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原来厉害的厨子,能把一份简单的炒饭也做成这般滋味。
那边的几个妈妈也都尝了一口,要不是只这一盘,恨不得都多吃上几口,个个一脸意犹未尽。
林杏月已经开始准备做起那麻婆豆腐了。
这道麻婆豆腐要想做的香,少不了得用些牛肉和花椒来,里面再放些豆豉煸炒出香味,混合在那牛肉沫中。
肉香和豆豉的香味浓郁之后,往里面加些清水,把切好的豆腐放进去煮几分钟,让豆腐入味。汤汁浓稠的时候,就可以起锅了。
这麻婆豆腐的口感也很是鲜明,先是那麻,吃到嘴里的时候,舌尖上像是有许多针一样,刺激着味蕾产生轻微的麻痒感,这种麻慢慢在口中散开。
接着是辣,这辣很是醇厚,并不会让人觉得辣得苦涩或灼烧。
再接着就是豆腐本身的鲜,豆腐极为嫩滑,入口就化,在舌尖上丝滑地滚动,就被划入到了唇齿间。里头的牛肉沫也肉香十足。
这些东西混合在一起,同样是好吃得让人舍不得放下筷子。
却说安亲王妃身边的嬷嬷,端着那碗山药粥回了府里。
安亲王妃早已盼望多时,看见她来,就忙不迭地让人把食盒送去安娘子那边。
嬷嬷却犹豫了一下,没有着急送过去,而是把食盒的盖子打开,把里头的粥让王妃看了几眼。
“也不知那厨娘是怎生想的,熬了这一碗白粥来。”
安亲王妃也是一愣,没想到他们盼了这么久,得来的竟是这一碗粥。
要说熬粥,哪个厨子不会?府里熬出来的还要更好,去找林杏月,图的也是她会做一些新鲜有趣的吃食。
安亲王妃的眉头就皱了起来:“你可是见了他们府里的老太太,她是怎么说?”
嬷嬷就一五一十地把话说了出来:“倒是没想到那厨娘这般张扬,我说见个面,也没见着。”
安亲王妃思索了片刻,觉得国公府就算再狂妄,也不该因着这么点小事得罪他们。
上次去,不还是欢欢喜喜地给他们带了许多点心出来?
难不成这粥真那么好喝?
安亲王妃狐疑地看了过去,让嬷嬷端到她跟前,仔细地闻了闻。
这一闻,先闻到了一股浓郁的米香,和平日里的米香有些不同,热气裹挟着几分若有若无的山药清香。
安亲王妃想了想,拿起一把小勺子,舀了一口,轻轻送入嘴边。
入口的瞬间,安亲王妃的神情立刻就变得不一样了,那醇厚的米香很是绵长,山药的清甜味若有若无地隐藏在其中,温润回甘。
只尝一口,唇齿间就萦绕着这股子香,她让嬷嬷再拿个勺子,要亲自给安娘子送去。
嬷嬷一脸惊讶地看着安亲王妃,在那粥上来来回回地看了好几眼,也觉得这粥看起来没什么不同。
只是她就算再想尝一尝有什么不一样,也说不出口,只能忙按照王妃的吩咐,换了个勺子,跟在了王妃的身后。
安娘子今儿起来,靠着大迎枕坐了一会儿。
天气冷了之后,窗户也不大开了,屋子里就要比外头沉闷许多。
不过她身边的丫鬟看见她能坐起来,心中已是欢喜得不行,还问她今儿要吃些什么点心。
老是吃那些,安娘子也有些腻歪了,只是其他的东西还是吃不下去,看见了就想作呕。
要是不吃那些点心的话,怕又要喝那些参汤,安娘子也不想喝,想了想,就随便应了个。
丫鬟们却是欢天喜地地下去准备,生怕晚一会儿,安娘子就后悔了。
这几日,安二娘子也总来安娘子这边陪她说说话,逗着她开心。
见安二娘子来了,安娘子主动问起来:“国公府的三娘子,可是定了亲?”
安二娘子立刻就明白安娘子这么问是为了什么,摇摇头说:“原本就要定了,只是官家来他们府中,听说两家商量着把日子往后推了推。”
安娘子可有可无地点点头,她主要是想问那厨娘什么时候得空,只是她一个得了厌食症的人,主动去问一个厨子,怎么想怎么奇怪,就把到嘴边的话给咽了下去。
虽说比之前有了些力气,可是说了这么一会儿的话,也觉得身上没劲儿得很。
安二娘子见状,就准备告辞,却见安亲王妃领着嬷嬷来了。
“我的儿,可是好些了?”
安亲王妃一看到安娘子,眼圈就要红,想着嬷嬷先前提点的话,强忍住了,又把那粥端出来,“这是才去国公府那边,找了那厨娘给熬的。”
安娘子一听是去找国公府的那个厨娘,眼睛先是亮了一亮,听说只是一碗粥,神情就暗淡下去了。
她不吃东西之后,下面的人给她端上来最多的东西就是各种粥,不少人说这粥好消化、容易下咽,可真正吃的人就知道,光喝这粥有多寡淡无味。
安亲王妃看见安娘子脸上这略带嫌弃的小表情,心里只有欢喜的份,总算不是木讷讷的了。
一高兴,就把先前自己尝了一口的事情说出来:“别说是你,就我看到这粥,心里也咯噔了几声。”
安娘子好奇,安亲王妃向来是个得体的人,可不会做出这种失仪的事情来。
安亲王妃也不说话,把粥往前推了推:“你自儿个尝一尝,就知道我有没有骗你了。”
安娘子还是将信将疑,安亲王妃一脸期待地看着她拿起了勺子。
她那长期不吃饭的胳膊很是瘦弱,拿起勺子的时候,安亲王妃都怕把她的胳膊给压折了,心里又是一阵揪着的疼。
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