魔爪文学

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第58章（第2页）

“大城城，我中午想吃扬州炒饭。”

江城看了一下食材，冷藏库里没有虾仁了。

“食材不够了，还有炒饭用冷饭炒才好吃，那中午先把米饭蒸好，下午再炒英二，一会儿出门买虾仁。”

“好嘞，一会儿我们一起去。”反正今天都能吃到，菊丸心情美滋滋。

江城从冷藏库拿出了前几天买的鸡腿，今天中午就做黄焖鸡给英二尝尝好了。

他先把鸡腿剁开，因为是冻过的鸡腿，所以需要焯水煮血沫才行，焯水的时候冷水下锅倒了料酒，去腥把血水煮了出去。

没煮太久，江城看没有血沫了就把鸡腿肉都捞了出来。

这个菜主要的灵魂就是香菇，提鲜必备，他把干香菇用水泡开，切好了葱姜蒜和青红椒就开火了。

砂锅放油，江城放了两小块冰糖化开，那边捞出的鸡腿也控干了水分，直接放进去开始煸炒。

冰糖的作用就是上糖色提鲜，随即他将葱姜蒜也倒了进去，开了中小火把鸡肉炒到变色，就放入了酱油耗油这些调料，加入了切好的香菇。

最主要的灵魂就来了，泡好香菇的水不要倒，在把鸡肉继续煸炒一会儿之后，看酱油色均匀的上在了每块鸡肉上，江城这才把香菇水倒了进去，把火力放在小火上便盖上了锅盖。

焖煮了一会儿，厨房外的菊丸就闻到了味道。

鲜香扑鼻，菊丸觉得自己的口水都要流下来了，大城城这做的什么啊？怎么会这么香？太勾人了！馋死了。

趁着焖煮鸡肉，江城拿出了红糖和木薯粉，炎热的夏天，不来一杯冰镇奶茶怎么行！来到这边，江城发现居然没有卖珍珠奶茶的，没有奶茶的夏天，不是完整的夏天。

他动作熟练的把‘珍珠’揉搓了出来，在另一个炉灶上放了一锅水便放进去煮了，先是大火，之后再转小火，这边黄焖鸡的砂锅里他放入了一些土豆继续焖煮，直到珍珠粉团熟了，江城先是在砂锅里放入青红椒然后开大火收汁，这边又把珍珠粉团捞到了凉水中浸泡。

外面的菊丸被这一直不断地香气饱受折磨，大城城还没有好吗？自己是不是应该偷偷去看一下，香得忍不了。

终于在菊丸打算偷看的时候，开饭了！

江城把黄焖鸡分开装在了两个小砂锅里，然后盛上了米饭从厨房出来了。

“英二快来尝尝，做的稍微久了一点，饿了。”

“来啦，一直闻着香气，可馋死我了那nya~”菊丸迫不及待的坐下，拿起筷子。“我开动啦。”

他早就瞄准了砂锅里的一块鸡肉，发现居然还是带骨的，不过平时大城城也做带骨排骨，所以他已经习惯了。

其实日本人很少吃带骨头的肉，超市里卖的也基本都是去骨的，只是江城觉得还是啃带骨的肉更香啊，要是不带骨头，吃多了就会有点腻。

菊丸吃下鸡肉，入口肉质紧实，虽然带骨但焖煮的已经有些脱骨了，所以很轻松就从骨头上啃了下来，香菇的味道被渗透到了肉里，汤汁鲜香却不会厚重，再加上土豆的绵软，青红椒带来的微辣，让汤汁更是可以配米饭一口气吃三四碗！

微微的辣口，让菊丸身体热了起来，后背也渗出了薄汗，但依旧停不下筷子。

“大城城，这是什么菜，太好吃了叭！微微辣的口感，鸡肉也好香，是我这辈子吃了最好吃的饭，光这个汤汤我就能吃三碗饭！”

见他吃得香，江城也多吃了一碗饭，吃到最后，他发现英二就差把砂锅也吃了。

尤其是看他还在那舔碗呢，英二没必要，真的没必要，喜欢明天就再做就是了。

不算特别炎热的天气，吃一碗黄焖鸡刚刚好，菊丸最后还真是吃了三碗米饭，砂锅里面的菜被吃的精光，连汤汁都用米饭蹭干净了，吃饱的英二毫无形象的瘫坐在凳子上。

“要是每天能吃到这道菜，可真是幸福。”

江城一边收拾碗筷一边笑着打趣他。

“那英二是不打算吃别的了吗？我还会做好多别的吃食哦，不过英二这么容易满足，那明天接着做黄焖鸡好了，反正也很容易。”

“欸？那会有和黄焖鸡一样好吃的菜吗？”

“当然，还有很多很多。”

“啊，那我想吃哎！”

“嗯？英二你不是说只喜欢吃黄焖鸡吗？就只做这个菜就好了。”

……

聊了一会儿，江城把厨房收拾干净，把奶茶做了出来晾在了一边，不过关于奶茶还没有告诉英二，等冰镇好了，给他一个小惊喜，没有什么事是一杯奶茶解决不了的，如果有那就再来一杯！

那边施工队也接近了尾声，小厨房完全大变了模样，直到把最后的厨具架安装好，装修总算是完工了，江城仔细检查了一遍，没发现什么问题就付了尾款送走了装修公司的工人。

刚吃饱饭，江城开始收拾小厨房，菊丸也加入了整理，两个人没一会儿就把里面搽干净了。

打扫干净的新厨房，完全就和效果图里的一样，只是少了一些细节的小摆件，江城决定一会儿去买回来，顺带也去买扬州炒饭要用到的虾仁。

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