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回了茶楼,钱东家先找自家专门请回来做茶点小食的厨子问了,“你可会做咸口的?”
厨子回:“会啊,盐炒松子,盐渍藕片,酱笋.......不过,东家您不是不让做咸口的吗?又说客人都是喝茶来的,茶点不必这么费心思。”
钱东家听着他会的都是些不稀奇的,不由问,“有点咸香,又有点麻香,吃起来咯嘣脆,酥得很,且还不硬,瞧着像是米做的,你可能做?”
厨子听得迷糊,“咯嘣脆的米?炒的吗?我琢磨琢磨?”
钱东家摆手,“你先好好琢磨琢磨,做来我尝尝!”
厨子本也是个爱做吃食的人,可惜,东家就指定了这几样让他做,每天做来做去的都做烦了,如今指定叫他琢磨新花样,厨子兴冲冲的忙活了起来。
很快,给钱东家端上来一碟子炒过的米。
一看,钱东家就抽了抽嘴角,倒还是给面子的尝了,咸香味,有,麻香味,也有,就是太麻了点,酥嘛,就是没那个咯嘣脆的感觉。
“不是这个,我记得那名儿好像是叫什么锅巴,你再去琢磨琢磨。”
“锅巴?”厨子闻言又去了。
这会倒还真做来了一块一块的,但钱东家吃着,还是觉得不对。
一拍手,“算了,不用你琢磨了。”
光琢磨出这一样,有什么用?
回头人家有一样还有两样三样,不能回回都要他去吃过了回来一说再叫厨子慢慢琢磨吧?
太费功夫了。
他花钱,买方子去!
只要买来了方子,他这茶楼,有了这样好吃的茶点,再加上本来就有的好茶和说书,锦上添花,何愁没有好生意?
钱东家想得很美好,结果却碰了壁。
“不卖方子?周大嫂,哎呀!价钱的事都好说!
您看啊,您家这块地本是王员外的,我租这个铺子也是王员外的,怎么说咱们也是有点渊源不是?就看在王员外的份上,咱们再好好商量?”
上来才提一嘴呢,人家就直接拒绝了,钱东家也是着了急。
“您是有顾虑是吧?是不是怕我买了方子抢了你家的生意?哎哟,这个您大可放心,您瞧啊,来您这茶肆的人群和去我那茶楼的人群那都不一样,绝对不会存在抢生意不抢生意的!”
任钱东家说的嘴皮子冒烟,周素兰挂着笑脸,都是一句:“实在不好意思,我家就指着这几个茶点呢,方子实在不能卖,钱东家您也是做生意的人,自然知道这方子有多重要不是?哪能随便就卖了呢?”
就跟这块地一样的,一时卖了是能得一大笔钱,可卖了就没了,不是长久之计。
见她态度坚决,钱东家也是叹气,他本想着只要他出价痛快,没什么见识的妇人应该犹豫犹豫就会答应的。
结果,人家主意正得很,不卖就是不卖。
方子啊,那可是能一代代往下传的,不到山穷水尽,谁愿意卖呢?
没办法,钱东家只能回去让自家厨子再好好琢磨呗,琢磨不出来,就让他也来亲自吃吃看。
再瞧着对面出来的人直直的进了自家茶肆,张口就要点一碟子椒盐锅巴,周素兰抽了抽嘴角,也是无语了。
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