魔爪文学

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第168章（第1页）

顿时就有几个军人小哥哥眼眸亮起，显然，鲜虾鲜肉馅的馄饨很合他们的口味。

而除了馄饨本身外，馄饨汤的味道他们也尝了，只有一个字——鲜，鲜中还带着胡椒粉的微微辣意以及香油的醇香，因为个人口味不同，星希还准备了点醋、辣椒油这样的调味料，如果想要不同口味的可以自己加，还真的有几个军人小哥哥根据自己的喜好调配尝试了下，于是，他们就发现加了辣椒油的辣辣的馄饨也很好吃，有一点小香醋的酸酸的馄饨口味也不错。

当然，这都是个人选择了，星希又给他们开放尝试了下自己的馄饨后，今天的早餐馄饨就算是做好，也教完了，军人小哥哥们十分懂事的开始打包起了馄饨和餐盒，等到所有东西都打包好后，就有序离开了。

他们还要将食物分发给其他的同僚。

而星希看着军人小哥哥们离开的背影却道，“你们一会儿吃过早餐后再过来一趟，我们做一点中午的吃食，这个需要早一点做，所以你们待会儿吃过饭就过来吧。”

军人小哥哥们眨眨眼，有些好奇，不过对于小星主的邀请，他们是乐意之至的，这可是学习做好吃的的机会诶，他们怎么可能会想要错过。

所以，星希刚说完，就接到了军人小哥哥们中气十足的喊声，“收到！”而后排队离去。

星希笑看了一眼，就转过头回到了星政厅，此时的啾崽也起床了，洗漱完后就看到了星希，顿时有些讷讷。

害，全家里面他起床最晚，虽然说里面有部分原因是因为他睡得晚，但是啾崽还是很不好意思。

星希却是没在意这些，在他看来，小崽崽嘛，就是要多吃多睡才对，更何况啾崽还在长身体。

于是，丝毫不知道他眼中的啾崽其实很大只的星希就这样抱住啾崽来到了餐厅，将他按在了椅子上后，这才道，“开饭！”

一家六口正式开始吃早餐——馄饨。

当然，除了馄饨，星希还拿出了自己腌制的小咸菜，煮了几个鸡蛋还有一些豆浆牛奶之类的用来佐餐，这些大家可以随意取用，不过馄饨本身的味道就已经很棒了，又有馄饨汤可以喝，再加上味道足够新鲜大家都没有吃过，于是其他的吃食都有剩下，只有馄饨，连馄饨带汤，大家全都吃光了。

而星希吃过早饭没一会儿，军人小哥哥们就过来了，材料是昨晚就已经准备好拿过来的，此时也不用再准备了，唯一需要星希做的，就是配料。

而也直到军人小哥哥们再次到这里以后，星希才开口说出他究竟要做什么。

“我们中午来吃卤味。”卤料配方是星希早就得到的，只是一直没有时间，而且材料也不够，直到现在，调料足够，时间也空闲，正好拿出来做。

军人小哥哥们眨也不眨的看着，对于新吃食的出现没有丝毫震惊，反正，无论怎样，新的食物一定很好吃就对了。

星希也在军人小哥哥们到来之后，就开始拿出材料给大家看了起来，“做卤味，最重要的是卤汁的调制，卤汁调制好了，即使用来煮白菜都会很香很好吃，更别提煮其他的了，所以好的卤味，卤汁是关键，我今天要做的卤汁，就是味道最合适也最普遍的红卤汁。”

星希说着，就将材料一一摆好，“卤汁调制需要很多种食材，现在我来教大家辨别，八角、桂皮、陈皮、丁香、山奈、花椒、茴香……”

这些材料里，有些军人小哥哥们见过用过，印象深刻，比如花椒八角，有的在视频里看过，依稀记得，比如陈皮茴香，而还有的，则是没见过也没用过了，像是山奈，但无论是哪一种，大家都牢牢的记着这些调味料的味道和样子，并且和他们的名字一一对应。

“而将这些食材都记住之后，接下来，就是配比了，卤汁的调制要格外注意，因为任何一味调料如果在分量上不对，都会影响到卤汁最终的味道和口感，所以大家务必要精准配比，这样才不会让卤汁的味道显得奇怪。”星希叮嘱道。

见星希这样郑重其事，军人小哥哥们的面容也严肃起来，显然，这个卤汁的调制和之前做菜之类的都稍显不同。

做菜时或者咸一点淡一点虽然对味道也有影响，但是影响并不像现在这样大，然而卤汁却是不一样，对味道有着精准的要求。

见大家明白了后，星希就开口道，“香叶20克，良姜20克，草果5个，甘草15克……”

随着星希的讲述，大家都将各自的调料选出，称好，当然，这个过程也并不是一帆风顺毫无波折的，因为时间有限，不是所有的人都能完全记住这些调味料的名字，即使有光脑辅助，也有一些手忙脚乱的军人小哥哥出错，这个时候，就需要星希来矫正了，以至于等大家所有人的调味料都没有问题的时候，时间已经过去了半小时。

星希很有耐心，在纠正完后就继续道，“调味料的分量已经调好了，接下来，就是正式的制作，首先，我们先将草果用刀拍裂，这样才能更入味，桂皮也拍成小块模样，更能融入汤汁，甘草也是厚片，葱则团成结，生姜拍一下让它松散，但注意不要碎掉，这一步是为了在煮好后将葱结以及生姜捞出，然后干辣椒也切成段。”

这一步很简单，大家有样学样，很快就做好了。

“接着，将八角、桂皮、陈皮等香料一同放入袋子，袋子是特制的食品安全袋子，不仅透气透味，而且还不能随意进出，很适合用来做调味袋。”

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