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“锦州,你有什么想吃的吗?”
宁归竹打着哈欠进入厨房,四下看了一圈想不到午饭内容,倚着窗子探头出去问走廊上的熊锦州。
熊锦州闻言,往成功唤回的两只狗嘴里各塞了块肉,走过来看了眼厨房里面,“我都可以,没什么特别想吃的。”
“好吧……”宁归竹托腮发愁。
见人这样,熊锦州抬起干净的那只手,将他脸颊边的碎发拢到后面,说道:“要不弄点拍黄瓜?”
宁归竹眼睛一亮,“可以哎!”
酸辣的拍黄瓜很适合夏天。
宁归竹站起身,立即就要往后院去,熊锦州喊住他,“我去就好了,你准备一下拍黄瓜需要的料汁。”柒令就斯63七3聆
“好。”宁归竹应声,又道:“看看新鲜辣椒结得怎么样了,回头弄一点酱辣椒放着,那个拌黄瓜很好吃。”
熊锦州点点头,绕过柴房进了菜地。
宁归竹撑着窗户往外看,又问熊锦州:“咱们家的蒜是不是老了?”
熊锦州扫了眼,“差不多。”
“那今晚就收回来吧。家里地窖放过大蒜吗?可以存多久?”
“爹娘家的能放四五个月,咱们家地窖要好些,吃到过年应该没问题。”
宁归竹闻言失笑,“就这么点儿,你还想吃到过年呢。”
“可以去大菜地那边拔一些回来。”熊锦州道。
他们家第一批蒜种得比其他人家迟一点,等能收获的时候,家里人已经开始忙活豆腐生意,也就一直没去收。
宁归竹想了下,问:“新蒜地那边的要多久能收?”
“十一月左右吧。”
“那就稍微拔些回来,咱们节省些,吃到下一批蒜收获。”
“成。”
几句话的时间,黄瓜也摘好了。
熊锦州将黄瓜带回前院清洗,宁归竹撑着窗户,又看了会儿地里繁茂的菜,听见他走进来的脚步声,才收回视线。
黄瓜拍碎,去掉水分最足的瓤切成小块,撒上食盐抓拌熬出水。
熊锦州在旁边看着,不由道:“这次跟上回的做法不一样?”
上次好像没有这么麻烦。
“正式版和简化版的差别。”宁归竹笑道,“其实都挺好吃的,不过不杀出水来的话,容易将调味的味道冲淡,这次弄的多,这一步就不能少。”
“哦哦。”
黄瓜腌制的时间不用太久,宁归竹稍微捏了捏,捏出水分放入旁边准备好的料汁中,他这里放着,熊锦州同时动手,用筷子翻拌着黄瓜。
不一会儿,两人就带着腌制好的黄瓜出了厨房。
大旺和二彩在堂屋里跟三宝四喜玩,看见人类出来,下意识抬起头看过去,确定他们没有喊狗的意思后,就又张着嘴去追猫的爪子。
“这算被训好了吗?”宁归竹问熊锦州。
他睡醒时,熊锦州正在驯狗的唤回反应,他也试了几次,因为心疼小狗昨儿被他凶了,给肉的时候比较大方,被熊锦州剥夺了训练的机会。
熊锦州:“不算,这是看咱们手里有没有肉。”
“……”
宁归竹维护小狗:“狗狗嘛,想吃肉是正常的。”
熊锦州好笑又无奈,问宁归竹:“踢两脚而已,你还要惦记到什么时候?”
“哎呀,我自有打算,你别管。”
“好吧好吧。”
熊锦州无奈地拉着人坐下,夹的第一块送到宁归竹嘴边,黄瓜上均匀地裹上了料汁,看着就很不错,入口也确实如此。
黄瓜清凉脆爽,配上酸辣咸香的酱汁,在这个没有其余避暑手段的夏天,简直是世间最美味的佳肴。
夫夫俩坐在一起吃着,忽听院门被人敲响。
熊锦州放下筷子,“我出去看看,你继续吃。”
宁归竹放下筷子,视线追随而去。
熊锦州开门,照面没见着人还愣了下,接着很快低头,看见了兴奋到脸颊发红的安和,“捕头叔叔,宁阿叔在家吗?”
“在。”小孩不用顾忌太多,熊锦州侧身让人进去,“进去吧。”
“谢谢捕头叔叔!”
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