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17刨木花(第1页)

旧宋门旁有条巷子,巷子中有户姚姓木匠。

梁琪透过敞开的院门往里望,院中是典型的木匠人家才有的模样。

西墙堆放着木材木料,有锯好的木板,也有原木,东墙处则是做好的成品木具,大到床、柜,桌椅,小到锅铲、擀面杖。

有精致如屏风、雕花窗,也有粗糙的农具和木车。

有已经上漆的成品,也有正在晾晒除水份的半成品。

院中传来??的敲击声,是一位精瘦的匠人正在做木工活计,脚底下是满地的木屑木花。

那匠人眼瞅着有五十岁了,两鬓微白,约莫长年做工的缘故,脸和脖子上的皮肤黝黑。

梁琪敲了敲院门,在得到“请来”的应答后走进院中,行了个叉手礼:“姚木匠,您做的物件可真多。”

姚木匠手里有活,微微点头算是招呼,问道:“小娘子想打什么?家具还是厨具?”

“不是家具、亦不是厨具,更不是农具。”梁琪笑了笑,语出惊人,“我想打羊肉卷。”

姚木匠抬起头露出怪异的神色。

他觉得这小娘子是来砸场子的,没好气道:“卖羊肉卷你去肉铺,再不济就去于相公府上,来老头子我这做什么?”

梁琪开了个玩笑儿,也算是真话,可听到对方竟然说出去于府买羊肉卷的话,又诧异地问:“连您都知道于府的羊羹?”

姚木匠再次没好气地说:“晨起去河市买肉,卖肉那屠户摊子前客人竟比往日多不少,都是听说那于府的羊羹后,买羊肉自己尝试的,害得我多等了半个时辰,我能不知道?”

梁琪笑说:“难怪您生气。”

“所以你这小娘子买肉不去找肉铺,来我这木匠院子里做什么?”

“我就是卖羊肉卷的。”梁琪说,“听说您的技艺是城中一绝,我想请您用木头刨出羊肉卷的形状来,做成一盘假肉,放在人多的地方给客人展示用。”

姚木匠:“……”

如今厨子行当做生意都到这个地步了吗?

梁琪不觉得有任何不妥,后世的餐饮行业不常常做假菜道具吗?似乎是用泡沫做成,刷上颜色,成了一道形色俱全的“佳肴”。

即能直观的吸引顾客,又能保持“新鲜”。

她也是这么想的,光在州桥上立一招幌固然能吸引部分客人,可客人哪知道孟记食铺的羊肉卷长什么样?能否和樊楼大厨的手艺相比?

倒是也能削一盘货真价实的羊肉卷摆在州桥,可这天儿越发热,冰在室外都存不了多久,更别提肉卷了。

要不了一个时辰,就全塌下来,成为一团了。

即是只要其形,不如做一盘假的。

梁琪几乎瞬间想到木匠的刨木花,相传手艺高超的木匠能把木头刨的像纸一样薄。

就和削冻羊肉一个道理,动作缓慢地刨出来木片是直的,快速削出来的木片和羊肉卷一样,是卷成卷儿的。

她试着问:“您能做得出来吗?”

姚翁直觉拒绝:“能做,不做。”

“为何?”

“耽误事。”姚翁摆摆手,“我做床榻,包工包料,做一张的工钱是两百多文,刨木花你说我怎么收工钱?按木料收钱岂不是亏到姥姥家了?”

梁琪笑说:“那不还有手工钱嘛。”

姚木匠依旧摇头:“不愿费那闲功夫。”

梁琪在旁边好说歹说都没用,姚木匠是靠手艺吃饭的,靠手艺吃饭的人都有个特性,就是脾气倔。

万事不求人,可不脾气倔吗?

梁琪无奈,都要放弃了,忽然听姚木匠喃喃说:“现在的小娘子做生意就是瞎搞,想要羊肉卷,找于府那厨娘不就好了。”

梁琪都打算离开木匠家了,听到这话随口回了一句:“哦,我就是于府那厨娘,这不是木头‘肉卷’更适合展示吗?”

“你等会儿。”姚木匠闻言突然顿了下,“你说削出比樊楼大厨还要薄的羊肉卷的厨子,是你?”

梁琪点点头:“是啊。”

姚木匠再三确认:“小娘子可莫要骗人。”

梁琪苦笑:“妾身骗人有什么好处?”

姚木匠神情突然多了几分严肃……或者说多了几分敬重:“我可以帮你削木卷。”

梁琪都惊呆了,方才费了多少口舌,对方都不松口,现在得知自己是于府做羊羹的厨娘,突然就愿意做啦?

“多、多少钱?”

“不要钱。”

不仅愿意做,还免费??

“为什么啊?”梁琪人都傻了。

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