魔爪文学

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第94章（第1页）

这些白菜买来的时候还是水灵灵的，在家里空空摆了这么多天，这会儿外边的表皮已经有了干枯的痕迹。

钟璃心疼这菜这么放着坏了也是白瞎了，索性一早就去另外一户杀猪的人家那里买了几根大棒骨，打算大棒骨熬制成浓汤，然后将白菜做成汤菜和酸菜。

汤菜是用骨头汤煮熟后的白菜，用罐子装起来，用骨头汤泡起来，天气冷的话，储藏的时间能延长到一个月左右。

至于酸菜，能放的时间就更久了。

新鲜的大棒骨洗净后用刀背砸成几段，放进了铁锅里大火煮开后，再加入各种调料，转成小火慢慢炖煮。

炖汤的时候，钟璃又将大部分白菜扒了一片一片的洗干净，用刀顺着纹理切成了大小差不多的长条形状。

锅里的骨头汤熬了一个多时辰后冒起了油光，大棒骨里的骨髓油亮亮的，在汤里咕噜咕噜的上下沉浮。

往锅里加入了一大勺子猪油，将洗净切好的白菜放进去，煮了一会儿，确定所有白菜都煮熟了以后，钟璃才把火灶里的柴火扒拉开，火势变小后将煮好的白菜捞了起来，装进了早就准备好的大罐子里，最后倒进熬了很久的骨头汤封层，盖上了罐子的盖子，这才算完事儿。

大部分白菜被做成了汤菜，剩下的那些才钟璃悉数做成了酸菜放进了另外一个罐子里。

就此，之前买的十斤白菜就只留下了两颗新鲜的。

做完这些，钟璃又开始收拾之前李铁柱送来的那只野鸡。也许是正值冬日的缘故，野鸡的个头虽然不小，肉却并不怎么多，褪毛剖肚后发现内里并没有什么肥油，多是紧实的肌肉。

钟璃本想着用来炖汤的，可是一看这个样子，索性就改了主意，将鸡肉剁成了小块，准备明天用来干炒。

把这些都收拾完，钟璃走到依旧目不转睛的盯着熏肉的火的莫清晔旁边，问：“青晔，你过年的时候，有什么特别想吃的菜吗？”

莫清晔歪着脑袋认真的想了想，说：“想吃米饭。”

钟璃无奈：“我问的是菜。”

不管怎么说，明天也是除夕夜了，年三十晚上不说大吃大喝，钟璃觉得多做几个菜还是有必要的。

生活还是需要仪式感的嘛！

只不过家里能做出来的菜总共就这几个，如果不行的话，还是得出去采买一些才行。

莫清晔这下想的时间更长了，可是回答却让钟璃哭笑不得。

他说：“阿璃，我只吃过你做的菜，没吃过的不知道。”

就跟怕钟璃生气似的，他立马又说：“不过阿璃做什么都是好吃的，我都爱吃！”

钟璃好笑又好气的横了他一眼，说：“你有觉得不好吃的东西吗？”

在莫清晔这儿什么都是好吃的，钟璃怀疑，就算自己哪天让他吃糠，他估计也会说好吃再来一碗。

谁知莫清晔竟然还真的点头了！

钟璃好奇：“你觉得什么不好吃？”

莫清晔皱着鼻子：“大嫂二嫂做的饭就不好吃。”

跟怕钟璃不信似的，他特别强调：“真的不好吃。”

钟璃想了一下莫家两个嫂子在厨艺上的异人天资，颇有感触的点头赞同：“你说的对，我也觉得不好吃。”

跟莫清晔是商量不出什么了，钟璃索性就自己坐在一旁自己琢磨。

她跟莫清晔就两个人，总共也吃不了多少东西，所以种类不必太多，可是该有的还是得有。

干炒的辣子鸡有了，再割一块腊肉做蒸菜，之前买回来的粉丝还有一些，可以加肉末炒一个蚂蚁上树…

钟璃用胳膊肘碰了碰莫清晔的胳膊，存心逗他，说：“蚂蚁上树，想吃吗？”

莫清晔愣了愣，傻乎乎的张大了嘴：“蚂蚁？”

钟璃忍着笑点头，解释说：“是蚂蚁上树，不是蚂蚁，想吃吗？”

莫清晔下意识的看了一眼门口的一个歪脖子树，又想象了一下蚂蚁上树的场景，密密麻麻的起了一身的鸡皮疙瘩，面露为难地来了一句：“阿璃，蚂蚁不能吃的。”

钟璃艰难忍笑。

莫清晔一脸认真的解释：“就算是上树了的蚂蚁，那也是不能吃的。”

钟璃终于是忍不住了，捂着肚子哈哈大笑了起来。

她一阵哈哈哈，莫清晔不明所以的看着她，小眼神茫然又无措，似乎不明白钟璃到底在笑什么。

钟璃笑得肚子疼，撑着他的肩膀站了起来，说：“哪儿能让你吃蚂蚁？明天你就知道了，哈哈哈哈哈哈哈！”

逗弄完了莫清晔，钟璃哈哈笑着就走了。

莫清晔坐在小凳子上，瞳孔里跳跃着小小的火苗，亮晶晶的，听着钟璃的笑声，唇角不受控制的开始上扬。

当天下午钟璃还是带着莫清晔又匆匆赶了一趟镇上的市集。

因为莫清晔突然说别人家都贴了红彤彤的对联，钟璃才突然想到，过年除了吃好吃的，还要有别的东西。

除了买了用红纸写着吉祥话的对联，还有两张红纸写的福字外，钟璃还买了一挂鞭炮，想着年夜饭之前放一串炮仗，祛一祛旧年的晦气。

除此之外，因为想着莫清晔之前吃鱼的兴奋劲儿，钟璃还买了一条活蹦乱跳的鱼！

这鱼可比莫清晔之前从村里小河里钓上来的大多了，用绳子勾着鼻子让莫清晔拎着。时不时还甩一下尾巴，弄得莫清晔一脸不满的瞪着它，给钟璃乐得够呛。

这趟来镇上，钟璃顺便把布庄老板那里的尾款给结清了，所有的事儿都处理完，该买的东西采买齐了，钟璃悠哉悠哉的带着莫清晔返程回家。

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