魔爪文学

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第69章 肠粉（第1页）

第69章肠粉

陈导这个小机灵鬼，算是彻底出师了。

在迫害嘉宾这件事上，青出于蓝而胜于蓝，晚琪没说到的他都做到了。

她顿时有种搬起石头砸自己的脚的错觉。

摆摊也不是拿了锅具和食材就能马上摆的，至少晚琪准备做的东西需要提前准备。

早上过来起就开始马不停蹄的录制，录制了这麽久已经到下午了，午饭都没吃的衆人早已饿得前胸贴後背。

她和秦老板在做准备工作的同时，也打算先把午餐吃了。

秦老板要做的应该是葱油饼，而晚琪准备做肠粉。

小吃摊讲究的是方便快捷，肠粉两三分钟就能做好一份，可谓是再适合不过。

米浆的调制就是按比例放食材，她调好比例後把搅拌的活交给金哲，自己则是用肥肉熬油，食材每样只有一种，常用调料都被秦老板率先选走，她只能自己炼制油，葱花她的需求量不大，只要肠粉卖出去一份，就能买来一大把。

她做的是布拉式肠粉，即使好厨具的厨房用品再多，也没有做肠粉的专用抽屉，不过布拉式肠粉比抽屉式口感要更好，她个人也是更喜欢布拉式的肠粉。

忙活许久，终于一份肠粉出锅後，陈导习惯性地伸手想拿，晚琪眼疾手快的端起盘子叫价，“五块钱一份。”

“……”陈导愣了下，不敢置信道：“这个价格，小牧你这是杀熟来了？”

按照现在的物价，这个价格绝对翻了十倍不止。

“不定价高今天一个图鉴都集不到，”晚琪丝毫不心虚，导演组的定价才更过分一点。

不过她知道这个定价陈建业肯定是不会接受的，便退而求其次道：“那要麽给我们免一次物品托运费。”

导演组看守摊子一次五块，运送厨具一次十块，到处都是钱，能免一次算一次。

还在摊葱油饼的秦老板帮腔道：“对，等我们出摊都要半下午了，不免一次今天收集不到图鉴了。”

陈导看着接连出锅的美味，被勾得馋虫一个劲儿往外冒，美食当前，他选择屈服，“可以，免一次托运费。”

成功从晚琪手中接过肠粉的盘子，陈导仔细看了看这白如雪，薄如纸的肠粉，肠粉被卷成一条，晶莹剔透的外皮能透出里面裹着的虾仁，上面淋着赤色的酱汁，显得底下的肠粉更加油光闪亮。

入口特制的酱汁浓鲜，肠粉皮薄而不破，Q弹不粘牙，米浆有些微的韧劲，薄薄的几层叠加满是鲜香的口感。

里面裹着的馅料更是保留了最本源的味道，鸡蛋细嫩，虾仁有着原汁原味的鲜甜，肉末不均匀地洒落，增加了出其不意的层次感。

爽，嫩，滑，香。

简直美味可口的丝丝入扣。

肠粉做的很快，而秦老板那边葱油饼熟的速度虽然慢了点，但是一出锅就是五六个饼，算下来跟晚琪差不多一样的时间。

金哲平时要保持身材，今天一番折腾下来也是饿得狠了，没有额外嘱咐不要肉末，随手拿了一碟做好的肠粉，淋上酱汁他直接开吃。

第一口咬下去，他的眼睛就亮了，他平日里对美食并不强求，毕竟天天减脂套餐，口味都吃得淡了，此时吃到美味的食物，真是除了好吃之外就不知道说什麽了。

二十岁正是食量大的时候，金哲吃完一份，就眼巴巴等在旁边，等晚琪吃完能再给他做一份，而秦老板那边重油的葱油饼他是坚决不碰的。

每位工作人员都是一份肠粉一个葱油饼，晚琪吃了一份肠粉後已经差不多饱了，只是午饭吃得晚，晚上这顿还不知道什麽时候能吃上，就跟尤竹青一起分食了一只葱油饼。

秦老板的葱油饼做的挺大的，层多酥脆筋道，葱被油炸过入口是满满的葱香，因为油倒得多，边边角角都被炸到，每一口都是香酥。

“小金你不吃葱油饼麽？”感觉手中葱油饼很香的晚琪不禁问依旧执着肠粉的金哲。

“我要保持体型，经纪人不让吃这个。”到底是才刚出道的新人，自觉性和服从性很强。

“那你等会饿了就说，我再给你做。”

简单吃完饭，就到了创业时间，导演组给两队分别拉到了不同的地点，丢在半路上。

正好是个十字路口，人挺多的，此刻见他们这边围了半圈摄像机，衆人的目光就好奇的看了过来。

只是这里阵仗铺排得太大，大家想凑热闹都不敢过来。

这麽僵持下去也不是事，把东西都准备好，随时可以营业的晚琪便对小金道：“小金，要不你唱歌拉客试试？”

她作为这个节目某种意义上的主持人，是需要给嘉宾留一点高光的，节目本身并没有给人留下打歌舞台，她就创造机会让他上。

金哲没有推辞，他作为新人歌手，就算是在大街上，也会珍惜舞台。

他唱了他新专辑里的歌，专业歌手一开嗓，本来只是路过看一眼的围观群衆们纷纷驻足，虽然也还是远远的看着，好歹是愿意停留了。

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