魔爪文学

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第128章 锅包肉（第1页）

米诺都提出来了柯小航也就没反对。

既可以吃火锅还能吃烤鱼烤肉确实不错，几人选了一家风评不错的店里下了单，同样把这里特色菜一样样的来了几分。

虽然是如此，柯小航还是有计划的，像今天他打算主要还是吃鱼为主，明天吃杀猪菜，后天吃炖鸡或者羊肉什么的。

柯小航给了合理的理由后，得到了米诺和玄冥两大吃货的认同。

对，不能吃漏掉了。

最先端上来的是火锅，他们点的是羊肉底，锅里羊肉份量不少，微微带一点辣，汤汁纯白色，黄色的姜片翻腾，碧绿的葱段漂浮，香气四溢，羊肉那一点骚味似乎也闻不到了。

涮火锅有荤菜也有素菜，如雪花牛肉，里脊肉，羊肉卷，肉丸子虾饺蛋饺，鸡翅鸡爪素菜如金针菇香菇冬瓜土豆片海带结冻豆腐豆泡儿油条等等。

还有店里的蘸水，根据个人口味来调配。

当然了这些都是很常见的配菜，还有店里给推荐的如鹅肠，牛肚牛腩，鸡胗鸡肝猪腰子猪尾巴什么的，这些柯小航他们意思意思来了一份，像重口味的羊蛋蛋羊鞭牛鞭什么的，柯小航面无表情的拒绝了。

米诺有点小失望。

“可以尝试一下啊。”米诺闷闷不乐。

“等我们吃完后，你让莫宇带你去吃烧烤，你可以点这些吃。”柯小航看这家伙不死心，已经彻底放飞自我后，就怂恿另一个人受罪去。

并不是他不让米诺吃，但凡这些重口味的食材，打底都骚的不行，他不想吃一锅带着迷一样气味的火锅。

米诺眼睛立刻亮晶晶的，他看向莫宇“那我们晚上去吃。”

莫宇内心是拒绝的，他猜测恋人是不知道那是什么玩意。

可是看到恋人一脸渴望的看着他，莫宇心神恍惚，迷迷糊糊的就答应了。

不理会米诺兴奋的不知道北的样子，柯小航他们开始涮菜吃了。火锅和其他地方差不多，唯有差别的是，这个火锅边缘有烤盘，可以烤东西吃，如馒头，肉，鱼片，还有蔬菜，看个人口味。

店里阿姨先示范了一回，告诉柯小航他们先用蘸了油的刷子刷上薄薄的一层油后，把码足了酱料和各种调料的肉放在烤盘里。肉有切的很薄的五花肉，去掉肉皮，放在烤盘上，没一会儿就发出油滋滋的声音，五花肉受热后微微卷了起来，翻卷的边缘泛了一丝丝焦黄，翻开换一个面儿继续煎，慢慢的肉片里的油脂被煎炸出来，滋滋的声音迸射出细细的小油花，迷人的油脂香味溢出来，香死个人了。

肉片上抹足了酱料，不需要再添加多余的调料，烤好后直接可以来吃，烫的舌头直打架的烤肉好吃的让柯小航几人兴奋不已。

这自己动手烤肉的滋味太美妙了。

肉片切的薄，不需要烤多久，因此也不需要什么经验，几人有模有样的，吃的是赞不绝口。

如果觉得油腻了，再来一勺子羊肉汤喝一喝。

吃了烤肉，还有烤鱼，鱼是肉质细嫩，刺少的乌鱼，鱼肉切的也是薄薄的，看似透明，同样的是码足了料，和烤肉不同，烤鱼片则是另外的一种味道，烤熟的鱼肉既可以吃到鱼肉的细嫩，同时也能感觉到外层的那层酥脆。

烤鱼片和烤肉份量不多，几人胃口大，有两个人动作特别快，很带动气氛，没一会儿店里特制的烤肉吃完了，只能自己动手。

当然依照个人口味，想要涮火锅吃还是烤着吃看个人了。

配菜大部分相同，柯小航尝试了一下鹅肠鸭肠，这鹅肠夹在筷子里在滚烫的汤锅里开会涮几次，就可以开吃了。

别说，除去心里作用，鹅肠还是挺好吃的，肉质劲道，还很嫩。

牛肚也不错，事先煮熟的，再烫一烫，吃起来很容易不会有粘牙的困扰。

冻豆腐也是柯小航的最爱，一块块灰白色的豆腐吸足了汤汁，蘸了蘸料，外层麻麻辣辣，刺激味蕾，感官瞬间提升，再咬下去的一瞬，冻豆腐里经过冰冻后满是密集的气泡孔，每一个空洞里填满了浓厚的汤汁。

汁水爆浆，灼热滚烫，羊肉的鲜味，骨头汤的浓厚在顷刻之间炸开，满嘴满嘴都是幸福感，浑身上下每一处都舒坦的轻盈起来。

太好吃了有没有。

一点都没有觉得是在吃豆腐啊。

柯小航他们这次不单单只是吃火锅，还点了不少菜。

如这里很出名的锅包肉，锅包肉和菠萝咕咾肉有点像，又不一样。咕咾肉勾芡颜色偏重，色泽浓郁，酸甜偏重，带汤汁。锅包肉可不一样，锅包肉总体上还是咸口味的菜。

肉片两次油炸后，上勾芡翻炒，呈上来的锅包肉没有任何水份，糖色很好看，色泽金黄，吃起来外脆里酥，锅包肉每一块都很大，吃起来过瘾，酸甜适中，并不觉得腻。和其他菜一样，这一盘子锅包肉也是大份量，几人吃完觉得很不错。

吃完锅包肉，还有几个闷罐，也是这里特色，有羊肉，牛肉，猪肉，闷罐肉里头肉是一块一块，看起来干，吃在嘴里并不干，肉质烂烂的，几乎是一到嘴里就散了，略微带肥的部分糯糯的，还有几分绵糊糊的，吃起来粘嘴巴，香甜鲜甜的，这种不一样的感觉给人感觉很不错。

闷罐肉给柯小航他们映像不错，后面的铁锅乱炖菜滋味一般般，蘸水吃稍微好一些。

后面有一道爆炒的鸡杂，这里的菜有点特色，大部分带有汤汁，鸡杂炒的香辣香辣的，配上店里的大米饭很好吃。

“这里的米饭真好吃！”不愧是正宗的吃货，一尝就吃出来了。

“这里盛产大米，颗粒饱满，味道清香，是全国有名的。等我们回去的时候多买点。”

几人眼睛刷刷的亮了。

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