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走到一棵松树旁盘腿坐下,邹小天祭出至味鼎,放出神识探入其中仔细感知。
金黄的鼎壁中,五朵灵火顺时针慢慢游动,紫色的是六丁神火,黑色的是三炁天火,金色的是金乌妖火,银白的是祝融圣火,三昧真火则是蓝黄红三色纠缠,裹成一团杂色火焰。
五火游动之时缓缓放出热量,居然将整座至味鼎变成了一个随时可调温度、不需外来火源的自动锅炉。
邹小天尝试着对灵火们进行控制,结果现每一种火焰都对自己的神念十分排斥,除了能用仙气改变火焰的大小,控制灵火的方向行动,其他的功能基本没有。
这就像一名拿着各类参考书的考生,虽然手上有最标准的答案,可惜学不进去,一旦上了考场,整个人就抓瞎了,白费了那么好的学习资料。
“我靠,怎么全都控制不了?难道这铜鼎就只能当个智能烧锅吗?”
努力尝试数次无果后,邹小天气得小声咒骂,将至味鼎收进丹田瞪眼生气:“哪怕能将其中一种炼到陆压道人控制金乌妖火那种水平,老子在这西游世界都有自保之力,现在手握先天灵火却不能用,真他妈的愁人!等等,莫非是因为我修为不够,所以才收不了这些火焰?”
抓了抓头,邹小天静下心来寻找原因,觉得之前那金乌妖火之所以能瞬间将黑熊精烧成灰烬,多半因为陆压有着跟观世音比肩的大罗金仙修为,能将灵火的最大威力给挥出来。
而自己现在只有真仙后期修为,不能掌握祝融圣火这些顶级灵火也是理所当然,等他修为提升了,说不定这些问题就迎刃而解了。
想清楚这一点,邹小天心里好受了些,心中暗下决心一定在取经路上多弄些上等食材,争取早日修到太乙金仙的水平。
一想到吃的,他的肚子突然“咕咕咕”的叫了起来,猛然想起自己从被观世音抓住时起,已经快两天没吃东西,之前因为一直处于紧张状态,所以没有感觉,如今得脱大难,自然有了饥饿感。
拍了拍饿扁了的肚皮,邹小天忽然想起一物,随即掏出用寅将军皮毛做成的收纳袋,心念一动,变出一条十几米长的大鳜鱼来。
“乖乖,这臭鳜鱼现在吃,正正好!”
闻着鳜鱼身上出的似臭非臭的气味,邹小天欢喜的搓了搓手,掰开鱼鳃见里面还是红色,满意的点点头,随即准备动手烧制。
这条级大鳜鱼是上次通天河的假河神,生前有着真仙初期修为。邹小天之前在河边刚把它腌制好就被观世音抓走了,现如今在收纳袋里腌制了两天,正是好吃的时候。
因为上次在腌制的时候,邹小天已经将鳜鱼的鱼鳞、鱼鳃和内脏除去,身上也改了花刀,前期工作已经做得差不多了,便不需过多操作,只是将整条鱼用清水洗净,洗去鱼身上的花椒、桂皮和食盐,将鱼悬立空中控干水分即可。
接着,他将烧制鳜鱼的各类配菜切好,变出铜母铁锅,用元阳火将锅烧热,下清油起温,将已经沥干水的臭鳜鱼煎至两面金黄,放到一旁备用。
随即将锅洗净烧烫,放入猪油融化,加入切好的五花肉丁,煎到快成油渣的时候,往锅中放入干辣椒和花椒。翻炒几下后,立即将早已准备好的葱姜蒜、香菇丁、冬笋丁和豆瓣酱倒进锅里。
等炒出香味,再放入青红辣椒和少许洋葱丁,最后放入煎好的鳜鱼轻轻晃动铁锅,尽量使整条鱼裹满料汁,一边操作一边加入料酒、陈醋、生抽和清水。
待水烧开,邹小天再往锅里加入了少许盐巴、白糖和胡椒粉,大火烧制五分钟后再中火焖制了十来分钟,最后勾薄芡,淋上些热猪油,熄火收工,撒上葱花,一道正宗的红烧臭鳜鱼便做好了。
“嗯——这玩意儿跟臭豆腐一样,闻起来臭,吃起来可真香啊!”
邹小天拿起筷子轻轻一夹,鳜鱼身上的蒜瓣肉立马从鱼刺上脱落下来,十分干脆自然,显然是腌制过后,鱼肉排出了多余水分,充分酵后达到了骨肉分离的效果。
夹起一块挂着汤汁的油亮鱼肉放进嘴中慢慢咀嚼,一股奇香无比的鲜味在邹小天的嘴巴里炸开,肉质细腻,口感滑嫩,醇香入味,简直是腌制河鲜的顶级口感。
“怎么会这么鲜的?我记得没有放味精啊?难道因为这鱼是成了精的妖怪,所以味道更好?”
细细品味,感受到鳜鱼肉的鲜美,邹小天惊喜且诧异。
这道红烧臭鳜鱼他以前在现实世界时候也做过吃过不少次,甚至穿越到西游世界后,在大唐河州郡也弄过几回,做法完全一样,可从来没有这么鲜过,给人一种回味无穷的感觉。
带着疑问,邹小天用筷子戳了戳鱼身,现鱼肉里面竟然有淡淡金光隐现,突然想起自己在通天河收这鳜鱼精的时候,这厮已经被观世音用鱼蓝给弄死了,连元婴都未能逃脱,整个儿化在了鱼身里。
如此看来,这鳜鱼肉如此鲜法,恐怕跟那假河神的元婴有关了。
“哎,如果是这样的话,以后我抓到那些高阶的妖魔,想办法将它们的元婴锁在肉身里,这样烹饪出来的菜肴岂不是更美味?”
想到这种可能性,邹小天兴奋起来,感觉自己似乎现了一个烹饪上的秘密,而这个秘密恐怕只有他这种痴迷做菜的修仙者才能察觉吧?
正当他有些洋洋得意时,忽然看到孙悟空从天上回来了,身边跟着一个衣着古朴的长男子。
两人降落云头,与李靖等人见过礼后,孙悟空同那长男子叮嘱了几句,随即跳到那金?洞前大声叫骂。
过不多时,石门大开,那叫兕大王的独角妖魔带着小妖冲出门来,站在洞口与孙猴子对骂。
这时,长男子从怀里掏出一个白玉钵盂往空中轻轻一抛,那玉钵立时飞到空中微微倾斜,从里面倒出瓢泼大水来,哗啦啦的直往金?洞灌去。
白玉钵本来离地有几十米高,水柱从高处落下,由小变大,冲刷下来如同瀑布一般,滔滔漫卷,响若奔雷,眨眼便冲到了兕大王眼前。
独角妖魔见状大吃一惊,赶忙扔出白金圈子。
那圈子这次倒不吸水了,却是往外反挡,直接把水柱挡了回去。任凭波涛汹涌,却一滴水没能灌进妖洞,全部绕开妖魔的巢穴,环绕山涧,渐渐四散不见,想必是流入山下的四野民田,冲到江河湖海中去了。
邹小天一直在远处冷眼旁观,见那小小玉钵居然能倒出如此浩浩荡荡的大水,心中十分惊讶,顿时猜到那长男子应是水神之类的人物。
很快,洪水无情横流,也冲到了邹小天这里。
不过他早有准备,眼见恶水来到,立马控着铜母铁锅跳上半空,悬停空中继续慢慢品尝那道红烧臭鳜鱼。
邹小天现在的目的很明确,只盯着孙悟空,其他的事情一律不管,唐三藏爱死不死,跟他没关系,自己决计不会出手相助,只要紧记着女娲的偈语,注意猴子的一举一动就行了。
很快,水势来得猛,去得也急,挡住了大水的兕大王得意洋洋,高声的冲孙悟空骂了几句,重新关上石门回府去了。
眼见魔王嚣张,猴子哪里受得了这气,哇哇乱叫着在原地转了几个圈后,简短的向身后众神交待了两句,随即变作一只苍蝇,嗡嗡嗡的钻进了金?洞中。
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