄得陈禾红着脸结结巴巴,赶快把这茬糊弄过去,也不再提了。
从醉仙楼出来,老李还赶着回家收拾家当,以及铺子里也有些陈禾他们用不上的东西,但全带着麻烦,老李干脆将笨重的大件留下当做添头,是用是卖都随他们。
与老李分别后,丰永怡倒是兴致很高,他方才喝了些酒,此刻手搭在虞秋肩上,嚷嚷着要带他们去置办新屋的家具。
“我知道有一家,木料好价钱也合适,我夫人的嫁妆箱子就是在那买的。往后咱们就是邻居,有啥缺的就来找我!不然找我夫人也行。”
丰永怡成亲早,但如今还未有子嗣。他同夫人虽是指腹为婚,但婚后感情甚笃,在二人面前也常常提起,故而对这位夫人虽然素未谋面,虞秋还是笑着回应道:“成啊,到时等我们安顿好了,一定上门拜访。”
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开店要的不只是店面与货物,还得办好市籍:当下虽然没有商行,但这古代的“经商许可证”还是需要的,主要是记录商人的姓名、籍贯、经营范围等信息。这点虞秋是帮不上忙了,只能由陈禾跑前跑后。
索性在家也是闲着,虞秋开始琢磨家里那一-大坛子泡椒藕带。
尽管藕带采收期只有短短一段时间,但人类想要延长食物的储存时间还是有很多方法的,泡菜就是其中一种。
当天采收的藕带洗净,去除发软氧化的部分,沥干水分后塞入沸水消毒的容器;接着将藕带、辣椒、香料等分层放入,每层用干净的竹片压实,确保其不会露出水平面;最后是用油纸黄泥封住坛口,防止细菌和飞虫的进入。
母水用是镇上泡菜铺子那家的,尽管一般这种秘方概不外传,好在丰永怡这个满街跑的爱吃也爱交朋友,有的是人脉。听了二人的烦恼后,丰永怡一拍脑门,便跑上门去讨要,当然不白拿,钱还是会给的。
就丰永怡这种行为,要虞秋来说,放在现代肯定要吃闭门羹。但好歹他也是镇上生活过许久的“老人”了,在各家铺子那也算是说得上话,有一定的辨识度。
那家老板一听是丰永怡要,便顺水推舟卖了个人情,匀出来一小坛子卖给他——反正这人要过去也不是拿来跟他抢生意,他那朋友虽也是做来卖,可规模不如自己,不如爽快给了,还能让人记个好。于是丰永怡又转送给了陈禾,说是做成了有他一口吃的就成。
如今距离封坛差不多过去了半月,也是该验收成果的时候了。
刚将坛口破开,一股柔和的酸香味扑鼻而来,虞秋知道这就是成了。
经过腌制后,原本象牙白的藕带颜色加深,呈现出温润的米白色;卤汁整体清澈,晃动时能看到细腻的波纹,偶有极小的气泡在其中缓缓上升。
虞秋细细将坛壁扫了一遍,确认没有任何霉斑,这才放心地拿来碗筷,夹出试味。
入口时先是脆,而后是利落的酸味,带着点米酿的微甜,生津却不涩口;回味是泡椒的辛香、花椒的微麻,越嚼越上瘾,可以说作为夏季的开胃小菜再合适不过了。
正巧,此时外出办市籍的陈禾也回来了。二人就着碗新鲜出坛的泡菜,将整一碗白粥喝得干干净净,连一粒米也没剩下。
吃饱喝足,陈禾打着扇子在一旁休息,闲不下来的虞秋则是追着糯米满院子跑,势必要抓着它给洗个完全澡。
“整天跑出去勾-搭人家小母狗,身上沾这么多泥巴,谁会喜欢你?给我过来!”
听着一人一狗在院里闹腾,陈禾竟也萌生出了些许睡意。他打了个哈欠,将蒲扇盖住眼,蜷着身子睡着了。直到太阳要落山,糯米晒干了毛,陈禾才被虞秋叫醒,洗脸吃饭。
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