魔爪文学

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一份约三两的百香大饼,一份六个的煎豆腐卷,还剁了四分之一的滷鹅,要了两个鹅四件,所有的这些都拎在手中,慢悠悠的在大街上,一边吃著一边,跟著人群的流向漫无目的晃悠著。边走边吃,同时回味著浓浓的乡味,这是刻的骨血里的味道,就算是岁月也无法抹去的乡恋。乡味几样家乡小味今天这顿就算是完了?那肯定不是啊,按著老家的吃法,现在夏世民拎的不过是冷盘和主食。一顿饭怎么能没有热菜呢,没有热菜还能叫正经的一顿饭?那不是鬼扯么!夏世民接下来,就是沿著路走,一边走一边看路边的铺子摊子,看谁家的排档里坐的人多,通常这样的排档味道就好。至於食品安全问题,真的不需多担心,如果用的东西不好,在这条街上是开不下去的,都是熟人邻里的,你家里打理食材的时候用什么老母猪肉,用什么三无香肠,加了料的火腿,用不了几天全镇的人就知道了,谁还会在你家吃,不是砸自己家的招牌么。排档的人多就证明味道好,但是人太多了也不成,因为没有位子啊,不光是没有位子,如果外面还有等著的,那就要等了。夏世民可没什么兴趣继续排队,炒几个小菜嘛,没有必要。走著走著,夏世民抬头看到前面不远的人群中,有一个熟悉老头的身影。仔细一看,不是別人正是他的四爷爷夏尚彬么,不由乐了起来。加快了脚步,来到老头的身后,伸出手在他的肩上拍了一下,左肩拍了一下,夏世民人却躲到了右边。夏尚彬扭过头来,看不到人下意识把身体一转,便很容易看到了矮著身体一脸乐呵呵的族孙。“你小子都多大的人了还这么玩”夏尚彬笑著衝著夏世民一边说,一边抬手欲打,不过终是没有打下去,落到侄孙的身上就成了拍灰一般的力道。夏世民直起了腰,衝著叔爷问道:“四爷爷,您这干嘛呢?”“过来喝点小酒,正好,你陪著我喝上一盅”夏尚彬说道。“我开车呢”“开车怎么了,喝酒没事,大不了你把车扔在这边,明天早上再过来拿就是了,谁会偷你的车不成”。“那好吧”。听到叔爷这么说,夏世民也不再多话直接应了下来。“哪儿吃?”夏世民打开自己手上的塑胶袋,衝著叔爷示意了一下,老头也不和侄孙客气,伸手就拿了一件鹅掌慢慢的啃了起来。“那边”老头用拿著鹅掌的手微微一指,指向了一个稍微有点偏的排档。夏世民眈了一眼:”那我去买酒去”。“鼓大曲。散的就行了,別的喝起来不是个味儿”。夏尚彬提醒了一下侄孙。鼓大曲,一听名字就知道这是本地酒,別说是外面了,就算是出了县城都没什么名气,酒厂就在县城,也不大,每年的產量也不多,几乎就供应整个县。虽然名气不大厂子也不大,所谓的酿酒技术也不先进,但最重要的一点却是实打实的质量,就是纯正的粮食酒,多少年都没有变过,没有任何狠活和工业。酒厂有自己的门市,卖的只有自己產的白酒,门市营业时间也比较宽鬆,不下雨一直开到晚上八九点钟,几乎大排档这边开始没人了,酒厂的门市才跟著下班。夏世民把手中的东西交到了族爷的手中,自己则是带著小跑向了酒厂的门市奔去。到了门市发现买酒的人也不少,於是安安静静的排在队伍后面。閒著无聊,夏世民观察著门市这边的队伍,每一个人的脸上都洋溢著那种自然纯朴的笑容,轮到的时候一张口就是亲切的乡音,让夏世民觉得特別踏实。“小伙子,小伙子!”感觉有人推了自己一下,扭头看到后面的人笑著伸手示意自己往前看,扭过脸这才发现不知不觉已经排到自己了,那边的营业员正衝著自己招呼呢。“一斤!”“带瓶子了没有?没带,这边有瓶子,三毛、五毛两种,你要哪一种”营业员问了一句,看到夏世民手中空空,也不等他回答便给了一句。“三毛的吧”夏世民回道。夏世民的话还没有说完,营业员就已经拿起了打酒的酒量子,伸进身后的大酒缸里,舀了满满一量子的酒出来,一只手打酒,另外一只手没有閒著,麻利的拿了一个玻璃瓶子,顺手把漏斗卡进了瓶口。酒量子从缸里上来,紧接著便凑到了漏斗旁,在夏世民还没有怎么反应过来,一瓶酒已经打好了。“四十五”营业员把瓶子放到夏世民面前的台子上。掏出手机付了钱,夏世民拎著瓶子往回走,回到了刚才叔爷指的排挡口,老头已经摆好了架式,甚至已经上了一个小菜。夏世民坐到叔爷的对面,把酒瓶子放到桌上,拿起桌上的一次性杯子,先摆一个到叔爷的面前,接著摆一个到自已的面前。打开了酒瓶子,先给叔爷倒了一杯,给自己也倒了一杯。“您点的什么菜?”夏世民看到摊主上了一盘生米,便问叔爷。“老爷子是老三样,炒合子菜、生米,拌皮蛋!”五十来岁的摊主,正用围裙擦著手,笑呵呵的接了夏世民一句。“这样,来个小炒牛肉,牛肉要汪集的,有鱼没有?”合子菜是几样蔬菜一起炒,標准的做法是包菜、小白菜、豆芽还有一点粉条子,其中粉条子很少,原因很简单,粉条子也最贵,这样一盘子搁这边的夜市也就是四块钱,很是合精打细算的老一辈食客心意。全都是素菜,既然喝小酒,怎么能没有热荤菜,於是夏世民张口便点了两个荤菜。汪集牛肉是本地的牛肉,牛的品种是本地黄牛,这种黄牛很小,成年后大的也就六百斤左右,產的肉自然也就少。虽然牛小肉少,但是味道却是奇好,无论是打边炉还是小炒,都是一等一的,这里的人们只要是吃牛肉,首先必然是汪集散养的牛肉。摊主听后,转身拎了一个小红桶过来,衝著夏世民展示了一下:“今天晚上刚来的,正儿八经的野生小瓜鯽子!”“红烧,来四条!”夏世民伸头一看,还真是野生的瓜鯽子,巴掌大正是味道好的时候,全身黑背灰肚正是本地野生鯽鱼的模样,立刻点了个红烧。叔爷整个过程没有说一句话,更没有扫兴的说菜多了云云。“事情办妥了?”看到侄孙点完菜,夏尚彬慢悠悠的先啜了一口小酒,夹了个皮蛋粹儿搁嘴里压了压酒气,这才问道。“差不多吧,四爷爷,我想要把老宅子修一下,不光是我的老宅子,还有思四爷爷留下来的宅子,和您现在住的一起修了”夏世民说道。思四爷爷就是夏尚思,几个月前故去的那位,老头光棍一根,夏世民父母去了之后,就是他和眼前的夏尚彬一起把夏世民照顾大的。这些年夏世民每个月都给两个老爷子一些生活费,所以老爷子闭眼之前,把自己住的老宅子给了夏世民。“大修?”夏尚彬说道:“你小子钱多烧的?你知道这三栋宅子大修一次要多少钱?”“一栋先按著八十万来,您看够不够?”夏世民说道。听到夏世民这么说,夏尚彬直愣愣的望著侄孙:“你小子还真准备修?”“我说夏老头,这孩子可以啊!还带著把你的宅子给修了,我怎么就遇不到这样的晚辈”摊主旁听后露出了一脸的羡慕,捧了一把老食客。夏尚彬瞅了一眼摊主:“这就是我的亲孙子,我的最后还不是他的!”“好好,你说什么就是什么”摊主哪里会不知道夏尚彬这个老鰥夫,几十年都一个人,哪里来的亲孙子,一准儿就是他养大的侄孙。可是心中却道:看人家养大的孩子,多少亲生的都没有这么孝敬!“我打算好好修一下,毕竟太老了”夏世民说道。原本夏世民攒了一点钱,但就算是攒的钱也没有说全拿来修房子的道理,以后老爷子要是生个病什么的,哪儿都是用钱的地儿,不省著一点怎么能成。但现在不一样了,老夏的腰板硬了,不光是硬了,都硬到了能当鼓擂,全是邦邦的硬通货黄金,这老宅子自然得好好的修上一修,料子得用最好的,人工也得请老师傅,总之就是一个字:豪!祖宗们当初建宅子的时候,那是全身豪气,自己现在也不能怂啊!“要是有这些钱,的確能好好的把宅子翻一翻了”。听到侄孙说了八十万一栋,夏尚彬心思也就活络了。村里的宅子的確是该好好修一修了,不光是自己祖孙手中的三栋,其实家家都该修。不过现的问题是,很多人不在村里住了,搬到外面城市里生活,几乎就相当於在外面扎根了。最多也不过就是过年时候回来一趟,剩下的时间都不见人影。家里要是有老人,还能修一修,没有老人就任由房子空下去,最后破败塌坏掉了。“我这方面也不太懂,要不您这边费点心思,钱不是问题,要是不够的话,我再找一点钱,总之,这次咱们按著能用好的就不用次的,能往原样儿修就不凑合的原则来干”夏世民说道。“那行,这事儿我来谋划”夏尚彬一口应了下来。出来喝个酒,没有想到侄孙这边提起了修老宅的事,夏尚彬其实一直存著这样的心思,不过他也知道,老宅子修起来可不便宜,因为它不是別地的砖瓦房,几车砖几车瓦雇上几个人就行了。这东西不是一般工地上的小工可以乾的,別的不说,就说这修梁,不是老师傅,你拆下来的梁让你装回去,你都没这本事。现在侄孙一提,正合他的心意,至於钱他是从来不担心的,因为夏世民既然说了,那肯定就是有钱,这个

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