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第39章 第 39 章村镇日常 捡菌子 面筋 (第1页)

第39章第39章村镇日常捡菌子面筋……

从半山腰到山顶,有一段丛林密布,一棵棵枝干交叉的树,连同密布的藤蔓一起遮住了太阳,走在其间时不时就得弯腰才能通过,沈凌之扒开树枝走在前面,回头喊:“哥哥,快过来,我给你拉着树枝。”

“来了,等我一下,咦?”

林樾话说一半儿就没了动静。再一看,人已经蹲下去了。

“凌之,这里有一朵黑帽子的牛肝菌,等我再找找还有没有。”

地上全是枯枝落叶,黑色的菌子藏在其中,不认真看根本发现不了。

沈凌之点头应了一声,回道:“那我先去前面看看,哥哥你找完了就过来。”

“知道啦,你走慢些,那边路滑。”

捡菌子就是这样,每一棵树下,每一片草丛,每一堆拱起的落叶下都可能藏着一朵菌子,甚至山路中间都有可能冒出一朵。

运气好的时候,往四周随意打眼一看就能在某个角落里发现一朵胖嘟嘟的菌子,运气不好的时候,在山上转悠半个时辰可能都发现不了一朵,而且有的时候你就站在菌子旁边,但就是看不见它,等你第二天或者第三天再来,又会在原地发现一朵成熟後腐烂的菌子。

等林樾和沈凌之爬到山顶的时候已经过去了一个时辰,山顶会出菌子的地方不多,但是有好几颗杨梅树,两人摘了个不亦乐乎。

“凌之,看我摘到了什麽?”

沈凌之正忙着摘杨梅,就看见林樾拎着篮子跑了过来,手里还拿着一把黑色的果子,“乌饭果?我还想着等会儿去摘呢,它是不是长在那边最粗的那棵松树旁边?”

林樾点头,“就是那,我刚想着过去摘杨梅,一低头就看见了,给你一半儿。”

“谢谢哥哥,来这边吃吧,这儿可以坐着。”

附近没有什麽溪流,两人在衣袖上擦了擦就直接吃了,指甲盖大小的乌饭果吃起来甜滋滋的,比成熟了的杨梅还要甜。

林樾半躺在树下,擡手扔了一个果子进嘴里,沈凌之也跟着他学,可惜第一次没经验,扔太高,都没找到掉哪去了。

林樾哈哈笑了两声,才招手道:“看我看我,像这样,不要扔太高,动作小一些就能吃到。”

两人坐在树下吃完了野果,又吃了几个杨梅,才起身准备下山。

下山的时候也没有直接走山路,林樾跟着沈凌之穿梭在树林里,刚开始还很顺利,林樾虽然捡到的菌子没有沈凌之多,但也陆续捡到了几朵。

下到半山腰,两人走的地方有些湿滑,全是青苔,沈凌之前脚还在喊:“哥哥,你走慢些,这里可滑了。”後脚就摔地上去了,整个人都摔懵了。

林樾手里抓着的树枝下意识就放开了,往前快走两步想去拉他,咣当一下也摔地上了。

他踩到的这片青苔更加湿滑,摔下去还没停,直接往下出溜了,不过片刻就滑到了沈凌之背後,要不是沈凌之躲得快,两个人就得撞一起。

林樾还想绷着,下一刻就忍不住了,“我的……,好痛!”

沈凌之滑倒的地方一片都是青苔,摔下去没那麽痛,但他也没站起来,两人面面相觑,齐齐笑开了。

林樾摇头晃脑地叹了一声,“算了算了,谁捡菌子能不摔跤呢?还好我反应快,刚摔下去就把篮子举起来了。”

沈凌之也一本正经地点头,“我也是,我摔了就算了,菌子不能被我压坏。”

这一跤摔的,两人也不再往密林里钻了,就顺着山路两边走,这次终于平稳地走到山脚了。

刚到家,两人就忙活开了,沈凌之拎了桶水就开始洗杨梅,林樾凑过去蹭了点水洗手,回竈房开始烧火,准备做点心。

今年第一次捡菌子,两人都有些兴奋,但沈淮之晚上才回家吃饭,所以林樾也没急着洗菌子,还是下午要卖的点心比较着急。

因为今天要在村子里先吆喝一圈,林樾就选了相对简单,量大味道好的点心,一个是米糕,还有一个是苦荞糕。

出门前泡上的大米用石磨磨成米浆,加入面粉,老面和糖搅拌均匀,等醒发到面糊涨高的程度就可以再次搅拌,苦荞糕的做法和这个大体相同,苦荞面,老面,鸡蛋和糖,清水搅拌成面糊。

蒸锅里的竹笼屉上铺一层新麻布,麻布边要高过笼屉,最後把面糊直接倒进去蒸熟。

因为家里的蒸锅不大,而且只有三层笼屉,林樾来回蒸了五次,才把面糊蒸完,米糕和苦荞糕各做了四十五块,一块比巴掌大一些,依然价钱还是三文钱两块。

林樾做点心的时候沈凌之已经煮好了杨梅汤,菌子都洗完一半了。

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