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宋时十二月二十四日为交年,也就是后世称谓小年,因为晚上要请僧人、道士到家诵经,所以白日就得备下酒菜果子。
曹妈妈正在门上涂抹酒糟,据说这叫“醉司命”,芷琳对这些很感兴趣,就道:“妈妈,这司命就是屈原的《九歌大司命》里的吗?”
曹妈妈是芷琳的乳母,听自家姑娘这般问,连忙道:“姑娘学问大,我可不懂这些。”
芷琳看她们都忙活,不愿打搅,遂带着一个丫头去花园里,走到角门看到门上贴了财门钝驴、回头鹿马的贴画,还挂上了桃板、桃符。
园子里堆了雪狮,几株梅花开的极好,管园子的丁娘子见芷琳过来,忙巴巴的过来,堆着笑道:“好姑娘,那腊梅开的真好,要不要小人帮您折一枝来?”
“不必你折,你去忙吧,我们自己看看。”芷琳前世的日子都是连轴转,因为女演员要升咖非常难,如果很久都没有电视剧拍,粉丝就会跑很多。
自从穿越过来后,亲娘是正房太太,孟家虽然算不得那种权贵之家,但也颇为殷实,所以她的日子很惬意。
她选了一枝半干的腊梅,剪了下来,回去之后用火烧折断的地方,再用泥土透入,这鲜切花要保鲜,有两种方法,一种是浸烫法,一种是灼伤法。浸烫法是把花卉根部放入热水中,不仅可以隔绝细菌感染,也能够延长花期,灼伤法则是芷琳现在用的,她把烧焦的部分剪掉,开始插花。
如今冬日开的盛的是腊梅、水仙、茶花,再有四季常青的松枝,她选了双耳葫芦瓷瓶,瓶口做了一字撒,慢慢开始修剪,错落有致的插花。
正插着花,见芷彤过来了,芷琳笑道:“二姐这会子怎么有功夫过来?”
芷彤笑道:“我姨母送了些桃子过来,你知晓我不爱吃那些生冷食物,就送来给你用。”
“冬天桃子可少见,姐姐先坐会儿,吃些茶,我把这花儿插好,咱们一处说话。”芷琳和芷彤之间,倒是没有太多嫌隙,爹疼二姐,她有娘疼,倒也彼此相安无事。
今日交年,孟家要大宴亲戚,不仅冯家姨母,就是张家的亲戚也要过来。芷琳把花插完,又换了身衣裳,随着芷彤一起去正房。
这一日张氏打扮的尤其华丽,头上戴着牡丹花样的铺翠冠子,身上穿着缠枝葡萄纹的红绫袄,底下着缠枝莲花织金锦的裙儿,红色翘头履上还镶嵌一颗珍珠,坐在主座上正侃侃而谈。
屋子里满满当当的人,芷琳芷彤进来,亲戚们又是一顿好夸,这些人中,张家来的人不少,自然也是夸芷琳的多。
冯姨母便趁机带着芷彤出去,不免道:“我看你这位继母私心重的很,旁人都在夸你们家那位三姑娘,对你却平平。如今她又有了身孕,当着外人都不愿意做表面功夫,怕是平日也很委屈你吧?”
“那又能怎么样呢?”芷彤并非是张氏所出,小时候她还是很亲近张氏的,但张氏显然对自己的女儿更亲近,如果她和芷琳一起掉入河里,张氏只会毫不犹豫的救下自己女儿。
冯姨母见外甥女这般,又小声问道:“你姑母呢?当年你身体不太好,没有跟你爹外放,就在她们家过了几年。你那位姑母可是嫁到宰相府第,她夫君还是苏州知州呢,若有她照应你,倒好了。”
芷彤摇头:“姑母待我和几位姐妹都是一样的,并没有什么特别之处。”
“也是,外人也不好管你们家里的事情,你那位姑母到底帮你说了这门亲事。”冯姨母也是满意了。
芷彤的未婚夫谭方是应天府人士,是她姑母嫂子的娘家弟弟,年岁上比她大十岁,但却已然中了进士,就在洛阳做官,算得上是极好的亲事了。
冯姨母的夫家也在应天府,到时候还能照应自己的外甥女。
但是张氏这里对冯姨母又是另外一番说法,她让三位小娘陪着女客们去打叶子牌,自己以准备酒菜为由,正和芷琳道:“冯家这位喜欢背后挑拨离间,每次好似我在给二丫头喂毒似的,本来后母就难做,我是愈发不管的。上回你姑母和我说,你二姐姐的这桩亲事辈分不对,且定亲前二人就有私情,虽然他们自以为做的隐秘,可杨家不少下人知晓,让我管教一下你二姐姐,我哪里好说,只让你姑母同你爹说,她又不说,都让我做出头鸟。”
“娘,这桩亲事都木已成舟了,除非是谭姐夫自己有什么不法之事,若不然就这些事情您说了又怎么样?”芷琳知道她娘也是后娘难做。
张氏道:“可不是。”
每一年家里的大菜都要张氏做,北宋底层“重女不重男”,就是因为生女儿如果培养的好,去当厨娘,坐针线师傅,酬劳非常高。张氏以前就是非常有名的厨娘,尤其擅长签菜,特别是羊头签,简直是一绝。但凡有爹的客人来,娘都会专门下厨做这道菜。
从去年开始,每次做羊头签,她都把芷琳喊过来,想把这道菜教给她,日后女儿若是出嫁,能做这样一道菜,是一道相当有面子的事情。
芷琳一开始看到羊头还有些怕,现在也习惯了,第一步是先去腥味,用黄酒反复搓洗,至少一炷香的功夫,再放冷水锅中,放些香料,煮一个时辰。
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