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第78章 主动还钱(第1页)

想着猪下水那么多,她们一大家子也能多吃一点。

里面还放了好几块肉进去了,猪下水都能那么好吃,那五花肉岂不是更加好吃,她说着话,只觉得口水都要流出来了。

“剩下的有肥的瘦的,可以做坛坛肉,这个就算是夏天也能放一个多月呢!”

沈希希连忙去找坛子去了,之前在这个家里看到过,这也是她想着要做坛坛肉的原因。

“坛坛肉是什么,那是什么肉,好吃么,怎么做的!”肖氏的注意力一下子就被吸引了。

沈希希一边将剩下的肉用盐腌制,一边说制作方法。

“要用盐腌制一晚上,第二天洗干净,用油炸的肉皮能被筷子戳动就能起锅拉,将肉块晾凉,一块一块堆放在坛子中,等油凉了倒入坛中,淹没肉块就可以封坛了,那酥油充分的侵了肉香,到时候不管是用油炒菜,还是将肉块弄出切丁炒菜,那滋味,美着呢。”

这还是前世她到川市旅游吃到的美食,当时盯着人家看是怎么做的,偷师回来的。想想那味道沈希希的口水都要流出来了。

“可惜了,做起来有点麻烦,今天弄不成,明天弄成了,还不能马上吃,想想都口水直接流!”

肖氏一脸的遗憾,这东西一听味道就不会差了,用那么多油油炸,都是油荤怎么吃都好吃。

“放心吧大舅母,明日做好了,我让我哥给你们拿一坛子送过去!”沈希希是个大方的。

就冲着自家爹爹受伤了,几个舅舅自己家都不宽裕还肯借钱的份上,也冲着自己不在家大舅舅护着爹爹的份上。

一点肉她舍得的。

“那感情好,你这小妮子手艺真是不错,这会儿满屋子都是肉香了,昨日娘吃了你们送来的猪下水,好吃的在那边一直念叨,说是这辈子没吃过这么好吃的东西呢!”

肖氏顿时眉开眼笑,有他们家的份就好。

“唉,娘受苦了!”刘桃花没说话,这家里一向是婆母说了算。

她看了一眼婆母,见她没说什么,神情也没有什么不悦的,显然是同意了希希送一坛子肉的事情。

“希希呀,晚上多弄点饭菜,等下让牛牛帮忙跑一趟,去把你你小舅母他们几个都喊过来吃饭,正好这么多的肉,咱们也吃不完,之前亲家帮了那么多的忙,也该好好谢谢了,另外将之前借的钱一起还了!”

阿奶哪能不知道这两口子今日来,为了什么。

总归15两都出了,倒不如自己主动提出来大气一些。

“唉,这感情好呢,正好你家搬迁,大家一起热闹热闹!”

肖氏开心极了,自家孩子过来也能吃一顿好的,最主要还了钱她就没有那么发愁了。

至于多的之前想过,现在却是没有多想了,沈家才赔出去15两了,还了他们3两,也就只剩下12两了,就算手上还有一点,只怕也只够凑齐兵役银子而已。

剩下的刘家人来的速度很快,也主要是之前刘家大舅二舅三舅一起出门卖猪肉的事情,他们也是知道的,想到过来能吃一顿好的家里的大人孩子都很积极。

;想着猪下水那么多,她们一大家子也能多吃一点。

里面还放了好几块肉进去了,猪下水都能那么好吃,那五花肉岂不是更加好吃,她说着话,只觉得口水都要流出来了。

“剩下的有肥的瘦的,可以做坛坛肉,这个就算是夏天也能放一个多月呢!”

沈希希连忙去找坛子去了,之前在这个家里看到过,这也是她想着要做坛坛肉的原因。

“坛坛肉是什么,那是什么肉,好吃么,怎么做的!”肖氏的注意力一下子就被吸引了。

沈希希一边将剩下的肉用盐腌制,一边说制作方法。

“要用盐腌制一晚上,第二天洗干净,用油炸的肉皮能被筷子戳动就能起锅拉,将肉块晾凉,一块一块堆放在坛子中,等油凉了倒入坛中,淹没肉块就可以封坛了,那酥油充分的侵了肉香,到时候不管是用油炒菜,还是将肉块弄出切丁炒菜,那滋味,美着呢。”

这还是前世她到川市旅游吃到的美食,当时盯着人家看是怎么做的,偷师回来的。想想那味道沈希希的口水都要流出来了。

“可惜了,做起来有点麻烦,今天弄不成,明天弄成了,还不能马上吃,想想都口水直接流!”

肖氏一脸的遗憾,这东西一听味道就不会差了,用那么多油油炸,都是油荤怎么吃都好吃。

“放心吧大舅母,明日做好了,我让我哥给你们拿一坛子送过去!”沈希希是个大方的。

就冲着自家爹爹受伤了,几个舅舅自己家都不宽裕还肯借钱的份上,也冲着自己不在家大舅舅护着爹爹的份上。

一点肉她舍得的。

“那感情好,你这小妮子手艺真是不错,这会儿满屋子都是肉香了,昨日娘吃了你们送来的猪下水,好吃的在那边一直念叨,说是这辈子没吃过这么好吃的东西呢!”

肖氏顿时眉开眼笑,有他们家的份就好。

“唉,娘受苦了!”刘桃花没说话,这家里一向是婆母说了算。

她看了一眼婆母,见她没说什么,神情也没有什么不悦的,显然是同意了希希送一坛子肉的事情。

“希希呀,晚上多弄点饭菜,等下让牛牛帮忙跑一趟,去把你你小舅母他们几个都喊过来吃饭,正好这么多的肉,咱们也吃不完,之前亲家帮了那么多的忙,也该好好谢谢了,另外将之前借的钱一起还了!”

阿奶哪能不知道这两口子今日来,为了什么。

总归15两都出了,倒不如自己主动提出来大气一些。

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