魔爪文学

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第71章(第1页)

苏意点了点头,“那你去问问,能不能先领几个回来,咱们做几个砂锅试试。”张天华答应了出去,“我去问问,有那么多呢,要几个应该会给的。”大概是因为那些东西堆着实在没什么用,仓库爽快地拿了几个让张天华带了回来。苏意见拿到了,便带着徐小芹一块准备食材。徐小芹看着盆里的豆皮豆芽和木耳土豆,忍不住纳闷,“不是要做砂锅?这些不还是做凉菜的食材吗?”苏意笑了笑,“再洗点白菜泡点粉丝,一会做好你就知道了。”等砂锅咕嘟咕嘟地煮开,苏意又加了点中午卖剩下的肉。“天华,你去喊马师傅来一趟,就说有事和他商量。”张天华正望着沸腾的砂锅看得正起劲,突然听见要去叫马师傅。当下便明白了过来了,咧嘴往外跑,“好!我保管把人给请到。”马师傅正在休息,突然就被张天华连请带催地过来了。一边走嘴里还一边嘀咕,“有什么好事?这么神神秘秘的。”张天华笑道,“有好吃的了,去了你就知道了。”说话间,两人已经来到了三人的小厨房。“哟,什么味道这么香?”苏意刚做好的油泼辣子,正准备往砂锅里舀,见马师傅来了,忙笑着问,“马师傅,你能吃辣吗?”马师傅不明所以,不过还是如实答了,“只要不是太辣,一般的都还好。”苏意笑了笑,“那就微辣。”说完,便用夹子把砂锅从火上端了下来。“马师傅,特地请您过来帮我们拿拿味道,您老家的人的舌头是咱们食堂最厉害的。”马师傅被夸得有些不好意思,看了一眼桌上的砂锅便被吸引了过去。只见那锅虽然离了火,但滚烫得依旧像在翻滚似的。里面是各式各样颜色各异的菜,上头还飘着红彤彤的辣椒油,翠绿的蒜苗叶光是看着就让人垂涎欲滴——“这就是你说的新菜?”只不过是没交集了苏意见马师傅的反应还不错,连忙拿着勺子递了过去。“天气冷了,凉菜快要卖不下去了,我们商量着想改卖砂锅,你老帮忙尝尝看成不成。”马师傅舀了一勺汤喝了,“唔,汤头不错,用豆芽吊出来的吧。”说完,又尝了尝几样菜,“这味道倒是真不错,吃几口下去浑身都暖乎乎的,你们这点子也是新奇,不过你也知道这大冬天菜少,能分给你们的也多不到哪里去。”苏意忙笑道,“马师傅你自己看,我们这里面的几样蔬菜可都是常见的,行的话我准备再弄几样肉菜,比如肉丸,炸鱼块和小酥肉,每份里面加上一点做成不同口味。”马师傅听了,这才忙用筷子捞了仔细看了看,果然见砂锅里的几样素菜都是寻常的。忍不住笑道,“你这有肉有菜,既能做汤又能当菜,就着馒头米饭热乎乎一锅下去,的确是妙!”苏意三人见马师傅赞不绝口,都顿时放心了。“马师傅,那你看我们这后面——”“唔,就弄这个砂锅吧,我看指定又要排长队了,你们眼下还缺什么?”苏意忙提了,“就是这砂锅要和仓库那边说一声!”“没问题,我去说!”有了马师傅的应允,苏意的凉菜窗口很快便转型成了砂锅窗口。一连下了两天的雨,凉意越来越浓。原本彻底冷下来的凉菜窗口却突然变得热气腾腾起来,还夹杂着香味飘得老远。这一回,不需要苏意找人排队,直接就有人寻着味就找来了。“同志,你们这是什么吃的?”徐小芹和张天华热情地和大家介绍起来,“咱们这是砂锅,里面有十来样菜呢,荤菜还可以选,要不要来一份尝尝?”“看着怪好吃的,给我来一份丸子的,多放点辣椒。”降温之后,就算是打的热菜,吃到一半也就渐渐凉了。这砂锅不一样,一直都是热气腾腾的。还有人直接往里面加米饭泡,也有人就着馒头吃的。正如马师傅所料,三人的窗口很快又排起了长队。唯一的缺点就是,排队的人太多了!要早点去才行。三个人在后面忙得满头大汗,王大厨在一旁裹了裹紧上衣,嗔怪道,“那砂锅真有那么好吃?我还就不信了。”怀疑归怀疑,还是让人偷偷帮自己去排了一份,端到后面悄悄吃了。那味道,的确是香!白若琳和秦云锋自从知道苏意在凉菜窗口后,就再也没来这里打过菜。不管身边的人说的天花乱坠也不为所动。这一日,两人相约一起来食堂吃饭。

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