魔爪文学

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第28章 干煸土豆丝（第1页）

程瑶一件接一件地试穿着，陆晴不厌其烦地耐心对待每一次换装，替她挑选合适的配饰。

最后程瑶还是换回了自己的衣服，看了一眼窗外西沉的太阳“是不是要吃晚饭了？”程瑶帮忙将试过的衣服都一起整理好，放回衣柜，“明日再穿这些好看的衣服吧，一会吃饭给弄脏就不好了，走吧陆晴。”

程瑶扎了个丸子头，将那支沉香木簪插进髻里，满意地点点头。

陆晴领着程瑶来到一层的膳厅。长长的餐桌上摆满了各式海鲜，香气四溢。程瑶扫视了一眼，许多品种都是她从未见过的。

一位身着青衣的大厨恭敬地介绍今日菜品“这是东海特产的银鳞鱼，肉质鲜嫩，用清蒸之法最能保留原有美味；这是翡翠贝，只在深海中才能捕捞到，配上特制的酱汁；还有这龙须虾，每只都有足足半尺长...”

眼泪止不住地从嘴角流出的感觉......

程瑶看着眼前的海鲜盛宴，一时间不知从何处下筷子。虽说她跟着潇哥见识过不少世面，但她觉得来了这里以后，那些世面都不算是世面了。

三观不断被刷新！

这些海鲜不仅品种珍奇，烹饪手法也十分讲究。银鳞鱼的火候恰到好处，鱼肉洁白如雪，配上几根姜丝和葱段点缀，简单却极致鲜美；翡翠贝壳，其物如名，翡翠色，里面的贝肉肥嫩多汁，酱汁是用某种类似果酒和香料特制而成，酸甜开胃；龙须虾的虾肉饱满弹牙，带着淡淡甜味儿......

“嗝~”程瑶吃得实在是太饱了，偷偷打了个饱嗝。海鲜虽好吃，但是吃多了难免会有些腻味。她突然开始想念那些家常菜了，麻婆豆腐，酸辣土豆丝，番茄炒蛋，水煮肉片......

“白粥配咸菜也不错...”她小声嘀咕着。

路过的舒婉栀听到了，微微一笑“瑶儿，这些菜吃不惯吗？”

“没有，娘，我就是突然有点想念那些家常菜了。”

海风拂面，带了一丝凉意。海面一望无际，偶尔还有海鸟掠过，出清脆的鸣叫。

“怎么，瑶瑶不喜欢船上的食物？”一个温和的声音从身后传来。

程瑶回头，看见楼容璟不知何时也过来了。按年龄推算，他应该也有三十五岁了，听说他儿子楼嚣与他有几分相似，儿子应该随母亲比较多，但听他们平日里提起，身高和身形好像都不太行的样子。

哎，可惜了这么好的基因......

“楼叔叔。”程瑶连忙行礼，“不是不喜欢，就是有点儿想念家常菜了。”

楼容璟理解地点点头“长途航行确实如此，我提前让人准备了多种食材，明日瑶瑶看喜欢什么菜，我让他们多做一些。”

程瑶受宠若惊“楼叔叔不必这么麻烦的。”

“不麻烦的。”楼容璟笑着打断她，“听说瑶瑶最近有习得酿酒，还有那咖啡，以后楼叔叔也想尝一尝...”

她倒是差点忘了，楼容璟对这些新奇的饮品和酒非常感兴趣，吃喝玩乐他是最擅长了。

她谦虚地低下头笑了笑“嘿嘿，只是略懂皮毛而已。”

“我跟你百里姑姑早就把你当做自己女儿了，就算做不了叔叔的儿媳，也可以做我们的女儿，是我们家嚣儿没福气。”

程瑶心中微动，点头称是。

书中描写的蓝衣的贵公子楼容璟，此刻仿佛具象化，虽然岁月在他脸上留下了一丝痕迹，但并不影响他整体气质。

公子世无双。

程瑶灵机一动，笑着转移话题“楼叔叔，明日我下厨做一道新菜式可好？”

“哦？瑶瑶还会做菜？”楼容璟顿时来了兴致，程瑶是懂得拿捏人的。

“那明日我们可是要好好期待一番了。”舒婉栀笑着摸了摸程瑶的头说道，程瑶顺势挽着舒婉栀的胳膊靠过去。

“明日且看我如何挥~~”

夜深了，程瑶回到自己的房间，躺在舒服的大床上，听着海浪轻轻拍打船身的声音，进入了梦乡......

梦中，她仿佛看到了一片土豆田，旁边是咖啡园子和酿酒坊，空气里飘着各式各样的香气。

次日清晨，程瑶被海鸥的鸣叫声唤醒。推开窗，朝阳刚刚升起，海面泛着细碎的光。

船上的厨师特地来找程瑶，询问她想吃什么菜。程瑶把昨日想吃的都点了一遍麻婆豆腐、水煮肉片、番茄炒蛋......

“程小姐，楼老爷说您亲自下厨，请问需要些什么食材呢？”

程瑶想了想，她实在是太想吃干煸土豆丝了，刀工她不行，但是厨艺没话说“我需要土豆、干辣椒、花椒、蒜、葱，还有一些基本的调料。”

“没问题，您稍等。”厨子很快吩咐下去，厨房很快送来了所需食材，程瑶挽起袖子，跟着厨子来到厨房。

厨房宽敞明亮，四面透光，各种厨具一应俱全。程瑶挑选了几个大小适中的土豆，表面光滑，品质上乘。她先将土豆洗净，然后开始削皮。

名字是叫干煸土豆丝，但是她们那的吃法却不是切成丝，而是切成条，就跟kFc和m的薯条差不多粗细。

她刀工不行，只能麻烦厨师帮忙按照她的要求切一下。她将干辣椒剪成小段，蒜切片，葱切片备用。厨房里的厨子们都好奇地围上来，对这种新奇的烹饪方法充满了兴趣。

“土豆切成条状以后，要沥干水分备用。”她指了指盘子里摆好的配料，“配料备用，将切好的土豆条放置一会，加入少许面粉拌均匀。”

程瑶将锅烧热，倒入适量的油“接下来是最关键的煸炒，油锅烧到六七成热时，将土豆条放入锅中，中火炸约...一刻之四分之一，炸的时候要不断翻动，炸至表面浅黄的时候捞出来。关火，放置后再次复炸......七分之一刻。”

这古代的计时说法她真的是够了，她想说分钟，又不知道怎么表达“最后是调料，锅中放少许油，将干辣椒、姜丝、葱段、花椒炒香，加入土豆条和盐，翻炒均匀就可出锅了。”

“香味出来了！”一旁的厨子惊喜地说，“这花椒的香气完全被激出来了。”

“撒一丢丢糖和白芝麻，大功告成！”程瑶将干煸土豆丝盛入青花瓷盘中，金黄的土豆条配上深红的干辣椒，色泽诱人，香气扑鼻而来。

程瑶端着干煸土豆丝到了一层膳厅，百里潼眠、楼容璟、舒婉栀和茉霄早已入座，看到程瑶来了，茉霄忙过来帮她端菜。

“瑶瑶做的新菜式，色香味俱全呐！一看就很美味。”茉霄已经忍不住开口夸赞道。

“瑶瑶快坐下，辛苦了，昨日听说你想吃白粥和咸菜，正好早上我们吩咐厨房熬了一些。”楼容璟笑着招呼，眼神却是盯着桌上那道干煸土豆丝。

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