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天幕上的画面里出现了一个熟悉的黑板,还出现了那个熟悉的光头。
【穿越必备技能,手搓消毒酒精,有手就行!】
【有学员问,刚穿越到古代就摔了个狗啃泥,手脚都擦破皮炎了怎么办?
我不明白?!没有青霉素,你难道不会手搓几斤消毒酒精应应急吗?!】
大唐
程咬金蹭地一下抬头。
“哎呀妈呀!治疗伤口炎?校长,这个俺是真的想学呀!”
李世民也是一脸期待看着天幕。这东西要是真能搓出来,大唐将士得少死多少人?
【校长小课堂,手搓消毒酒精,开课!!】
【先从隔壁王寡妇家,借来一斤5oo克的高粱,王寡妇要是不借,你就和她谈谈心。】
【然后把高粱加水浸泡一夜后捞出,倒入木甑里开蒸,蒸熟是为了使高粱的淀粉水解,为之后的糖化和酵做准备,接着将蒸熟的高粱饭盛出摊凉。】
【再掏出王寡妇的酒曲,按照千分之五到千分之十的比例,把它们均匀撒到高粱饭里面,并配合你的麒麟臂把它们拌匀。】
天幕下,各朝百姓看得津津有味。
除了借东西的过程有点不太正经以外,这个酿酒的过程还是蛮正经的。
卖酒的老翁拄着拐杖,瞧了瞧,“蒸粮、拌曲、酵.......没毛病,跟我平日酿酒一个路数。”
“嗯,目前来看,没什么特别的,就是很正常的酿酒,再看看。”
【不要问穿越后酒曲怎么来,如果这都不知道,那本校长就勉为其难的教教你吧。】
〈弹幕飘过调侃〉
〈“没想到这次,校长竟然脾气这么好?”〉
〈“就是,以前不得先跑个1万公里的。”〉
刘邦笑道“确实,这个校长之前动不动就是1万公里,深蹲1万个,难得脾气好一次。”
楚林天喝着可乐,自言自语
“按校长的脾气,这次没让跑,我怀疑他被人魂穿了。”
【制作酒曲的原材料也非常的简单,就是一些路边上的野草之类的,采集起来就能够制作成酒曲了。】
【当然刚开始没有母曲制作的效果会不太好,但是多做几次重复一下,其酵母含量提高了。】
【质量就会好得多,注意温度是关键最直观的结果就是表面不是白色的话就不太好的。】
【以下所使用的原料仅作为参考,扁豆叶、竹叶、田边草、桔树叶、桂树叶等等等等,可以按照你的实际情况进行修改。】
【实在不行,就去找人买一点吧。】
百姓们一听,觉得校长说的没错。
都是很正常的材料,不会的话,就去问一下村里面酿酒的酒翁,也不麻烦。
要是实在是学不会的话,那就买一点吧,反正要不了多少钱的。
【紧接着把拌好的高粱饭,装入水缸里面,最上面一层也要撒点酒曲。】
【但这里需要注意一下,事前一定要用开水将水缸消毒,防止杂菌进入影响酵,然后把水缸密封好,放置,让其自然酵。】
【酒曲中的酵母会将高粱中的糖,转化为酒精和二氧化碳,酵七七四十九天后,我们就得到了含有酒精的酵液。】
【也就是俗称的酒胚!】
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