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早已发现宋砚正在偷偷做银丝卷宋晓晓一路小跑冲了进来。
“哥!这次是什么味儿的?”
宋砚一把掐住了她日渐圆润的脸颊,直接就是揉捏搓扁,“你这首席品鉴官怎么当的?自己不会尝吗?”
宋晓晓吃人嘴短,不敢闪开,只能靠着翻白眼来表达自己的不满。
宋砚捏了一会儿,终于心满意足地收了手,把蒸笼往她面前推了推。
宋晓晓揉了揉被捏红的脸,果断抓起一个银丝卷,一口咬下。
“牛油的,比之前所有版本都好吃!面好软,里面的丝还好有弹性。”
说着,她特意看了一下里面的银丝,“哇!这次的丝比之前细好多耶!”
宋晓晓一边咀嚼,一边含含糊糊地说:“哥,这个是不是可以卖了?我觉得现在的银丝卷已经不比灌汤包差了,也就只有至尊版水晶虾饺可以稳压它一头了。”
宋砚自己也拿起一个尝了一口。
面皮松软,内部的银丝细密均匀,根根分明,嚼起来有弹性但不粘牙。
牛油的香味很足,和面香融合得恰到好处,确实比之前的版本都强。
B+级。
而且还是一道对手法要求很高的B+级面点,已经不比水晶虾饺差了。
不过宋砚总觉得,王大发口中那个能让他记了这么多年的麻油银丝卷才是版本答案,所以倒是不急着上新。
就是不知道王大发此前说过,帮忙联系的那位老师傅联系到了没。
已经过去三天了!
宋晓晓见宋砚没理她,埋头继续造,三口两口吃完一个,又从蒸笼里拿了一个,掰开看了看里面的银丝,又塞进嘴里。
吃到一半,她突然想起什么,往盘子里面捡了六个,转身就往外跑。
“你干嘛去?”宋砚在后面喊。
“我拿去给孙大爷他们尝尝!”宋晓晓头也不回地跑了。
……
店门口的角落里。
“咱们这样下去不行啊!”孙连城靠在椅背上,摸着肚子,“为了早上抢至尊水晶虾饺,晨跑硬是挪后成了夜跑。”
“但这段时间小宋师傅每天下午做银丝卷,搞得咱们也得在这儿蹲守,最后吃得又太饱,害得夜跑总是失败。”
说到这里,孙大爷痛心疾首地一拍桌子:“我认为!从明天开始,应该恢复晨跑!下午蹲银丝卷就行!”
老李头不乐意了,把筷子往桌上一拍:“那不行!我天天早上早起的动力就是那一口至尊水晶虾饺。要是早上跟你们去晨跑,至尊版卖完了怎么办?”
孙连城早有准备:“咱们可以每天早上先过来把钱付了,让小宋师傅给咱们存着,等晨跑完再回来吃啊!”
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