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第二天一早,胡同口就热闹了。
孙家在铺子对面支起了一个临时灶台,红布一铺,锅一架,牌子立得比程意的还显眼。
“家常饭,一律五毛。”
围观的人一下子多了。
“嚯,五毛钱还有肉菜?这么便宜?”
“孙家这是跟程家杠上了啊。”
李秀芝站在门口,脸色发白:“五毛?这不赔本吗?”
程意扫了一眼那摊子,心里已经有数。
赔不赔本不重要,重要的是要把她挤死。
系统提示紧跟着弹出:
触发事件:恶性价格战
对方策略:短期亏损,换取客源
建议:避免正面降价
程意已经在写新牌子了。
她把昨天的菜单取下来,重新贴了一张。
“今日主打:一锅两吃。”
“吃不饱,不收钱。”
价格没改。
“一锅两吃?你这写的是啥意思?”
程福林低声问。
“他们卖便宜,我卖值。”
程意把笔一放。
“他们抢的是图便宜的客人,我要的是能留下的。”
九点刚过,孙家的摊子已经排起了队。
五毛一份,量小,菜寡,油腥味儿重。
有人吃完皱眉,但还是继续排。
“便宜嘛。”
程意这边,前十分钟,一个人都没进。
李秀芝手心全是汗。
第一个进来的,是个中年男人。
“你这一锅两吃,是怎么个吃法?”
程意把锅端上桌:“先吃菜,吃完加汤,加粉条,续。”
男人愣了一下:“续不要钱?”
“不要。”
“还有这儿好事?那我要试试。”
菜刚端上来,香味就出来了。
隔着街都闻得到。
孙家那边有人探头看了一眼。
第二个客人进来。
第三个。
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