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这话比什么都管用,庄二虎立马缩了脖子,抄起柴刀,跟着庄大柱吭哧吭哧地开始砍竹子、打磨竹碗。
庄生翻晒好了花椒和茱萸,看着俩儿子忙碌,也拿起刨子帮忙打磨竹碗边缘的毛刺,让它们更光滑些。
日头渐渐西斜,金色的余晖洒满小院。
庄三牛背着旧书袋的身影准时出现在小路尽头。
今日的他与往常不同,不再是慢悠悠地走,而是小跑着,鼻翼不住地翕动,循着那勾人的香味一路冲进院子。
“娘,大哥,二哥,爹,大嫂,我回来了。”他规规矩矩地打完招呼,目光被院子里崭新的竹碗吸引,鼻翼却不由自主地翕动着,闻着灶房方向飘来的强烈香气,“好香啊!今天做什么好吃的了?”
“三牛回来得正好,快洗手,准备吃饭了!”李翠花端着个大陶盆从厨房出来,里面的爆炒肥肠油光锃亮,麻辣香气扑鼻而来。
庄大柱和庄二虎也刚好完工,几十个竹碗竹碟整齐地摆在院角,虽然简陋却打磨得光滑无刺。
李翠花把剩下的一大盆肥肠端上桌,又让张小玉摆上蒸红薯和野菜汤。
“开饭!”李翠花一声令下。
中午尝过滋味的几人早就按捺不住,庄二虎第一个伸手去拿竹筷,庄大柱也给张小玉递了双筷子。
张小玉看着盆里油亮的肥肠,想起中午的美味,又看了婆婆一眼,小心翼翼地夹起一块吹着气。
只有庄三牛,看着眼前这盆从未见过、颜色热烈、气味霸道的菜肴,尤其是认出那似乎是猪大肠后,小脸上露出了明显的犹豫和退缩,握着筷子迟迟不敢下手。
他毕竟是读书人,潜意识里总觉得这些东西难登大雅之堂。
李翠花看得分明,也不多劝,直接夹起一块炖得软糯、炒得焦香的肥肠,不容分说地放进他碗里的红薯上:“磨蹭啥?好东西!赶紧尝尝!你看你二哥那饿死鬼投胎的样儿,再不下筷子,渣都没了!”
庄三牛看着碗里那块油汪汪、颤巍巍的肥肠,又看看对面二哥已经吃得嘶哈作响、满脸陶醉,大哥和大嫂也吃得专注,父亲虽沉默却筷子没停。
他终于鼓起勇气,夹起那块肥肠,试探着咬了一小口。
预想中的异味并未出现,取而代之的是一种复杂而强烈的味觉冲击!
嘴巴痛、麻瞬间点燃味蕾,紧接着是肥肠那独特软糯又富有嚼劲的口感和浓郁的肉香在口中蔓延开来……
他眼睛倏地睁大,惊讶地“咦”了一声,也顾不得什么斯文仪态了,立刻又夹了一大口塞进嘴里,被烫得直吸凉气也舍不得吐,含糊地连连点头:“唔!好吃!娘,这……这真是猪大肠?怎地如此美味!”
这下,一家人全部沉浸在美味中。
堂屋里顿时只剩下碗筷碰撞的轻响和满足的喟叹。
庄二虎吃得最凶,专挑肥肠段,辣得满头大汗,嘴巴通红也停不下筷子。
庄大柱一边自己吃,一边还不忘给张小玉夹。
张小玉小口慢吃,却也没落下,偶尔被辣到,就赶紧喝口野菜汤。
两大盆爆炒肥肠以惊人的速度减少,连里面的姜丝都被庄大柱挑着吃了,说是“姜去寒气,而且越嚼越香”。
最后盆里只剩下些花椒茱萸和油星,庄二虎还不忘用红薯蘸着汤汁吃,把碗舔得干干净净。
“嗝——”他瘫在凳子上,摸着圆滚滚的肚子,畅快地叹了口气,“娘,明天咱们去镇上卖,肯定一抢而空!”
李翠花看着空盆,她大手一挥,信心满满:“好!明天一早,我就带二虎去镇上赶集,试试这水深浅!”
庄二虎一听要带自己去,兴奋地跳起来:“太好了!娘,您放心,我力气大,能扛东西!我这就去洗漱,明儿个保证早起!”说完便风风火火地跑开了。
山里婆婆天崩开局拯救儿媳妇20
次日早上,天还黑黢黢的,村子里静得只听见几声零星的狗吠,远处传来头遍鸡鸣。
李翠花和早已兴奋得睡不着的庄二虎轻手轻脚地出了门,掩上柴扉。
庄二虎背上背着个沉甸甸的背篓,里面是用厚陶盆仔细盛着的爆炒肥肠,盆口蒙着好几层浸过凉水的粗布,既是为了尽量隔绝香味免得一路上太过招摇,也能稍稍锁住一点热气。
他手上还提着一个大竹篮,里面满满当当地塞着昨天全家赶工出来的竹碗和一把削得光滑的竹筷。
李翠花也提着一个类似的竹篮,里面同样装着竹碗餐具,胳膊上还挎着个旧包袱,里面装着几个杂粮饼子,预备着晌午饿了好垫垫肚子。
母子二人借着微弱的星月光辉,深一脚浅一脚地走在坑洼的乡间土路上,朝着开阳县的方向赶去。
四周寂静,只有草鞋踩在露水打湿的碎石泥土上发出的沙沙轻响,和偶尔传来的几声虫鸣。
一路紧赶慢赶,直到东方天际泛起鱼肚白,那座熟悉的灰扑扑的县城轮廓终于清晰地出现在视野里。
城门口已经排起了小小的队伍,多是挑着担、推着车、背着篓的乡民,都是赶早进城卖些山货、蔬菜或办事的。
照例每人交了五文的进城费,母子二人随着略显嘈杂的人流走进了刚刚苏醒的县城。
空气中混杂着尘土、牲口和隐约的早餐香气。
此时的集市刚有零星的摊贩正在支摊、洒扫,卸货的板车吱呀作响。
李翠花熟门熟路地在靠近街口、人流必经的一小块空地上停了下来,让庄二虎把背篓放下。
他们没有桌子,便就地取材,将空背篓倒扣过来,形成一个简陋的“台面”。
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