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鸡鸭鹅她打算直接同隔壁的周婶娘买,周婶娘是养禽类的一把好手,她家在城外还有个庄子,前些日子林书晚跟着她去瞧了一眼,那庄子里头的鸡鸭鹅养得油光水滑,个个膘肥体壮,比她前些日子在集市瞧见的不知好上多少。
林书晚那日还同周婶娘开玩笑道,怎的不早些告诉自己城外还有个庄子,平白让自己在外头买了这么些小鸡。
那日周婶娘是怎么说的来着,她说每日给自己供应了这么些鸡蛋,以为自己老早就晓得她家养了不少鸡鸭。
除了这些禽肉,她还得再买些猪肉之类的,原本还想再托陈屠户帮自己寻些羊肉来,奈何自己囊中羞涩,买完调料香料交完定金之后,林书晚手中便只剩下十两银子都不到。
只好暂且放弃羊肉这种吃食。
明日林记食肆就要开业了,林书晚寻了陈老汉定做的牌匾早早挂在门头,用红布蒙着,只等明日一早由她亲手揭下。
暮色沉沉,林书晚躺在床上翻来覆去有点睡不着,大抵是因为明日食肆就要正式开业,有些激动,毕竟自己穿越至此也一个多月了,每日起早贪黑的,总算是将食肆开起来了。
次日一早,天不亮林书晚就起床了。
今日是林记食肆开业的头一日,姜家小院四人,除了谨哥儿年岁小睡得香,其他三人昨夜都没怎么睡好,故而林书晚一起,其他两人也跟着起床了。
苏娘子今日送了不少个头极大的河虾来,林书晚临时打算在朝食里头加上一道虾饺,虾饺做起来不难,但有些费功夫,好在这些时日,青芜跟着自己也学了不少,如今处理起鱼虾来十分熟练。
林书晚盯了青芜一会,便去将一早泡好的粳米倒入锅中煮上,趁着煮粥的功夫,她又手脚麻利地将面揉好,今日的朝食有不少面食,除了一直在卖的鸡蛋饼,还有虾饺,生煎包等等。
生煎包同虾饺的肉馅早早就调好了,这会姜婉正在帮忙包着生煎包,不过一小会儿功夫桌上便摆了好些小巧精致的生煎,摆在她特意寻了铁匠定制的平底铁锅中。
三人在灶房中忙得脚不沾地。
等到林书晚将预备好的虾饺放入蒸笼中,外头天边已经泛起一层青灰,此时谨哥儿也闻着香味醒了,他自己穿好衣服,揉着眼睛推开灶房门。
“谨哥儿醒了?”林书晚笑着从锅中捏起一颗晶莹剔透的虾饺塞到谨哥儿口中。
瞧着他鼓起腮帮子的模样可爱极了,将他扯到身旁,用红绳替他绑了两个丸子头。
绑好后,林书晚瞧着谨哥儿圆滚滚的模样满意极了,这样的娃娃谁瞧了不喜欢,“阿娘一会儿开业,你领着谨哥儿去柜台那处坐着……”
母女俩正说着话,忽而门口传来敲门声,紧接着周婶娘的声音从门外传来,“晚娘,今日你食肆头一日开张,我来瞧瞧有没有要帮忙的。”
林书晚快步走到门口,将周婶娘迎了进来,笑道:“您来得正好,我方才还在同阿娘说要是今日人多,我们仨,忙不过来该如何是好,您便来了。”
“你赵婶娘原本也想来,不过她家中开着面馆,实在走不开。”周婶娘跟着她往前头食肆走去,远远瞧见摆在门口的两个炭盆与一捆竹子,笑道,“原本还想提醒你准备爆竹,如今看来倒是我多虑了。”
“这还是昨日钱婶娘提醒我的,若她不说,我哪里晓得,这两日多亏两位婶娘帮衬着,我这食肆今日才能顺利开张。”
外头天色大亮,周婶娘帮着林书晚将炭盆搬到外头,一左一右摆在门口,大约是这两日她在集市宣传有效,林记食肆外头早就围了不少人,仔细一瞧里头大多都是熟客,比如在码头做活的丁卯,日日在集市寻自己买鱼的江阿婆。
“林娘子开业大吉。”
“生意兴隆。”
……
在众人的恭贺声中,林书晚将挂在牌匾上的红布揭下,露出底下林记食肆四个大字,随着爆竹声的响起,林书晚笑着将食客迎入食肆中。
不一会儿林记食肆便坐了不少人。
“小娘子今日食肆有何吃食?”丁卯寻了一处空位坐下,笑着问从自己身侧路过的青芜。
闻言,青芜扫过四周,瞧着边上几个食客眼中皆是期待,笑着开口,“郎君可算问着了,今日朝食推出新品有美味营养的鱼片粥,菘菜瘦肉粥,新鲜出炉的虾饺,焦脆美味的生煎包,您要吃些什么?”
“价格几许?”
“鱼片粥一碗十文,瘦肉粥一碗十五文,虾饺一笼十个二十文,生煎包一碟四个十五文。”
丁卯琢磨片刻,“那便给我来上一碗鱼片粥,外加一笼虾饺。”
“好勒,您稍等。”青芜刷刷记下丁卯要的吃食。
“小娘子,我也要一碗鱼片粥,一笼虾饺,对了,昨日林娘子说的凭票据免费领取小菜一碟,是哪种小菜?”
【作者有话说】
来了来了,卡文,回头估计还要修文
◎满满的一口,肉汁充盈在口齿之间◎
此人也是林记小食摊的常客,早在头一日他就抢了张票据在手中,就等着林记食肆开业来兑换那免费的小菜。
他方才瞧了许久,都不曾拥有瞧见有跑堂递上菜单,心中不觉有些奇怪,暗道那免费小菜莫不是林娘子为了吸引食客上门弄出来的噱头?
“郎君,您往那处瞧。”青芜将方才食客点的吃食记下,指着东侧墙头那张南北走向的窄长桌子。
长桌靠近的那处墙壁上挂满了一块块小巧的木牌,木牌底部缀着红绳,瞧着就十分喜庆,最上头两排贴着朝食区,木牌上面写着菜名,底部标着价格,下面几排便是暮食区,那木牌的数量是朝食区的数倍,还有好些空着没写菜名。
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