魔爪文学

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第356章（第2页）

挤泡芙酱的工作交给了海诺，姜姜安心的开始准备熬焦糖。

厨房里面的铜天平刻度单位是盎司，一盎司大概是二十八克。

大概换算了一下，姜姜把四百克糖放下锅，用用刻度杯盛了八十克水倒进锅里。

小火熬煮到砂糖完全融化，就可以开大火给糖浆上色了。

姜姜拿着木勺在旁边守着，等糖浆变成金黄色的瞬间立刻把锅放进盛着热水的陶瓷烤盘里，这样防止糖浆因为馀温变苦的同时还能够延缓糖浆变硬。

旁边的海诺随着动作得熟练效率也变高了不少。

姜姜从旁边经过，见缝插针的看了一眼，又专心的俯下身子，在橱柜里面挑了一个十二寸的纯白褶皱蕾丝高脚蛋糕托盘。

用热水仔细的擦拭消毒後，放在一边等待水分晾乾。

趁着这会时间，姜姜开始制作焦糖泡芙的灵魂步骤，依次在每个泡芙头上裹上了糖浆，这样吃起来的口感就会变得很脆，既美味又有趣。

裹完所有泡芙以後糖浆凉得差不多了，姜姜又把小锅挪到灶台上，加热三十秒以後挪了下来，准备开始搭建泡芙塔。

小心的拿起泡芙，姜姜把泡芙侧面裹上焦糖浆，然後用糖浆充当胶水，粘在了蛋糕托盘上。

海诺抬起头，见她被烫得哎哟一声，连忙放下手里的裱花袋走了过来。

「我来弄这个吧，太危险了。」

「没事。」姜姜摇摇头，又拿起一个泡芙，「得快一点，不然糖浆又凝固了，我担心加热太多次以後糖浆会变苦。」

海诺拧眉：「那我来帮你。」

「好。」姜姜放好手里的泡芙，冲他笑了笑，「那你也小心一点。」

两个人安静的忙活了半个小时，泡芙塔逐渐成型，凝固的糖浆闪着晶莹的碎光，漂亮极了。

轮到最顶上那个泡芙时，海诺直接把身高有些不够用的姜姜抱了起来。

姜姜撑着他的肩膀，微微探出身子，把最後一个裹着糖浆的泡芙放了上去，然後笑着拍了拍手。

「好漂亮，一整棵泡芙树，怎麽看都非常的有牌面吧！」

「嗯。」海诺笑着把她放了下来，揉了揉她的毛绒绒的脑袋，「非常非常漂亮，贝拉的担心实在是太多馀了。」

「对了。」姜姜拿起放在一边的橡树枝，拍了拍海诺的肩膀，「再抱我一下。」

海诺听话照做，然後看见她拿着树枝指了指糖浆，糖浆如丝般飘了出来，随着她手腕的转动落在泡芙塔上，层层叠叠，像是金丝织就的网。

到这一步就差不多了，姜姜得瑟的笑起来，蹦蹦跳跳的找贝拉去了。

「你肯定会吓一跳的，因为超级漂亮。」

「哼，那可不一定，我又不是那种没见识的老太太。」

海诺刚收拾好桌面上的工具，就听见了姜姜咂咂呼呼的声音，不禁有些好笑。

「不就是泡芙，」贝拉进门，嘴里的话还没说话就惊得顿住了，「哎哟，这可真了不得啊。」

贝拉身边管家更是夸张，嘴巴长得快有鸡蛋大。

「哇！真了不起，这怎麽舍得下嘴呢。」

第510章炸萝卜丸子

姜姜还没嘚瑟满一分钟，冷静下来的贝拉和管家交谈几句，齐齐用一种慈爱的眼神看向她。

察觉到有些不对的姜姜警惕的後退两步，躲到了海诺背後。

「干嘛这样看我？」

贝拉的笑容僵在嘴角：「你那是什麽眼神，难不成我还能害你吗，算了，萨尔，你来说吧。」

管家微笑着搓了搓手，神情中有一丝谄媚和讨好。

「是这样的姜姜小姐，今明天的天气不是有些糟糕吗，我们原以为今晚来得人会很少，不料今晚的客人比我们预计中的要多很多很多。」

「啊？」姜姜有些迷茫，「不是应该按照请帖算好人数吗？」

贝拉叹了口气：「原本是这样的，今天中午国王陛下在宴会上提了一嘴，结果把他们全部招过来了。」

姜姜了然：「所以说一个不够是吧。」

管家苦着一张脸：「可不是嘛，旁边的厨师们勺子快搅出火了，备下的菜肴还是有些不太够，所以说，」

姜姜接上了话茬：「所以说你想着能不能用甜点补上一些。」

管家点头如捣蒜：「对对对，我就是这个意思，小姐您真聪明。」<="<hr>

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