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&esp;&esp;“大川猎户做的久了,经验老道,你不用太忧心,要是顺当,不过半月也就回来了,不用太着急。”
&esp;&esp;杨冬湖没想到朱翠兰看出来自己的心思,一时间有些羞涩,不好意思点了点头,低头吃自己的饭。
&esp;&esp;他脑袋里也不算全是分别的伤感,早起时杨冬湖便闻见了,密封的桃花蜜罐散发出来的香味越来越明显,他打开看了一眼,拿干净无水的勺子搅拌了一下,蜜腌的极好,今儿就能吃了。
&esp;&esp;在家苦等的滋味儿太难受,愈发的坚定了杨冬湖想要做糕点的决心,这要是能当成赚钱的门路,以后就不用再去山上做那凶险的活儿了。
&esp;&esp;杨冬湖吃完了饭,迫不及待的回了隔壁院子里,这几日冥思苦想,想做什么糕点试手他的脑海里已经有了雏形。
&esp;&esp;春日里花开的正好,尤其桃花开的更为繁茂,镇上的读书人或是大家小姐公子,无不喜爱风雅。
&esp;&esp;无论是诗集雅会还是名媛雅集,品菜赏花,吟诗品茶,最讲究合时宜。
&esp;&esp;像他们这种小门小户的,糕点价高,不是日日都能吃起的,不过要是能卖给不看重银钱的大户,那就不必担心了。
&esp;&esp;今儿一个诗集,明儿一个宴会,你请过来我请过去,办的越热闹,需要的点心就越多,做的越精致,就越能入他们的眼。
&esp;&esp;赏花看花,要是能把花儿吃进肚子里,岂不是更风雅。
&esp;&esp;桃花蜜的馅儿,再配上桃花的形状,再来一壶桃花茶或是桃花酒,不要说那些文人小姐爱,就连杨冬湖自己,也想借着春日凑一份热闹。
&esp;&esp;这个时代没有烤箱,但是镇上铺子里用来做糕点的是一种陶饼模具,杨冬湖没有把握一次就成,若是运气好,真能一次成功最好,要是不成,还得再想其他办法。
&esp;&esp;除了陶饼模具家里没有,其他的要用的东西都比较易得。
&esp;&esp;家里白面还有,用水和猪肉调成水油皮和油皮,揉光滑了用水油皮把油皮包裹起来,最里头放上桃花蜜的馅儿,团成团后按扁,拿剪刀在四周剪几个小口,手指捏出花瓣的形状就行。
&esp;&esp;这倒是不难,难的是既然是做桃花饼,饼皮总不是是白色的,烤出来好不好看不说,关键是看起来也不像桃花啊。
&esp;&esp;杨冬湖苦恼之际,突然想起来以前出去散心时到过云南,那儿有一种五彩斑斓的米饭,染色用的全是植物,他依稀还能记得,用高粱壳煮出来的水就是粉色。
&esp;&esp;所幸高粱壳不是难得的东西,家家户户都会备上一些用来扎扫把用,杨冬湖从东屋里翻出来一把没用过的高粱秸秆,留下要用的高粱壳,剩下的放回去留着以后扫地用。
&esp;&esp;没有陶饼模具,家里的铁锅也能简单当个替代,铁锅下面放上烧红的炭火,底部刷一层薄油,放上生的饼胚,再用锅盖盖严实了,防止热气散去。
&esp;&esp;慢慢烘烤,过程操心一些,别让底部焦糊,慢是慢了些,但是条件有限,也只能先这样凑合。
&esp;&esp;从清早吃完了饭,一直到晌午,杨冬湖锅底的炭火才慢慢熄灭,忙起来也不是全没有好处,至少对赵洛川的思念被忙碌冲淡了些许。
&esp;&esp;成品出来的那一刻,饶是杨冬湖有过心理准备,却还是被桃花酥粉嫩的颜色惊呆了一瞬。
&esp;&esp;没想到一次就能这样成功。
&esp;&esp;杨冬湖脸上的欣喜掩饰不住,照这样看来,赚钱的日子指日可待。
&esp;&esp;桃花酥毕竟是要入口的点心,口感外形缺一不可才行。
&esp;&esp;杨冬湖怕自己尝味道有失偏颇,便将糕点用篮子装好了一起带到了隔壁院子里。
&esp;&esp;赵方宇从山上带回来的笋子还堆在院子里,朱翠兰和赵方初正忙着把笋子剥出来晒干,留着以后炖肉的时候放进去。
&esp;&esp;“婶子,方初。”杨冬湖拿了凳子坐在二人身边,神秘兮兮的把糕点篮子放在地上,也不打开,就等着有人问。
&esp;&esp;赵方初最上套,剥了一上午的笋子,这会儿正想有个解闷的东西呢,见着篮子便好奇的问道:“冬哥,这是什么?”
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