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这只是他的一个大胆猜想,但不妨碍进行一次实验。
一把浆果不能填饱他的肚子,但一只兔子可以。
想到这,他立即摘下一株硕果累累的蓝莓枝条,走到悬崖边找个个岩石缝隙将枝条插进去,并找来不少石头卡住,避免枝条被大风或者轻微的动作拔出。
“兔子的脑袋不太好使,经常能听说兔子撞树的故事,要是在悬崖边长着一串香甜多汁的蓝莓,应该会有笨蛋跑来吃的吧?”
他整个人趴在地上,小心翼翼地将半个头探出悬崖边缘,看了眼下方自己的庇护所,确认方位之后才缓慢后退。
感觉时间差不多了,他便捧着小有份量的一筐野生蓝莓回到了庇护所内。
先是检查了下鲑鱼的熏制进度,翻了个面后,马不停蹄地再次出发。
山坡上的物资比他想象的还要丰富。
来回几趟之后,炉灶边平铺开的宽阔树叶上已经多出一座小山似的蓝莓、树莓和蔓越莓。
除了这些酸甜浆果之外,他还采到了一大把虾夷葱和山韭菜,另外还挖回来一筐洋姜。
“朋友们,来看看我今天的收获,这绝对是令人兴奋的一天!”
他也不管此时有没有人在网络另一端盯着画面看,只想将这份喜悦分享出去。
“虾夷葱,又叫北葱,属于野葱的一种,同山韭一样是具有特殊香气的调味型植物。”
“对大夏料理有所了解的朋友应该很清楚葱和韭菜有多重要,有了它们,接下来几天的料理会变得更有意思!”
虽说是野生的品种,他之前也从未尝过这两者的味道,但既然归属于葱和韭菜属,外形和香气也十分相似,想必味道应该也差不太多。
趁着鲑鱼还未完全烟熏入味,他赶忙切了些虾夷葱混合蓝莓一起捣碎,铺在鱼肉表面。
“野生蓝莓的味道以酸甜为主,经过高温烘烤,其中多余的水分会挥发,只留下香甜的果糖。”
“在我们原本简易版北欧腌的基础上多加了一道蓝莓果酱的工序,相当于给鲑鱼肉增添了一层甜味,这样就变成了改良版的枫糖烟熏三文鱼!”
“虾夷葱独特的香气能够增添鱼肉的风味,让它的味型不至于太单调,就算是在北美洲超市里,应该也有很多葱味的零食和饼干吧?大家想象一下那种香味,搭配上烟熏三文鱼和蓝莓果酱,是不是很完美!”
他已经完全陷入到对美食的畅享当中,整个人的话都在不知不觉中增多。
“现在手边正好有野苹果水,可以充当柠檬汁来煮果酱,蔓越莓生吃实在太酸,我接受不了这种酸度,不妨用蓝莓和树莓中和一下。”
将煎蛋小锅架在火上,倒入少许温热的野苹果水,先将蔓越莓倒进去煮开。
等到锅中液体完全变成玫红色,再加入蓝莓和树莓一并熬煮。
蓝莓表皮含有大量的花青素,不一会儿就将整锅水染成了紫色。
“类似柠檬汁这种酸性液体的加入不但能激发果酱的甜味,也能起到杀菌保鲜的作用,延长果酱的保质期。”
“阿拉斯加秋季的夜晚温度极低,短时间内我倒是不用担心果酱会变质,但最好还是尽快食用完毕比较好。”
“另外,洋姜可是个好东西,它是野外优质的碳水来源,在这里生存了四天,还是头一回找到碳水。”
“有了碳水的摄入,身体就会优先消耗身体里储存的糖原,而不会轻易去分解脂肪和蛋白质,这样就能保证身体健康,不至于变得太瘦弱,抵抗力下降。”
“我原本以为育空河岸会生长许多土豆,没想到反而先找到了洋姜。”
有了这么多的收获,加上现在天色还早,他哪还顾得上休息,准备趁着天黑前再去一趟河边打点水回来。
将刚刚才降了点温的野苹果水重新架回火上,塞入一把侧柏叶和云杉叶,他准备洗个头先,顺便将身上也擦一把,将这锅水的价值彻底榨干。
至于这水到底会是酸性还是碱性,他也懒得考虑那么多,能洗头就行。
再说了,很多护肤产品都是酸性的,在某种意义上来说还能起到美白嫩肤的功效,他一个粗糙的大男人,没什么可担心的。
侧柏水不用煮太久,咕嘟个十分钟左右就可以从火上拿来,静置半个小时,让温度自然降到皮肤能接受的程度。
温度太高容易破坏药水的活性,还会烫伤皮肤,温度太低洗了又容易感冒,中间的度需要自己掌控好。
“我没看错吧,这小子居然要在野外洗头?”
“用野苹果和云杉、侧柏树叶煮出来的水能洗头吗,这么常见的两种树,为什么之前从来没见哪位参赛选手用过这种方法?”
“我从小在北美洲长大,郊区到处都是云杉,从来没听说过还有这种用法,云杉的嫩芽能吃倒是知道,就是味道不太好。”
经过两天的丛林美食特辑,林宸在网络上的热度早已是断层式领先。
原本根本没人会
;信一名厨师能在物资贫乏的野外做出什么能看的食物,毕竟连获取食材本身都是件极其困难的事。
没想到短短三天的时间,除了第一天之外,林宸竟然连着两天做出两种完全不同的料理,而且看卖相还不是随便糊弄的那种。
两条美食视频被转发到网上后,顿时就引发了热烈的讨论。
还有不少好奇的家庭主妇真的去尝试了下跟风,并将自己做的食物照片上传,一晚的时间就收获了数千名粉丝。
跟林宸这边的幸福生活比起来,其他参赛选手过的可就凄惨多了。
到了现在第四天,几乎所有人都来到了育空河边搭建永久庇护所。
号称动物杀手的冷血屠夫,每天除了从河里捡几条鱼上来杀之外,愣是连一头像样的猎物都没捕到,反倒是心灵手巧的木匠凭借着众多机关抓到了好几只野兔。
医生那边每天都在采摘各种植物制作消炎药和伤药,虽然设置了许多树枝陷阱,但也只是白白给人家赠送美味,搞得整个人都饿瘦了一圈。
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