魔爪文学

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三人纷纷一惊。

“老头，你干嘛，要吓死人啊！”叶大翔立刻举起锅铲。

刘大爷出门遛弯看见叶从溪从粮油铺出来，猜测她又要做什么吃的，所以一路跟到这儿来。

他在外面被煎土豆饼的香味馋得不行，一听林秋娇说不去摆摊，当场就急了。

“你们不摆晚餐就算了，宵夜还不想做，这是懒！这么香的土豆饼，你们光自己吃了，这是自私！”刘大爷谴责。

一家三口：“……”

刘大爷：“赶紧摆摊去，你们准备去哪里？我先去等你们。”他要抢第一口。

叶大翔倒是想起个事了：“河涌那边晚上人流多，但那摆摊是不是要提前租摊位？”

刘大爷拍拍胸口：“放心交给我，我给你找好位置，你们过来就是了，快一点啊。”

等刘大爷走了，叶大翔没忍住嘀咕：“没想到这刘老头还挺馋的。”

叶从溪已经把辣椒粉都装进瓶子里：“那我们也走吧。”

叶大翔把小推车拉出来，炉子跟锅摆在上面。

再放上一些蜂窝煤，就没有多余的位置。

林秋娇端着那盆土豆，叶从溪用袋子装好佐料。

一家人满满当当往外走。

他们家离河涌跟工厂都近，而且刚好在路口，不用走小路。

河涌边的夜风凉爽，周围人来人往，熙熙攘攘。

有拿着喇叭卖水果的，有卖烤生蚝的，有卖烤肉的，有卖炸串的。

刘大爷在上坡那块地方等着，看见他们就招招手：“这里这里。”

这里是街道办在管，刘大爷的侄子就在街道办上班，跟他们说摆一两天都可以，但长期要摆的话就得交钱，不然城管会赶人。

这个钱大把人想交，现在还得排号呢，没点关系都轮不到。

“要不要辣？”叶大翔问刘大爷。

刘大爷回想起中午吃的酸辣土豆丝，喉咙上下滚动：“要，我要你女儿煎的！”

叶大翔嘴角一抽。

“行，我来。”叶从溪笑着接过锅铲，她下油、铺土豆丝、压平、煎酥翻面，撒料，用袋子装好一气呵成。

刘大爷抽了两张纸巾垫着隔热，坐在旁边就开始吃，辣椒粉混着香葱芝麻的香味先冲进鼻子，咬开之后又烫又糯，好吃得不行。

香气随着热气一阵阵往外飘，周围路人纷纷停步。

“这是什么？怎么卖啊？”

“土豆丝饼，五毛钱一个，有辣又不辣。”叶大翔介绍。

“那给我来一个，我要中辣的。”

“我的不要辣，帮我煎酥一点，我喜欢那种脆脆的口感。”

……

人群越聚越多，空气都是那股香辣酥脆的土豆饼油香味。

在夜市，香味就是最好的招牌。

没一会儿的功夫，这盆土豆丝就快见底了。

叶大翔紧急回家削土豆，又抬着满满一盆土豆回来。

他把五香粉那些都拿来了：“我不知道要下多少调味。”

“行，我来调。”叶从溪把锅铲给叶大翔。

这时，刘大爷已经吃完第一个土豆饼，他仍觉得不过瘾，又挤进人群点了一个。

等拿到手，他一尝，也挺好吃的，不过没有第一个惊艳。

他一边嚼一边感叹：“还是你女儿手艺更好一点，你这饼啊，有点差火候。”

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