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一连吃了四五个,徐毕旺有些不好意思的放下筷子,“虞姑娘见笑了,这种做虾子的方式还没尝试过,真的挺好吃的。”
当然好吃,重油重盐做出来的,不好吃不行啊!
“我第一次吃的时候直接吃到停不下来呢!”
迎春端着最后一道菜上来了。
是酸萝卜老鸭汤。
因为有了前面几道菜做铺垫,徐毕旺对这道菜的期待值拉满。
即使这是一道比较平常的做法。
这碗汤也没辜负他的期待,鲜美无比,没有一点鸭肉的腥味,也没有过多的佐料影响鸭肉的原本的风味。
徐毕旺频频点头,“好喝!”
他放下碗,看向虞欢,“不知姑娘有什么想法?”
“那要看徐掌柜了,是想要我们手里的食谱还是食材加食谱。”
“要食谱是怎么个合作法?要食材和食谱又怎么合作?”
“要食谱的话就一百两一道菜,要是食材由我们供应的话,每种食材我们会免费送上两种做法,再多的,可能得请你们出钱跟迎春买。”
“这……”徐毕旺有些犹豫,但他们家的菜式一直不变,确实不能把食客拢在手里。
但他也清楚,今天这四道菜好吃的原因,除了迎春姑娘处理得好以外,更多的是她们家的食材。
想到这几年他手里凌霄楼的营收远远不如其他几个县的,徐毕旺咬咬牙,决定拼一把。
“虞姑娘,不知道你们提供给我们的食材能保证都是今天这样的吗?”
虞欢点点头,“那当然!今天带来的食材,都是我随手抓的。”
“那我选第二种,由虞姑娘给我们提供食材。”
虞欢点点头,“好!我们现在也有鸡鸭鱼虾四种食材,不如我们先签订这四种食材的契书?”
“可以可以。”
最后定下来鸡四十五文一斤,鸭三十五文一斤,鱼二十五文一斤,虾十五文一斤。
每个月月底结账。
签订好契书后,迎春去后厨教凌霄楼的厨师做菜。
虞欢带着追月去了牙行。
比起饭菜,迎春更擅长的是做糕点。
既然答应了要实现他们的愿望,那就要好好谋划一番了。
虞欢高价买了两个临街的铺子。
一个在凌霄楼所在的那条街。
这条街卖吃食的比较多,虞欢打算在这儿开一家糕点铺,让迎春当掌柜。
在成衣铺旁边的铺子,虞欢打算让抱夏来守,她手巧,做的簪子、梳的型都很好看。
至于追月的愿望……这真得好好想想。
回到家,虞欢就把铺子的事跟迎春抱夏说了。
迎春抱夏激动地跪在地上,双手接过虞欢递过去的契书。
“属下定不辜负主子的信任。”
虞欢把她们扶起来,“一会儿去找章舒阳拿钱,可以把铺子筹划起来了。”
“是。”
“以后铺子营收的二成用在铺子日常开支,剩下的八成,我六,你们二如何?”
“主子,我们能为主子效力已经是荣幸,哪儿里还能拿主子的钱呢?”
虞欢摇摇头,“这钱你们拿着,现在用不到那么多银子,以后成婚生子用钱的地方多了去了,你们手里有银子傍身我也放心。”
“谢谢主子!”
迎春和抱夏说着又要跪,虞欢赶紧拉住她们,“行了,事情也说完了,你们回去好好看看吧!”
“主子,您再买两个丫鬟来吧!平时您又要忙药坊的事,还要去山上侍弄药材,有人在家看着桉桉和澄澄您也轻松些。”
“再看吧!”
糕点铺定下了名字,叫云酥坊;抱夏经营的铺子叫花妆楼。
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