魔爪文学

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第145章（第1页）

见着杭昌是真?心?想要苏岑好，谢怀安难得道?：「病了这次，下次呢？你这满月楼不?要开了？更何况，她要去参加比赛，总是会见得到的。」

杭昌听?了谢怀安的话，顿时像泄了气的皮球，瘫坐在椅子上，双手抱头，喃喃道?：「那你说怎麽办？」

谢怀安踱步走到窗前，背着手站在那儿，望着窗外的庭院，沉思片刻後道?：「如今也?只能兵来将挡水来土掩了，若是他真?的起?了别的心?思，那也?就别我不?客气。」

谢怀安难得第二日休假，陪着苏岑一道?去了满月楼。

刚到便听?着夥计传来丰登楼里的消息：「听?说今儿丰登楼里说改良了文思豆腐的口味，想来应该是方子用上了。」

苏岑点着头，看来今晚有好戏看了。

不?过也?没有时间多想，苏岑便开始准备今儿招待的菜品，既然?是招待贵客，也?要准备些新菜品就是。

苏岑打算做五道?菜，翠玉鲜虾盏丶牡丹翡翠鸡丶香酥玫瑰卷丶金银双丝烩丶八珍福满盅。

另外再加两?道?鹅肝和文思豆腐，这两?样厨房里面都备着，不?用另外单独准备。

里面最?复杂的便是八珍福满盅，用鱼翅丶鲍鱼丶海参丶乾贝丶鱼肚丶鸽蛋丶花菇丶猪蹄筋制作。

花菇泡发?後，苏岑用刀在顶部划伤十字花刀，然?後依次在小盅内放入准备好的食材。

苏岑一共准备了五盅，也?不?知道?今晚到底有几个人来。

每个小盅内加入适量的葱段丶姜片丶盐丶香料和几块冰糖，然?後加入水没过食材。

然?後再用三层纱布将盅口给?封住，苏岑将小盅放入已经烧开了的蒸锅中，小火慢炖一个时辰。

第74章

精致的亭台楼阁错落有致地分布其?间，琉璃瓦反射出耀眼的光辉。

蜿蜒的小径旁，翠竹修长，百花齐放。

阳光如?同璀璨的金纱，洋洋洒洒地铺满了整个御花园。

「皇兄今日?这?般好气色，是有什麽好事？」

赵晗执着圆润的白?色棋子笑问?着坐在对面赵钊。

赵晗人生的美，眉如?远黛，目若繁星，双眸流转间，恰似一湾清泉，澄澈而又深邃，不经意间便能?勾人心魄。

赵钊看着赵晗，微微一笑，将手中的黑色棋子放入棋盘当中：「没甚什麽特?别之事，御花园中景色宜人，心胸自然开阔。」

赵晗轻笑道：「御花园景色确实?不错，听母后说，这?段时日?皇兄常不在宫中，想来还另有景色不错的地方?。」

赵钊知道，这?些事情都瞒不住她。

赵钊无奈地摇头，嘴角仍挂着微笑：「皇妹聪慧，朕这?段时日?的确经常出宫，这?汴京城里的市井繁华，别有一番趣味。」

赵晗眼中闪过一丝好奇：「哦？市井之中有何趣事，能?让皇兄如?此着迷，连这?宫中美景都可暂且放下？」

赵钊靠在椅背上，抬头看着天空，思绪似乎有些飘远：「市井之中，人来人往，但最让人觉得特?别的，便是这?满月楼，经常推出的新菜色。」

「满月楼？」赵晗倒是听说过。

「我听闻这?是汴京老店，已是开了许久，怎的以前不见皇兄出宫？」赵晗疑惑道。

赵钊笑道：「以前也就那样，最近他们楼里来了一位新厨子，手艺倒是不错，做出来的菜色比宫里的还要好，人也趣得很。」

「哦，」赵晗看了赵钊一眼，随即将手里的棋子道，「那倒是可惜了，比宫里的手艺还要好，我竟是没有机会尝尝了。」

赵钊看了赵晗，眼中闪过一丝宠溺：「你想去也不是没有办法，我去同母后去说声，今晚带你一起去。」

满月楼中，苏岑准备着其?他的菜色。

金丝菇和银丝笋，苏岑将它们切成细丝，丝丝分明，火腿和鸡肉也切成均匀的细丝，鸡肉放入碗中，加入调料腌制稍许时间，让鸡肉更加的滑嫩。

热锅起油，小火烧热油後，放入火腿丝，再加入腌制好的鸡肉丝倒入锅中，快速滑炒，让鸡丝瞬间变色。

随後放入金丝菇丝和银丝笋丝，翻炒均匀，加入高汤没过食材，大火烧开後小火收汁，最後调味即可。

然後再准备玫瑰卷。

玫瑰花瓣是精心挑选过晒乾的，切成丝後与豆沙，杏仁碎和核桃碎混合在一起，加入白?糖，馅料就做好了。

将揉好的糯米面团擀成薄薄的圆片，每个面皮上放入适量的馅料，苏岑的手指灵活地将面皮的一端提起，向另一端折去，像包春卷一样的手法将馅料包裹起来，两?端捏紧，再轻轻一卷，一个玫瑰卷便成型了。

然後用中小火慢慢炸制，只见玫瑰卷的外?皮逐渐变得金黄酥脆，待外?观成了金黄捞出沥油。

苏岑将一个鸡蛋打散，用刷子在玫瑰卷表面轻轻刷上一层蛋液，再油锅中复炸一遍，复炸後的颜色更加的金黄，外?皮香酥，内陷软糯香甜。

等着玫瑰卷做好，苏岑接着做牡丹翡翠鸡，鸡肉已经被处理过，苏岑将冬瓜去皮後，再将冬瓜切成薄片，一部分的冬瓜片，切成叶子状，其?余冬瓜放在一旁备用。

蒸锅中的水烧开後，苏岑将腌制好的鸡放入蒸锅中，大火蒸熟，等鸡肉熟透，苏岑小心地将鸡肉取走，盘中沥出汤汁盛出备用。<="<hr>

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