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谢临洲看着柳清沅,笑道:“今日与柳兄一聊,受益匪浅,改日定要登门拜访,好好参详你那本孤本。”
柳清沅欣然应下:“随时欢迎,我也盼着能与谢大人再论古籍、谈实务。”
薛府的正厅早已摆开一张长长的梨花木桌,十几把椅子依次排开,桌上铺着素色锦缎桌布,中间摆着一碟碟精致的冷盘。
酱肘花切得厚薄均匀,水晶虾饺透着粉白,还有凉拌藕片撒着芝麻,香气先一步勾着人的食欲。
众人依次入席,薛大人与薛夫郎分坐主位两侧,柳清沅挨着薛少昀,谢临洲与阿朝、李襄坐在一块儿,赵灵曦与赵衡挨着,刚落座,丫鬟便提着食盒鱼贯而入,热菜一道接一道上桌。
薛大人端起酒杯,笑着开口:“今日大家聚在一处也是缘分,尤其是清沅第一次正式与诸位见面,咱们先干一杯,祝往后常来常往。”
众人纷纷举杯,酒杯相碰发出清脆声响。
下酒杯,谢临洲夹了一筷子刚上桌的清蒸鲈鱼,放到阿朝碗中,“别喝酒,喝汤。”
阿朝应声,“我省的的。”
薛大人对柳清沅道:“府上的厨子擅做河鲜,这鲈鱼蒸得鲜嫩,清沅尝尝,看比柳府的做法如何。”
柳清沅依言尝了一口,点头赞道:“肉质细嫩,鲜味都锁在里面,虽与府上的红烧做法不同,却另有一番风味。”
薛大人脸上挂着笑。
柳清沅语气一顿,对着谢临洲道:“方才聊到江南商人的市场管理,我倒想起家中商号近日也遇到些情况,不知您对商户抱团经营可有见解?”
谢临洲正夹着一筷子梅菜扣肉放到阿朝碗中,闻言便放下筷子,拿起帕子擦了擦唇角,“商户抱团经营,实则是取众家之长补一家之短,若能做好,确实是应对外来竞争的好法子。不过这抱团也有讲究,不能盲目凑在一处。”
他顿了顿,看向众人,继续道:“就拿城郊的粮商来说,前两年江南粮商来京时,他们也慌过一阵,但后来几家粮商联合起来,统一从产地采购,不仅压低了成本,还约定了合理的售价,既没让江南粮商抢占太多市场,也没让自家陷入恶性竞争。柳兄家中是商号,想必也涉及货源、定价这些事,若能联合本地几家信誉好的商号,在货源上互通有无,定价上达成共识,再统一应对客户需求,想必能缓解不少压力。”
赵衡在一旁点头附和:“谢兄说得是,我前几日去城郊核查时,还听粮商们说,抱团后他们甚至能拿出一部分资金,改进仓储设备,减少粮食损耗,这也是单打独斗时做不到的。”
谢临洲接过话头,又补充道:“不过有一点要注意,抱团不是垄断,定价不能偏离合理范围,也不能排挤小商户,否则反而会引起百姓不满,还可能触碰到规制。最好是能推举出一位有威望、懂经营的牵头人,定期商议事务,遇到问题也能及时调整。柳兄家中商号在京都也算有口碑,若愿意牵头,想必不少本地商户会愿意参与。”
柳清沅听得认真,指尖轻轻点着桌面:“谢大人这番话倒是点醒了我。之前家中商号也想过联合,却总担心意见不合,如今看来,只要明确规则、选好牵头人,倒也不是难事。回头我便让家中管事去联络几家相熟的商号,好好商议一番。”
薛大人笑着端起酒杯:“有临洲这番指点,清沅你也少走些弯路。来,咱们再喝一杯,祝你们商户间能早日达成共识,也祝京都的市场能越来越稳!”
众人纷纷举杯,酒杯相碰的清脆声响,几个汉子便就着饭菜,又聊起商户合作的细节,赵衡也不时插话,说起城郊商户联营的成功案例,薛大人听得认真,偶尔还提点几句官商协作的注意事项,汉子们的话题虽离不开实务,却因桌上的热闹氛围,少了几分朝堂的严肃,多了几分家常的随意。
另一边,阿朝给谢临洲夹了块甜烧白,笑着道:“夫子,我听少昀说这甜烧白的豆沙是他们家中熬的,不腻人,你尝尝。”
谢临洲送入嘴中,评价:“味道确实不错。”随后,他夹了块咕咾肉放到小哥儿碗中,“你尝尝这个,待会大抵还有果子,甜品,莫要吃太多,免得肚子难受。”
阿朝点头如捣蒜,“你也吃嘛,别只顾着和他们闲聊。后日大家伙要一块去泡温泉,明日该准备好东西。”
泡温泉的地点与之前约定的不同,是李夫人定下来的。
第61章
阿朝蹲在衣柜前,把要带去泡温泉的衣物,仔仔细细地检查了一遍。
跑完温泉后穿的衣裳,他选的是月白色的软缎外衫,料子轻薄透气,最适合泡完温泉后穿。
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